Langkah 1

Sementara itu, haluskan nanas dengan menggunakan blender.

Langkah 2

Panaskan wajan, masukkan nanas yang sudah dihaluskan tadi, lalu aduk, masak sampai kadar air berkurang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan ketan yang sudah dimasak tadi, aduk lagi.

Langkah 6

Jika adonan sudah berminyak dan agak kecokelatan tanda adonan sudah matang, matikan kompor.

Langkah 7

Jika adonan sudah dingin, buat adonan berbentuk lonjong.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Jemur atau angin-anginkan selama 2 hari agar tahan lama.

Langkah 11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Susu

Beras

Gula

Garam

Wajik Nanas #RabuEkstraPoin

Kupas rambutan, buang isi nya, lalu cuci bersih. Tiriskan. kupas juga buah mangga, ambil daging buah nya saja. Sisihkan.

Blender halus buah mangga, tape singkong dan madu.

Dalam panci  masukkan air, mangga dan tape yang sudah di blender halus. Masukkan juga nutrijel nya. Aduk rata, lalu hidupkan kompor. Gunakan api kecil, aduk-aduk terus, masak hingga matang.

Dalam cetakan tata buah rambutan, lalu tuang adonan yg sudah matang. Biarkan uap panas nya hilang. Masukkan kedalam kulkas. Biarkan mengeras.

Ceritanya habis panen buah rambutan dan mangga belakang rumah, nah kalau cuma di taruh di atas meja aja nggak bakal kemakan. Coba deh di olah jadi makanan pencuci mulut yang sehat. Tanpa telur susu dan juga gula. Penasaran bagaimana rasanya? Yuk cobain! Cocok banget nih untuk para vegetarian.

Agar-Agar

Mangga

Rambutan

Mixed Fruit Dessert #RabuEkstraPoin

Masukan daging ayam dan bawang putih yang sudah digoreng sebentar. Lalu haluskan.

Tambahkan putih telur, bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk. Haluskan kembali hingga merata, terakhir tambahkan tepung tapioca dan es batu.

Panaskan air yang cukup banyak, bentuk bulat bakso menggunakan sendok dan lakukan sampai adonan habis. Masak bakso sampai matang atau sampai mengapung.

Siapkan mangkok, tambahkan lontong, mie kuning dan taoge siram dengan kuah bakso.

Sajikan dengan pelengkap lainnya seperti sambel, jeruk nipis dll.

Makanan yang ga pernah absen dari list kuliner,salah satunya mie bakso. Karena lagi kangen sama bakso jawa barat yg isian nya full mie dan sayuran jadi bikin ala2 home made deh. Berhubung saya ga punya stock daging sapi adanya daging ayam. Jadi pentolnya bikin dari campuran daging ayam untuk rasanya Mantul Entul 😋

Pelengkap

Bakso

Bawang Merah

Sawi

Mie Bakso

Goreng paru yang sudah diungkep sebelumnya hingga matang dan agak garing, angkat lalu potong kecil sesuai selera.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabai rawit.

Tumis semua bumbu, setelah harum dan agak layu, masukkan garam, gula dan lada putih.

Masukan paru goreng yang sudah di potong.

Paru goreng daun jeruk yang sangat lezat siap untuk disantap, sajikan selagi hangat.

Hai chef lenny ijin recook ya..🥰menu maksi yg enak banget #JagoMasakMaret

butir

Jeruk

Salam

Lada

Cabai

Rawit

Paru Goreng Daun Jeruk

Siapkan kulit pangsit, lalu olesi dengan air hingga sedikit basah

Gunting kulit pangsit (serong atau lurus)

Panaskan minyak, lalu goreng kulit pangsit hingga kecoklatan

Masukkan kedalam box makanan, tambahkan cabai bubuk dan garam, lalu kocok hingga tercampur rata

Halo mbak
Salam kenal
Wah ini pangsit dulu mikirnya gimana ya buatnya
Oalah ternyata digulung gitu ya
Kalau dulu dijual dibungkus plastik kecil-kecil gitu mbak
Dari asin, pedas, pakai bubuk rasa-rasa banyak deh mbak macamnya
Kali ini saya buat yang versi mbak nih
Pakai bubuk cabe
Mantulll sekali mbak

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Minyak

Pangsit Gulung Pedas

Campurkan mentega dan gula halus, aduk hingga lembut dan tercampur rata. Tambahkan telur, aduk hingga merata. Masukkan saus cokelat leleh, aduk kembali hingga rata.

Tambahkan tepung terigu rendah protein, cokelat bubuk, tepung maizena, dan baking powder. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. Bagi adonan cokelat menjadi 15 bagian, lalu bentuk menjadi bulat. Sisihkan.

Dalam wadah lain, campurkan mentega dan gula halus, aduk hingga lembut dan rata. Tambahkan telur, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu rendah protein dan bubuk matcha. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. Bagi adonan matcha menjadi 15 bagian, bulatkan.

Ambil satu bulatan adonan matcha, pipihkan di telapak tangan. Letakkan satu bulatan adonan cokelat di tengah, lalu bungkus dengan adonan matcha dan bulatkan kembali.

Letakkan di atas loyang, tekan perlahan membentuk kukis pipih. Susun semua di loyang beralas kertas panggang. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160°C. Panggang cookies selama 15 menit.

Cookies renyah dengan isian lembut cokelat, berpadu aroma khas matcha. Gigitan pertama langsung terasa lumer dan memanjakan lidah.

Bahan isian

Green Tea/ Matcha

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Matcha Volcano Cookies

Tumbuk / uleg cabai yang sudah di cuci bersih.

Kemudian masukkan ikan teri, terasi dan penyedap rasa.

Ikan

Penyedap

Terasi

Sambal Teri Mentah #INDONESIAKAYA

Siapkan wadah masukan tepung terigu gula, ragi instan, susu bubuk, telur, dan air. Aduk rata ulen sampai setengah kalis

Masukan mentega dan sedikit garam uleni sampai kalis

Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik diamkan 30 menit atau hingga mengembang

Setelah mengembang bagi adonan menjadi 6 bagian sama berat kemudian pipihkan masukan mentega medis dan keju bulatkan lagi, diamkan 10 menit

Olesi dengan kuning telur, taburi wijen lalu panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan

Kue pogaca kue yang banyak kreasinya, bisa bermacam-macam rasanya. Ini aku buat roti isi coklat keju yang lembut dan enak. Roti aku buat untuk mengikuti ektra yummy poin sambil masak & #jalankeTimurTengah. Eh ternyata asik juga yah!!! Ayo masak rotinya.

Keju

Ragi

Pogaca Isi Coklat Keju #JalanKeTimurTengah

Masukkan telur kocok, aduk searah jarum jam.

Masukkan mie kering, masak hingga mie setengah matang.

Tambahkan kubis, bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Jika ada yang bertanya, makanan apa yang jarang sekali aku makan saat kecil? Jawabannya adalah MIE, ibuku jarang banget masak berbahan dasar Mie. Dan Mie kuah ini kadang dibuat sama ibu kalo pas ujan lebat dan gak ada cemilan lain yang bisa diambil dari kebun.

Bawang Putih

Cabe

Mie Kubis Kuah Gurih #NovemBERNOSTALGIA

Masak telur, kemudian orak-arik serta masukkan sambal bawang.

Masukkan mie, nasi jagung, dan daun pakcoy yang sudah di potong-potong. Lalu masukkan bumbu mie goreng dan oseng hingga merata.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan tambahkan mentimun yang di iris.

Mie Instan

Nasi

Timun

Nasi Jagung Mawut

Didihkan air lalu masukkan kacang panjang, krai dan asam. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus ke dalam saringan, beri kuah lalu peras-peras, tujuannya agar kuah terlihat bening. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa.

Tidak semua daerah ada yang jualan krai ini dipasar-pasar tradisional, tapi didaerah jawa tentu mudah mendapatkannya. di denpasar harga krai lumayan mahal, perbiji bisa sampai 4ribu karena ditimbang peronsnya 2500 rupiah dan belinya hanya ada di swalayan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Kacang Panjang

Kubis

Sayur Asem Krai

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis suiran ayam hingga ayam berubah warna, lalu masukan bakso dan sosis, masak sebentar, angkat dan tiriskan dulu, kemudian beri minyak lagi sedikit, masukan telur, kemudian orak-arik telur hingga berbusa.

kemudian masukan parutan bawang, aduk hingga wangi, kemudian masukan kembali tumisan bakso, ayam dan sosis tadi, aduk-aduk.

Masukan cabe, jika suka pedas bisa diganti cabe rawit sesuai selera ya.

Masukan nasi, bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, penyedap rasa dan merica bubuk, aduk hingga bumbu merata ke semua nasi, besarkan apinya.

Cek rasa, jika di rasa sudah pas, matikan apinya, kemudian masukan irisan daun bawang, aduk hingga rata.

Kata suami, rasanya lebih enak dari solaria ah gomballll 😄😯

Cabe Merah Besar

Nasi Goreng Solaria

Tumis bumbu dasar putih dan bombai dengan minyak secukupnya hingga harum.

Tambahkan lada, saus tomat, kecap manis, garam dan kaldu jamur kemudian aduk rata.

Pecahkan telur di dalam wadah tambahkan kaldu jamur secukupnya kemudian kocok lepas telur kemudian dadar di atas teflon secara bertahap (dadar menjadi telur gulung). Lakukan sampai adonan telur habis.

Cetak nasi menggunakan alat kemudian hias dengan chopstick lengkapi menu dengan buah kesemek atau buah sesuai selera anak. Bekal siap untuk si kecil.

Disini saya recook resep Yummy App, dengan beberapa modifikasi bahan dari saya karena ini bekal untuk si kecil jadi saya sesuaikan dengan selera..
Happy Cooking Sobat Yummy..

Pelengkap :

Bawang Bombay

Kecap Manis

Sosis

Tomat

Bekal Nasi Goreng Animasi

Tambahkan kornet, daun bawang, bawang putih halus, garam, lada, kaldu jamur.

Kornet

Tahu

Lato-Lato Tahu Kornet

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Rebus air, margarin, gula dan garam sampai mendidih. Matikan api.

Segera masukkan terigu yang sudah diayak, nyalakan api kecil, masak sampai kalis. Dinginkan.

Masukkan telur satu persatu sambil diaduk sampai homogen.

Spuitkan pendek-pendek diloyang. masukkan freezer sebentar.

Panaskan minyak, goreng churros sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Aduk churros yang sudah hangat dengan camputan gula dan kayu manis bubuk.

Kayu Manis

Tepung

Mini Churros #JagoMasakMinggu2Periode3

Tekan bulatan hingga pipih dengan botol/sendok.

Oles dengan olesan kuning telur taburi wijen.

Panggang suhu 150'c hingga matang / sesuaikan oven masing-masing.

Legit, gurih bikin tidak berhenti ngunyah.

Terigu

Butter

Soda

Wijen

Chui Kao So Cookies

Mixer telur, gula pasir serta SP hingga kental, mengembang dan berjejak dengan kecepatan tinggi.

Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena serta pewarna pink. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja hingga tercampur rata.

Masukkan margarin yang dilelehkan. Aduk dengan metode aduk-balik.

Tuang adonan ke atas loyang ukuran 20 cm x 40 cm x 4 cm yang telah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan baking paper. Hentakkan loyang beberapa kali agar udara dalam adonan keluar.

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45-60 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) hingga matang. Jika sudah matang keluarkan dari oven. Tunggu sebentar hingga tidak terlalu panas, lalu segera keluarkan dari loyang.

Selagi kue masih hangat, olesi dengan selai strawberry. Ratakan.

Kemudian gulung dan padatkan dengan bantuan scrapper. Diamkan sebentar di dalam kulkas sebelum dipotong.

Kemudian bungkus potongan kue dengan plastik dan buat valentine bouquet roll cake sebagai hadiah untuk orang tersayang.

Buat sobat yummy yang bingung ngasi hadiah untuk orang tersayang, hadiah gak harus terus-menerus berupa barang atau uang, kalian bisa bikin bouquet kue seperti ini. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Pelengkap:

Margarin

Tepung Maizena

Valentine Bouquet Roll Cake #YummyXtraPoint

Panaskan wajan tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan daun salam hingga harum dan sedikit layu.

Tambahkan jagung manis yang sudah disisir aduk hingga rata dan jagung matang.

Tambahkan sawi putih yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong, tambahkan air dan aduk hingga rata.

Tambahkan saus tiram, lada bubuk, gula, dan garam aduk hingga rata sambil koreksi rasa.

Tambahkan potongan tahu putih, masak sebentar, matikan api dan sajikan.

Menu sehat ala anak kost yang praktis dan yummy.

Tumis Tahu Sawi Putih Jagung Manis #JagoMasakMinggu4

Tambahkan tapioka, terigu, garam dan gula pasir.

Aduk sampai semua tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian gula merah.

Manis dan legit isian bisa diganti juga dengan keju.

Resep Getuk Merdeka #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk Merdeka #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis