Resep Getas

Langkah 1

Campur tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, garam dan air ±100 ml.

Langkah 2

Ulen sampai bisa dibentuk.

Langkah 3

Bentuk adonan getas sesuai selera, saya bentuk oval pipih.

Langkah 4

Goreng getas dengan api kecil, jika sudah sedikit mengembang atau getasnya mengapung bisa dibalik dan api bisa sedikit dibesarkan. Kalau dari awal pakai api besar adonan getas bisa meletus.

Langkah 5

Masak sampai berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Untuk balutan gulanya, rebus 35 ml air dan juga gula sampai berbuih dan mengental.

Langkah 7

Setelah itu masukkan getas dan aduk terus sampai kering gulanya. Untuk proses ini silahkan gunakan api kecil ya agar tidak gosong gulanya.