Gethuk Lindri Rasa Pandan Taro

Step 1

Campur kelapa parut dan garam, aduk rata kemudian kukus selama 5 menit. Sisihkan.

Step 2

Haluskan singkong kukus yang masih panas sampai halus.

Step 3

Tambahkan gula dan garam. Uleni hingga tercampur rata dan gula larut.

Step 4

Tambahkan margarin, uleni kembali hingga rata.

Step 5

Bagi 2 adonan sama rata, kemudian beri masing-masing pasta pandan dan taro. Uleni hingga tercampur rata.

Step 6

Kemudian gilas dengan ketebalan ½ cm.

Step 7

Lalu buat garis dengan bantuan scrapper baru kemudian dipotong sesuai selera dan tumpuk jadi 2.

Step 8

Sajikan gethuk dengan taburan kelapa parut.