Getas Ketan Pelangi

Step 1

Campur jadi satu tepung ketan, tepung beras, garam dan kelapa parut, aduk rata.

Step 2

Tambahkan santan sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Step 3

Bagi adonan menjadi 3 bagian dan masing-masing beri pewarna makanan.

Step 4

Ambil adonan secukupnya, bentuk lonjong dan pipihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Step 5

Panaskan minyak goreng, setelah cukup panas masukkan adonan getas, goreng hingga matang, sisihkan.

Step 6

Campur semua bahan besta, masak hingga mendidih dan mengental dengan api kecil.

Step 7

Selanjutnya masukkan kue getas, aduk cepat hingga semua adonan terselimuti dengan gula.