Resep Gethuk Goreng
Wulan Shinta
5.0
(1 Rating)
Panganan olahan dari singkong khas dari Sokaraja, Jawa Tengah. Rasanya manis dan lembut di dalam, renyah di luar.
Bahan Utama
500 gram singkong
150 gram gula merah
¹/⁴ sdt garam
¹/⁴ sdt vanili bubuk
6 sdm tepung beras
2 sdm maizena
¹/² sdt baking powder
7-8 sdm air es
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas, potong-potong, dan kukus singkong hingga matang dan empuk.
Langkah 2
Haluskan singkong dengan ulekan saat masih panas.
Langkah 3
Iris sisir gula merah.
Langkah 4
Masukkan irisan gula merah, garam, dan vanili bubuk ke dalam singkong yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
Langkah 5
Olesi telapak tangan dengan minyak goreng, bulatkan adonan singkong ±1 sdm.
Langkah 6
Campur tepung beras, maizena, garam, dan air es, aduk hingga rata dan licin.
Langkah 7
Celupkan bola-bola singkong ke dalam baluran hingga terselimuti rata.
Langkah 8
Goreng hingga matang dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement