Cuci bersih ayam lalu kerat-kerat masukan bumbu marinasi ayam, aduk rata.

Langkah 1

Masukan tepung maizena, aduk rata diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai matang angkat tiriskan.

Langkah 3

Masak semua bahan saos jadi 1 masak sampai keluar buih atau sampai mendidih koreksi rasa.

Langkah 4

Masukan ayam aduk rata, masukan wijen angkat sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Ayam

Gochujang

Tepung

Spicy Chicken Wing

Mulai didihkan air di dalam panci, haluskan bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersama sebagian daun bawang prei hingga harum.

Masukkan tumisan wortel dan kentang ke dalam panci.

Masukkan kol, buncis, sisa daun bawang prei, kacang merah dan bumbu cemplung kemudian tes rasanya.

Langkah 6

Ketika sudah mulai layu, masukkan tomat merah, makaroni dan seledri. Matikan kompor, taburi bawang goreng.

Langkah 7

Bahan Bumbu Cemplung

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kacang

Kentang

Lada

Tomat

Wortel

Sop Sayur Kacang Merah

Tumis bawang merah sampai harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung dedaunan.

Tambahkan irisan cabe, garam dan penyedap, masak sampai bayam layu, siap dihidangkan.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Bayam

Cabe

Santan

Bayam Masak Santan

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

Setelah 15 menit taburi ikan dengan bumbu marinasi.

Kemudian ratakan lalu diamkan kembali selama 30 menit di dalam kulkas.

Panggang ikan hingga matang di atas grill pan dengan api kecil saja.

Iris semua bahan sambal matah, pindahkan ke dalam wadah, kemudian campurkan dengan garam, gula, terasi dan kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah itu beri perasan jeruk limo, aduk rata, cicipi rasanya.

Pindahkan ikan bakar ke atas piring saji, siram dengan sambal matah.

Langkah 8

Langkah 9

Menu nikmat penggugah selera. Bikin boros nasi.

Bumbu Marinasi:

Sambal Matah :

Alat & Perlengkapan

Gula

Ikan

Serai

Terasi

Ikan Salem Bakar Sambal Matah

Madu

Meses

Oatmeal

Susu

Choco Oatmeal Porridge

Rebus air sampai mendidih kedalam panci. Masukkan Daun bayam setelah air mendidih.

Aduk-aduk daun bayam, biar merata kematangannya.

Aduk-aduk merata sayur bayam dan gambas, beri garam dan penyedap rasa secukupnya.

Setelah matang, sajikan dan beri taburan bawang goreng.

Resep sederhana ala desa, cocok banget untuk masakan sehari-hari yang simpel dan tidak ribet.

Sayur Bening Gambas (Oyong)

Dalam mangkok campur jadi satu tepung terigu, tepung custard, tepung beras, susu bubuk full cream, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, baking powder, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur dengan api sedang cenderung kecil, oles tipis cetakan dengan minyak sayur lalu tuang 1 centong sayur kecil adonan dan masak hingga matang.

Jika untuk stok cemilan adonan pisang yang telah dicetak bisa disimpan di freezer.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan taburan gula halus dan bumbu spekoek jika suka!.

Pisang goreng madu enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 12 buah pisang goreng madu.

* tanpa telur.

Pisang

Tepung Beras

Pisang Goreng Madu

Didihkan air, rebus nangka hingga setengah empuk. Angkat lalu buang airnya.

Didihkan lagi 450 ml air, masukkan labu kuning. Tambahkan bumbu halus, sereh dan lengkuas. Aduk rata.

Masak hingga labu setengah matang, masukkan nangka yang sudah direbus.

Tuang santan kental, beri garam dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa.

Setelah matang, taruh di mangkuk. Sajikan.

Hari masak sayur nangka Banjar Kalimantan Selatan buat menu makan siang.

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Labu

Lengkuas

Nangka

Sayur Nangka Banjar

Campurkan santan, air, garam, dan keju parut

Rendam singkong dalam air es selama 15 menit

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Tata dipiring saji dan hidangkan hangat

Singkong goreng santan keju ini cocok buat ngemil. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Keju

Minyak Sayur

Singkong

Singkong Goreng Santan Keju

Rebus spaghetti hingga aldente. Potong-Potong kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan penggorengan, masukkan mentega, bawang bombay, dan kornet sapi. Aduk rata dan tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

Tambakan susu cair, keju parut, parsley flakes, merica bubuk, garam, dan pala bubuk. Aduk rata

Masak hingga mengental dan mendidih. Koreksi rasa, setelah itu angkat dan biarkan uap panas hilang.

Panaskan oven. Selagi memanaskan oven, masukkan campuran spaghetti ke dalam wadah aluminium foil / loyang. Kemudian oles permukaan spaghetti dengan saus tomat, tambahkan keju parut, parsley flakes,dan parmesan. Lakukan hal yang sama hingga habis. Setelah itu panggang spaghetti selama 25 menit di suhu 150°C. Setelah matang keluarkan dari oven, dan spaghetti siap disajikan.

Schotel panggang Ini creamy dan cocok untuk teman minum teh.

Spaghetti

Terigu

Mentega

Kornet

Cheddar

butir

Telur

Merica

Parsley

Pala

Saus

Spaghetti Schotel #RabuEkstraPoin

Tumis bumbu halus, bumbu tambahan sampai matang. Beri gula aren, aduk rata

Buka presto, masukkan tumisan bumbu, kecap manis, sea salt, bubuk krimer. Masak kembali sampai air agak menyusut. Bila ingin ada kuahnya bisa sisakan airnya sedikit, test rasanya

Di akhir saya tidak menggoreng dagingnya lagi, sesuai selera saja

Daging

Kecap

Krimer

Ketumbar

Empal Babi

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan cakalang suwir, tahu, air dan santan instan. Aduk rata, bumbui garam, gula, kunyit bubuk dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Tahu Cakalang Pedas Bumbu Kencur

Potong potong caisim, lalu cuci sampai bersih, tiriskan.

Potong oncom kotak kecil, kemudian iris juga bawang merah dan bawang putih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih sampai matang.

Masukan caisim, oncom, garam, lada bubuk, air dan kaldu bubuk aduk sampai rata.

Masak sampai matang, koreksi rasa, matikan api.

Kecap Manis

Tumis Caisim Oncom

Siapkan bahan. Potong-potong buah pisang setebal 1 cm, iris tipis jahe.

Didihkan air, masukkan gula, jahe, kayumanis dan cengkeh. Rebus hingga gula larut dan wangi rempahnya keluar.

rebus hingga pisang berubah warna menjadi transparan. matikan api dan dinginkan

penyajian : tuang di gelas, beri  air perasan jeruk nipis. aduk rata dan tambahkan es batu secukupnya. sajikan

Khas Jogya, mirip stup pisang, rempah dan air jeruk nipisnya bikin beda.

Buah

Jahe

Cengkeh

Jeruk

Es Semlo #JagoMasakMinggu6Periode3

Koktail

Es Koktail Melon #JagoMasak2022

Es koktail melon #JagoMasak2022

Koktail Buah Segar

Es Koktail Nanas Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Koktail Nanas Pepaya #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Koktail #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Koktail  Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Buah Cocktail Segar

Lepaskan daging kambing dari tusukan sate

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Goreng telur kemudian buat orak arik, angkat. Sisihkan

Beri minyak kembali pada wajan. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan bumbu gule bubuk, aduk rata. Masak hingga harum. Beri sedikit air

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa, aduk rata

Terakhir, masukan otak arik telur. Aduk rata, matikan api dan sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan

Cabe Merah Besar

Nasi

Nasi Goreng Gulai Kambing

Siapkan wajan besar, masukkan tempe. Haluskan bumbu, masukkan kedalam wajan besar, balut tempe dengan bumbu halus, masukkan juga daun jeruk serai dan lengkuas. Aduk rata tambahkan air.

Masak sampai tempe sambil ditutup atau ungkep.

Biarkan dingin suhu ruang, masukkan kedalam wadah simpan di kulkas sebagai stok, kapanpun mau, tinggal goreng.

Stok tempe tinggal goreng jadi diungkep pake bumbu yang biasa untuk ayam, jd tempe rasa ayam😋.

Tempe

Tempe Ungkep

Bawang merah dan bawang putih di iris, kemudian ditumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan lengkuas geprek, irisan cabe hijau dan cabe rawit.

Masukkan usus yang sudah direbus dan dipotong kecil. Masukkan juga tahu goreng kemudian aduk rata.

Tuang air, bumbui kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan gula merah. 
Kecilkan apinya dan masak sampai meresap sambil diaduk sesekali.

Setelah air menyusut, masukkan irisan tomat, aduk rata.

Tahu

Oseng Usus Tahu Lombok Ijo

Soto ayam bening adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan segar membuat <a title="makanan berkuah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-makanan-berkuah-pedas" target="_blank" rel="noopener">makanan berkuah</a> ini menjadi menu favorit di berbagai acara.
Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat soto ayam bening di rumah, tidak perlu khawatir karena Yummy App memiliki <a title="resep soto ayam bening" href="https://www.yummy.co.id/resep/soto-ayam-bening-1" target="_blank" rel="noopener">resep soto ayam bening</a> rumahan yang mudah diikuti.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah praktis, Sobat Yummy dapat menyajikan soto ayam bening yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak resepnya di bawah ini!Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan lebih dulu dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>2 liter air</li>
<li>4 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas jari lengkuas, memarkan</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>5 butir bawang merah, haluskan</li>
<li>1 sendok makan kaldu ayam bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menumis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air dalam panci besar hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, bawang putih, dan bawang merah halus. Masak hingga ayam matang merata dan kuah bening.</li>
<li>Angkat ayam dan tiriskan. Diamkan sebentar, kemudian suwir-suwir daging ayam.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah ayam. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar.</li>
<li>Sajikan soto ayam bening dengan suwiran ayam, potongan ketupat atau nasi, tauge, bawang goreng, daun seledri, dan irisan jeruk nipis.</li>
</ol>
Tips memasak:
Gunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih lezat dan gurih. Sementara, untuk varian rasa yang lebih kaya, kamu bisa tambahkan irisan koya atau kerupuk sebagai topping soto ayam bening.Sekarang Sobat Yummy bisa menyajikan soto ayam bening yang enak dan lezat di rumah dengan menggunakan resep soto ayam bening rumahan di atas, deh!
Jangan lupa tambahkan bahan tambahan seperti ketupat atau nasi, tauge, bawang goreng, daun seledri, dan irisan jeruk nipis untuk menambah cita rasa soto ayam beningmu. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!
 
 </a>

Siapa sih yang bisa menolak segarnya soto ayam bening ala rumahan. Ikuti cara membuatnya di resep ala Yummy App ini, yuk!

Resep Getas Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getas Ampas Kelapa Parut #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar