Getas Ketan #RabuEkstraPoin

Resep Getas Ketan #RabuEkstraPoin

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(2 Rating)

Getas ini tergolong jajanan tradisional. Jajanan ini favorite keluarga. Cara membuatnya cukup mudah.

Bahan Utama

250 gram tepung ketan

100 gram tepung beras

200 gram kelapa parut

200 ml santan Kara

200 gram kelapa parut sedang

50 ml air

1 sdt garam

minyak goreng secukupnya

Bahan Balutan

100 gram Gula pasir

50 ml Air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan A dalam wadah kecuali santan dan air. Aduk rata.

Langkah 1

Campur semua bahan A dalam wadah kecuali santan dan air. Aduk rata.

uleni sambil dituang santan+air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.

Langkah 2

uleni sambil dituang santan+air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.

Kemudian ambil adonan  kira kira @30 gram  lalu bulatkan dan sedikit dipipihkan, lakukan terus sampai adonan habis.

Langkah 3

Kemudian ambil adonan  kira kira @30 gram  lalu bulatkan dan sedikit dipipihkan, lakukan terus sampai adonan habis.

panaskan minyak dalam wajan dan goreng  getas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

panaskan minyak dalam wajan dan goreng  getas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Rebus gula pasir dan air, aduk2 hingga gula larut  (kental dan berbuih). kecilkan api dan masukkan kue getas, aduk2 cepat sampai semuanya terbalut gula, matikan api. Kue getas akan terbalut dengan gula kering. Kue getas siap dinikmati.

Langkah 5

Rebus gula pasir dan air, aduk2 hingga gula larut  (kental dan berbuih). kecilkan api dan masukkan kue getas, aduk2 cepat sampai semuanya terbalut gula, matikan api. Kue getas akan terbalut dengan gula kering. Kue getas siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement