Resep Getuk #JagoMasakMinggu1Periode3

Langkah 1

Kukus singkong sampai empuk kurang lebih 30-40 menit.

Langkah 2

Kelapa parut bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian sebanyak 75 gram untuk campuran getuk dan 100 gram untuk taburan. Kelapa untuk taburan diberi sejumput garam, aduk rata. Kemudian semuanya dikukus selama 5 menit.

Langkah 3

Haluskan singkong yang sudah dikukus selagi panas. Kemudian tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Langkah 4

Buat larutan gula dengan mencampur air, gula pasir dan vanili bubuk. Masak dengan api kecil hingga gulanya larut. Kemudian campurkan ke adonan singkong. Aduk sampai merata.

Langkah 5

Adonan dibagi 2. Adonan 1 diberi pewarna hijau dan adonan 2 tidak diberi pewarna. Bentuk adonan sesuai selera (saya bentuk persegi kemudian diberi efek garis-garis menggunakan spatula). Lalu taburi atasnya dengan kelapa parut.