Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Membuat adonan: siapkan wadah campurkan tepung terigu dengan tepung beras, vanilla dan satu sendok makan gula pasir (sisihkan sisa gula untuk dipakai saat menggoreng nanti), beri air sedikit demi sedikit sampai teksturnya kental.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan secukupnya minyak dan tambahkan margarin, tunggu sampai benar-benar panas, masukkan pisang, setelah setengah matang masukkan 1 sendok makan gula pasir ke atas pisang dalam penggorengan, biarkan gula menjadi karamel pada pisang, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Margarin

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Karamel

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan oyong dan wortel. Lalu dipotong bulat.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.

Masukkan sayuran ke dalam panci. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang.

Sayur bening oyong dan wortel siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Sayur Bening Oyong Wortel

Campurkan ayam, tepung tapioka, merica, kaldu bubuk, garam dan telur, lalu aduk rata.

Rebus tahu dalam air yang sudah diberi sedikit garam.

Tiriskan tahu, angkat dan sajikan di atas piring saji selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tahu Bakso Ayam

Cuci bersih usus lalu rebus, air rebusan pertama dibuang, bilas bersih lalu rebus kembali, tambahkan jahe, daun salam dan daun jeruk. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong usus lalu ungkep bersama bumbunya. Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut.

Masukkan usus ke dalam adonan tepung basah.

Pindahkan ke dalam adonan tepung kering, baluri tepung sampai rata lalu ayak.

Goreng hingga keemasan, angkat lalu tiriskan dan sajikan.

Mirip yang dijual plastikan di cantolin di warkop-warkop ya moms.
Pastikan mencuci usus sampai bersih dan direbus 2 kali lalu diungkep.

Bumbu Ungkep:

Tepung Basah: 

Tepung Kering:

Ketumbar

Kunyit

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Usus Goreng Crispy

Iris tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Petik daun bayam, kemudian bersihkan di air mengalir.

Masukkan air, irisan tomat, bawang putih dan bawang merah ke wajan. Tunggu sampai air mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan bayam. Beri bumbu seperti garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk.

Bayam jika dimasak, cepat matang. Segera angkat jika sudah matang.

Yuk bikin sayur bayam bening. Tanpa minyak jadi lebih sehat dan segar. Bahannya mudah, bikinnya juga gampang, sat set.

Bumbu

Tomat

Sayur Bayam Bening

Panaskan sedikit minyak, lalu pecahkan telor, sesekali di orak-arik. Setelah matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih (jika suka pedas, cabe boleh masuk di tahap ini ya). Tumis dengan sedikit minyak.

Setelah bumbu harum dan matang, masukan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saos tomat, saos raja rasa, garam, lada bubuk dan penyedap lalu aduk.

Setelah nasi sudah tercampur bumbu dengan baik, masukan telur, aduk rata.

Test rasa, jika sudah pas, sisihkan sebagian untuk yang tidak pedas.

Iris halus cabe merah dan cabe rawit, goreng dengan sedikit minyak.

Langkah 8

Langkah 9

Karena adanya tahu (sisa bikin tahu tek tadi siang) dan telur jadi nasi goreng saya kali ini berjudul nasi goreng tahu telur. Saya pakai bumbu oriental dan rasanya enak juga lho.... Dan, untuk anakku yang tidak suka pedas, aku sisihkan dulu sebagian, sisanya baru dipedesin.

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Tahu Telur

Masukan telur, orak arik. Tambahkan ayam suwir dan irisan bakso.

Tambahkan nasi, bumbui dengan penyedap, kaldu jamur dan kecap, tes rasa.

Aduk balik supaya tidak gosong. Siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Bakso

Nasi Goreng Ayam

Panaskan air, kemudian masukkan ayam dan rempah seperti bunga lawang, cengkeh, dan kayu manis.

Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica dan pala).

Masukkan bumbu kedalam ayam dan beri garam.

Tambahkan penyedap, koreksi rasa dan sajikan.

Rasakan aroma rempah dan pedas sop janda ayam, yakin buat nagih makan.

Bumbu halus

Sop Janda Ayam

Siapkan telur dalam piring, beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Kocok sampai semua tercampur.

Potong tahu, lalu belah. Isi dengan keju parut.

Keju

Tahu Kuning Telur Isi Keju

Masukkan kelapa parut, margarin, dan garam.

Panaskan minyak, goreng getas hingga kekuningan.

Besta : masak gula dan air hingga mengental.

Setelah mengental, masukkan getas, aduk rata hingga getas terbalut besta.

Biasa kalo pengen cemilan singkong versi goreng itu dibuat ondol ondol, cobain versi lain dibuat jadi getas singkong, enak dan lembut.

Resep Getas Singkong

Bahan Utama

Bahan Besta

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait