Resep Getuk Lindri Bites

Langkah 1

Didihkan air kukusan, kukus singkong hingga matang.

Langkah 2

Letakkan singkong kukus, gula pasir dan garam halus pada cobek atau lumpang kayu.

Langkah 3

Tumbuk hingga halus dan kalis. Lalu tambahkan margarine, tumbuk kembali hingga lembut. Hasil akhir adonan getuk ini seperti adonan roti sangat halus dan pulen.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera.

Langkah 5

Adonan getuk lindri bisa dicetak menggunakan cetakan nastar gulung atau digiling tipis lalu dipotong -potong memanjang putus menjadi beberapa bagian, rapatkan dan rapikan lalu balik bagian yang terpotong dan gulung. Sajikan bersama kelapa parut kukus.