Langkah 1

Rebus krimer, air, gula, garam, vanili, dan daun pandan sampai mendidih.

Langkah 2

Masukkan margarin, kemudian aduk rata. Matikan api, biarkan panasnya hilang.

Langkah 3

Campur terigu dan air pandan, aduk sampai rata.

Langkah 4

Lalu, masukkan ke dalam panci yang sudah tidak panas.

Langkah 5

Aduk sampai rata, pastikan tidak ada yang bergerindil.

Langkah 6

Panaskan cetakan, oles tipis dengan margarin. Tuang adonan hampir penuh, kemudian tutup, masak sampai agak set.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Gula

Tepung Terigu

Lumpur Pandan Kismis

Siapkan semua bahan cuci bersih, jahe dibakar dan memarkan.

Didihkan air masukan bahan dan rempahnya.

Masak sampai air berubah warna dan menyusut.

Siapkan gelas saji, tuang wedang jahe bila perlu disaring dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Cengkeh

pandan

butir

Kapulaga

Garam

Wedang Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong-potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, dan nanas madu. Tumis bumbu halus hingga airnya menyusut

Masukkan potongan nanas, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu matang

Beri gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Koreksi rasanya

Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata, angkat, dan sajikan

Sambal nanas ini merupakan salah satu sambal khas dari Sumatera Selatan. Rasanya enak, pedas, dan manis. Anak-anak juga suka.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Minyak Sayur

Nanas

Tempe

Tempe Sambal Nanas

Cuci bersih salmon, lalu potong sesuai selera. Beri secukupnya lada bubuk, aduk merata dan diamkan selama 5 menit.

Iris bawang merah dan cincang kasar bawang putih.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi dan layu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, saus tiram dan kecap manis.

Masukkan irisan salmon, kecilkan api. Beri sedikit air. Bolak balik salmon supaya matang merata. Masak sekitar 7-10 menit supaya bumbu meresap dan salmon matang merata.

Masakan dengan bumbu sederhana tapi hasil maksimal enaknya.

Bahan Penyedap

Kecap Manis

Salmon

Saus Tiram

Salmon Belly Fillet

Selanjutnya, masukkan juwet dan sawi dalam blender.

Lalu setelah itu haluskan sampai tidak ada yang bergerindil buah juwetnya.

Terakhir tuang jus juwet sawi dalam gelas.

Di samping rumahku tau-tau ada juwet/duwet tumbuh dan buahnya banyak serta hitam sekali warnanya. Buah juwet ternyata punya banyak kegunaan seperti baik untuk jantung, dikonsunsumsi penderita diabetes utuk kesehatan mata, kolesterol dsb. Rasa buahnya manis sedikit sepat.

Madu

Sawi

Susu

Smoothie Juwet

Iris daun melinjo, daun bawang, cabe rawit.

Masukkan telur ke mangkok kemudian tambahkan irisan daun bawang, daun melinjo, cabe rawit.

Tambahkan kaldu jamur, garam himalaya, lada bubuk lalu kocok hingga semua tercampur.

Panaskan wajan anti lengket lalu tuang adonan telur dadar ke wajan (saya gunakan api kompor kecil agar matangnya merata).

Goreng telur dadar melinjo hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Bisa untuk ide menu lauk saat tanggal tua. Perpaduan antara sayur dan protein.

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Daun Melinjo Pedas

Rebus tomat, bawang putih dan cabai (untuk cabai rawit atau merah disesuaikan dengan selera).

Setelah setengah matang masukkan kangkung dan rebus selama 2 menit dan tiriskan.

Uleg bawang putih, cabai, terasi yang sudah disangrai, gula, garam, tomat.

Uleg jangan sampai terlalu halus supaya masih ada teksturnya.

Resep praktis sat set ini bisa untuk tambahan menu diet karena tanpa minyak dan rasanya enak banget.

Kangkung

Tomat

Sambal Kangkung Praktis Menu Diet

Siapkan bumbu seperti lengkuas, kunyit, bawang putih, dan jahe yang telah dikupas dan dicuci bersih.

Blender bumbu hingga halus dengan sedikit air.

Cuci bersih sayap ayam, kemudian lumuri seluruh permukaan dengan bumbu halus.

Kocok lepas telur dengan diberi sedikit garam.

Lumuri ayam yang telah selesai dikukus dengan kocokan telur.

Goreng ayam dengan minyak yang panas hingga warna berubah menjadi kecoklatan.

Olahan ayam dengan bumbu sederhana yang mempunyai cita rasa seperti ayam goreng di resto masakan padang

Ayam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Padang

Cuci bersih sayuran, pipil jagung, iris daun bawang dan wortel memanjang.

Tambahkan tepung terigu, garam, merica dan ketumbar.

Goreng adonan dengan api sedang. Bakwan siap disajikan.

Jagung

Bakwan Jagung Sayur #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan tahu putih dan proteina menggunakan garpu di dalam wadah.

Tambahkan garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk sampai rata.

Masukkan tauge, lalu masak hingga sedikit mengering.

Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri isian dan beri air dipinggirannya. Bungkus rapat.

Panggang di teflon dengan sedikit minyak hingga berubah warna menjadi kecokelatan.

Bikin camilan dari kulit lumpia, tapi kali ini bikin yang versi lebih ekonomis.

Kulit Lumpia

Seledri

Tahu

Tauge

Lumpia Isi Tahu Tauge

Kemudian, goreng hingga golden brown. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan kocokan telur sambil terus diaduk secara perlahan.

Masukkan tofu yang telah digoreng. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada. Kemudian, koreksi rasanya.

Salah satu bekal favorit anakku, bikinnya cepat dan ga makan budqet yang banyak, hanya Rp 9.000 saja. 
Selamat ulang tahun ke-9, Yummy!

Diet

Tepung

Egg Drop Soup

Didihkan air. Masukkan sagu mutiara, tutup panci. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor. Tunggu sampai 30 menit. Nyalakan kembali kompor dan rebus selama 7 menit. Kemudian matikan kompor dan biarkan sampai hangat/dingin tanpa membuka tutup panci.

Kemudian cuci sagu mutiara, rebus dengan air agar tidak lengket.

Tuang jus mangga ke dalam gelas. Tambahkan sagu mutiara.

Jus mangga, sagu mutiara, dan susu cair. Dijamin bikin lagi dan lagi. Manisnya? Sesuaikan selera ya bund.

Mangga

Sagu Mutiara

Mango Sago Milk

Marinasi ayam dengan campuran bahan marinasi. Diamkan 15-30 menit.

Campur tepung bumbu, tepung terigu dan maizena. Aduk ayam kedalam tepung, kibaskan, celupkan ke air es, kembalikan ketepung, aduk-aduk dan kibaskan.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan. Tiriskan.

Uleg cabe, tomat, bawang putih, garam, gula, dan kaldu jamur.

Tuang dengan minyak yang sangat banyak, aduk rata, cek rasa.

Ambil beberapa potong ayam, kemudian geprek sampai hancur. Siap disajikan.

Kalau bikin sendiri bisa puas sesuai selera.

Bahan Marinasi

Sambal Geprek

Ayam Geprek Rumahan

Cincang kasar jamur yang sudah dibuang kulit bagian luar.

Gabungkan step 1 hingga step 3 dan tambahkan telur.

Tambahkan bumbu lain selain kecap manis, aduk rata.

Tambahkan tepung roti lalu aduk rata, jika masih sulit dibentuk boleh ditambahkan tepung roti.

Buntel adonan ke tusuk sate, lalu kukus selama 15 menit untuk memperkokoh bentuk adonan.

Panggang dengan mengoles kecap manis, sisihkan.

Buat sambal dengan memotong tipis cabai rawit. Lalu campurkan bahan lainnya, aduk rata.

Langkah 9

Sajikan sate dengan sambal kecap, lebih yummy dimakan ketika hangat.

Langkah 10

Terinspirasi dari resep Yummy, tapi jamurnya saya ganti dengan yang lebih mudah dicari di sekitar rumah. Saya membuat untuk 4 tusuk ukuran besar, cocok juga untuk diet karena tanpa minyak.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Sambal Kecap

Daun Pisang

Jamur

Kemiri

Tepung Roti

Sate Buntel Manis Sambal Kecap

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Orak-Arik Telur Putren

Siapkan singkong rebus. Kemudian buang sumbunya.

Getuk singkong original dengan topping brown sugar.

Margarin

Singkong

Getuk Topping Brown Sugar

Bersihkan lemak ayam, lalu potong kecil-kecil.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan lemak ayam.

Masak sampai lemak ayam kering lalu angkat lemak ayamnya.

Panaskan kembali minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, masak sampai harum.

Angkat bawang (saring) bawang merah dan putih tadi, biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam botol.

Buat tumis-tumis oke, buat mie ayam juga oke.

Minyak Ayam Serbaguna

Cuci bersih mie tiaw,  tiriskan lalu sisihkan.

Cuci bersih sawi,  lalu iris sesuai selera.

Siapkan bumbu halus,  ebi,  dan bumbu iris.

Panaskan sedikit minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi,  tomat dan cabe rawit,  aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk,  dan garam.  kemudian masukkan mie tiaw,  aduk rata.

Masak hingga mie tiaw layu dan berubah warna.  Terakhir tambahkan saledri.

Cicipi rasa,  jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Mie tiaw goreng pedas sedap dan nikmat. #JagoMasakMinggu6Periode2

Kamu ingin membuat mie tiaw goreng pedas? Simak resep mie tiaw goreng pedas enak dan mudah dibuat berikut ini

Resep Mie Tiaw Goreng Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Mie Tiaw Goreng Pedas

Haluskan semua bahan bumbu marinasi dengan blender.

Siapkan wadah. masukkan tempe kedalam bumbu marinasi, diamkan 10 menit.

Goreng tempe hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

" Lauk sekaligus cemilan kesukaan pak suami 🤗
aromanya enak dan gurih sekali.
di cocol sambal bawang lebih enak 😋

Bumbu Marinasi :

Pelengkap:

Minyak

Ketumbar

Kaldu

Sambal

Tempe Goreng Marinasi Kunyit

Masukan cabai hijau besar,cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau ke dalam food processor.

Panaskan minyak sayur, masukan sambal ijo dan daun jeruk Purut. Aduk rata, masak sambal hingga harum.

Resep Getuk gulung spesial indomilk

Bahan Utama

Getuk Rasa Coklat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk gulung spesial indomilk

Bahan Utama

Getuk Rasa Coklat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis