Siapkan semua bahan lalu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Potong kotak terong, lalu rendam air sebelum di masak, tangkainya saya tidak buang. Suka saya makan enak juga loh.

Langkah 2

Iris cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, kemudian siapkan minyak untuk menumis.

Langkah 3

Setelah minyak panas masukkan bawang putih, tunggu harum baru masukan bawang merah, (setiap masak pastikan bawang masuk duluan sebelum cabai, karena menurutku mempengaruhi rasa). Setelah bawang harum baru masukkan cabai dan tomat. Tumis sebentar.

Langkah 4

Kemudian masukkan terong, garam gula dan kaldu jamur, jangan lupa beri air agar terong matang.

Langkah 5

Masak hingga terong matang, sampai nyemek, koreksi rasanya ya.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masak simpel, yang suka terong wajib coba.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Terong

Tumis Terong Pedas #JagoMasakMinggu9

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dengan minyak samin, kemudian masukkan tulang daging kambing. Aduk rata. Lalu tuang susu sapi, santan dan bumbu bubuk kebuli.

Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan daun kari.

Tutup rapat panci, diamkan selama 30 menit (supaya beras mekar).

Setelah 30 menir kukus beras di dalam pengukusan, kukus selama ±60 menit atau hingga matang. Setelah matang aduk rata nasi dengan minyak zaitun atau margarin. Masukkan arang tempurung yang sudah dipanaskan, letakkan di bagian tengah nasi lalu tutup rapat supaya aroma arang masuk ke dalam nasi untuk membuat aroma bakaran dari nasi khas timur tengah.

Masukkan nasi ke dalam kotak box. Tambahkan lauk, acar, dan kerupuk. Selamat mencoba.

02.01.2023
Bisa dijadikan inspirasi untuk jualan atau acara penting lainnya.
Resep ini jadi 20 nasi box, untuk acara tasyakuran khitan putra saya, boleh dipakai referensi bunda di rumah juga untuk acara tasyakuran. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Beras

Daging Kambing

Margarin

Minyak Zaitun

Santan

Susu

Tomat

Nasi Kebuli Box

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.

Masukkan daun bawang. Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Masukkan labu Siam dan wortel. Masak hingga sayuran setengah matang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Labu Siam

Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Masukkan 50 ml air tunggu sampai mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan kacang panjang.

Langkah 9

Masukkan daun bawang, tunggu air menyusut, koreksi rasa lalu hidangkan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Tahu

Sambal Goreng Tahu & Kacang Panjang #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur telur, gula pasir dan SP dalam satu wadah.

Kocok dengan speed tinggi hingga mengembang kental berjejak.

Turun speed mixer jadi yang paling rendah, masukkan pisang dan kocok asal tercampur saja.

Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok sebentar hingga tercampur rata.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega dan ditaburi terigu.

Masukkan kedalam oven dan panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan potong-potong setelah agak dingin, sajikan.

Baking Powder

Gula

Mentega

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Pisang Kepok

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan penyedap jamur dengan ulekan atau blender.

Rebus mie instan hingga matang, kemudian tiriskan.

Siapkan wajan dan minyak yang sudah dipanaskan. Tumis sambal hingga harum.

Campurkan bumbu bawaan mie instan dengan mie hingga tercampur rata.

Tambahkan sambal yang sudah di tumis. Aduk hingga merata.

Tambahkan bawang goreng dari bawaan mie instan. Boleh ditambahkan topping seperti ayam tabur, telur ceplok, sosis, dan lain-lain sesuai selera. Mie pedas siap disantap.

Mie pedas dengan berbahan dasar mie instan yang pedasnya nampol!!

Malem,,setor recook,,
Laper di kala waktu mepet,, jadilah mie instan pedass,, cabenya ada yang aku iris2 jg biar tambah pedesss,, tambah telor makin mantap,,
Makasih resepnya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Mie Instan

Mie Instan Pedas Gila #1Resep1NasiBungkus

Masukkan air, buncis, dan wortel. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan lada bubuk.

Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Aduk-aduk sampai tauge layu dan matikan kompor.

Ambil 1 lembar kulit lumpia. Isi dengan 1 sdm tumis sayur. Kemudian lipat, gulung, dan rekatkan dengan air.

Goreng lumpia isi sayur sampai kecoklatan.

Buncis

Kulit Lumpia

Lumpia Sayur

Giling daging ikan tombro dan bawang putih sampai halus.

Kemudian campur bersama bahan adonan lainnya. Aduk rata.

Kukus selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Siapkan adonan basah dan tepung panir. Celupkan nugget kedalam adonan basah. Kemudian gulingkan kedalam tepung panir sambil ditekan-tekan.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Ikan

Tepung Roti

Nugget Ikan Tombro #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng udang yang sudah dilumuri garam dan seiris perasan jeruk nipis.

Ulek bawang putih, kencur, dan daun jeruk.

Masukkan santan dan daun salam, rebus hingga mendidih.

Masukkan udang yang sudah di goreng dengan tomat hingga matang merata.

Udang

Jeruk

Kencur

Salam

Minyak

Santan Udang Tomato

Iris cabe hijau, potong dadu tomat dan bawang bombay, geprek batang sereh.

Panaskan minyak, oseng bumbu halus, bumbu iris, daun salam, daun jeruk dan batang sereh hingga wangi.

Masukan air dan ayam, lalu bumbui dengan kecap manis, saus tiram, lada, garam dan kaldu bubuk, aduk merata.

Tutup wajan dan biarkan bumbu meresap dan air bumbu menyusut.

Ayam

Daun Salam

Serai

Ayam Gongso #JagoMasakMinggu8Periode3

Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan lalu sisihkan.

Lalu masukkan juga daun bawang, seledri, wortel, garam, dan gula.

Blender kembali sampai benar-benar tercampur merata.

Panaskan air dalam panci sampai benar-benar mendidih lalu matikan api.

Ambil 1 sdm adonan, lalu jepit antara ibu jari dan telunjuk. Lihat seperti gambar.

Masukkan adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalam air mendidih. Jika sudah terbentuk semua nyalakan kembali api. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Rebus bakso hingga mengapung, itu tandanya sudah matang ya. Angkat dan sisihkan. Bisa untuk frozen food juga ya jika tidak mau langsung dimakan.

Ini salah satu trik supaya anak mau makan sayur. Untuk anak yang picky eater bisa di coba nih bunda, cocok jadi cemilan atau pendamping untuk aneka sayur. Pokoknya si kecil tidak akan tahu kalau baksonya dicampur sayuran  karena rasanya lebih dominan ke daging ayam dan udangnya. Selamat mencoba...

Seledri

Bakso Udang Mix Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ulek bawang putih dan garam, kemudian tambahkan air, aduk rata dan masukkan tahu. Rendam hingga bumbu menyerap sekitar 15 - 30 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga garing, tiriskan.

Iris bawang putih, kemudian goreng hingga kecoklatan, sisihkan. setelah itu haluskan bersama cabai rawit merah dan sedikit garam.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bumbu petis dan tambahkan 1 gelas air, aduk hingga bumbu mengental.

Iris tahu di bagian tengah jangan sampai putus, kemudian tengahnya masukan bumbu petis, dan siap disajikan.

Cemilan enak dengan aroma bumbu petis yang menggugah.

Tahu Petis Semarang

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging bersama daun salam dan lengkuas, rebus dengan metode 5-30-7.

Tiriskan daging lalu geprek hingga pipih.

Siapkan bumbu yang akan di blender halus.

Siapkan bumbu halus, gula merah iris, air asam jawa, dan larutan krimer multifungsi.

Masukkan daging, air kaldu, gula merah, dan larutan krimer. Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Goreng gepuk sebentar atau sampai kuning keemasan.

Gepuk daging sapi itu biasanya ada di rumah makan sunda. Rasanya manis enak di cocol sambal. Tekstur daging yang lembut tambah nasi hangat makin nikmat.

Resep Gepuk Sapi Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait