Keluarkan nugget dari freezer dan biarkan hingga suhu ruang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Siramkan minyak panas di atas ulekan cabe.

Langkah 5

Geprek nugget diatas sambal dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Cabe

Nugget

Nugget Geprek Cabe Ijo

Bersihkan ubi jalar, kemudian kukus hingga lunak, kemudian haluskan.

Campurkan dengan tepung terigu, dan garam, lalu aduk rata.

Kemudian, ambil secukupnya adonan, bentuk pipih, beri gula merah, kemudian bulatkan dan rapikan.

Panaskan pan, olesi dengan sedikit margarin. Kemudian panggang dengan api sedang hingga kecoklatan. Sesekali dibalik agar matang merata, kemudian angkat dan sajikan.

Garam

Gula Merah

Tepung Terigu

Pancake Ubi Jalar Isi Gula Merah

Kocok lepas telur, margarin, serta garam. Sisihkan.

Celupkan roti pada kocokan telur hingga merata di kedua sisi.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng roti dengan api kecil.

Jika sudah mulai kecoklatan, balikkan roti dan biarkan matang merata berwarna kuning kecoklatan di kedua sisinya. Angkat, lalu tiriskan minyak.

Potong-potong roti menjadi beberapa bagian.

Tuang ke piring saji, lalu beri meses coklat, keju, dan susu Kental manis. Roti tenong siap di santap.

Langkah 7

Street food ala kota Padang Panjang ini begitu populer sampai sekarang, saya tidak tau persis kenapa di namakan roti tenong, tapi roti tenong ini di buat dari roti Bandung, kemudian di goreng dan di beri topping coklat dan keju. Enak dan mengenyangkan.

Bahan Pencelup:

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Meses

Minyak Sayur

Roti Tawar

Susu

Telur

Roti Tenong Khas Padang Panjang

Kupas pisang dan tusuk dengan tusuk sate, lalu bekukan di dalam freezer semalaman.

Masukkan cokelat bubuk, gula halus dan minyak ke dalam wadah tahan panas, kemudian tim di atas pan.

Langkah 8

Recook resep Elda Fitria. Enak, simple dan lezat. Kedoyanan anak-anak. Bisa untuk jadi ide jualan.

Cokelat

Gula

Pisang

Es Kul-Kul Pisang Cokelat

Goreng tahu hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan tahu gorengnya, kemudian aduk rata.

Masukkan tomat hijau dan cabai yang telah diiris. Kemudian beri gula, garam, dan lada, lalu aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan ebi dan tauge, aduk rata dan diamkan sebentar hingga layu. Matikan api.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Lada

Tahu

Tauge

Tomat

Tumis Tahu Tauge Tomat Hijau

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar, kemudian angkat.

Kupas kentang, lalu cuci bersih, kemudian goreng, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, laos, dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan telur dan kentang, lalu aduk rata.

Tuang air, lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan santan, aduk rata. Masak sebentar hingga santan tanak, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

opor telur kentang

Campurkan pisang yang dilumat dengan telur, aduk rata.

Tuang gula halus ke dalam campuram pisang lumat, aduk rata.

Tambahkan terigu, baking podwer, baking soda & susu bubuk. Aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi terigu.

Tambahkan irisan pisang diatasnya. Atau sesuai selera toppingnya.

Panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 35 menit. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 9

Dinginkan bolu pisang yang sudah matang. Sajikan.

Langkah 10

Bahan 2

Bahan 3

Baking Powder

Tepung

Bolu Pisang Panggang Yummy

Rendam dengan air panas kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.

Sementara itu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tahu, tumis hingga tahu berkulit.

Masukkan secukupnya air, masak hingga mendidih, masukkan sawi asin, tomat, cabai gendot dan cabai rawit, masak hingga sayuran layu.

Kecilkan apinya, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk-aduk kembali hingga rata. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Orang sunda menyebutnya sawi pahit atau jabung.

Sawi

Tumis Sayur Asin Jabung

Kentang dipotong dadu, digoreng sampai berwarna keemasan.

Masukkan air, kentang, wortel, cabai merah, petai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga air menyusut.

Masukkan santan instan, garam dan gula. Masak sampai kuah habis sambil diaduk-aduk.

Menu harian kesukaan keluarga, yuk coba ikuti resep sambal goreng kentang yang satu ini. #JagoMasakMinggu11

Cocok untuk jadi menu sehari-hari, yuk simak resep sambal goreng kentang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kentang Enak dan Mudah Dibuat

Kentang

Petai

Sambal Goreng Kentang

Cuci bersih ikan asap, lepaskan dari tusukannya lalu rebus sebentar hingga mendidih kemudian tiriskan,

Marinasi ikan asap dengan bawang putih, garam dan air selama 5 menit.

Siapkan bahan bumbu pecak, cuci bersih lalu potong kasar, sisihkan.

Goreng ikan asap yang sudah dimarinasi hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu pecak hingga layu dan matang.

Haluskan bumbu yang sudah digoreng, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa penyet ikan asap dan sajikan.

Sambal pecak, ikan asap dan nasi hangat bikin gagal diet 🤭

Bahan Sambal Pecak

setor recook kak. bikin nambah nasi nih. makasih resepnya

Ikan

Pecak Ikan Asap

Campur tepung terigu, gula dan garam. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga kental.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung hingga rata.

Kemudian masukkan pisang ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang lalu angkat, beri susu kental manis dan taburan keju di atasnya. Sajikan selagi hangat.

Hallo chef, udah recook resepnya, mantul banget rasanya, rasa pisang yang dinikmati dengan sedikit lelehan susu dan parutan keju. 
Pisang yang juga merupakan jajanan SD ini, Sangat Baik untuk kesehatan pencernaan juga lho, jadi baik banget buat anak .
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Tepung Maizena

Pisang Pasir Tabur Susu Keju #JagoMasakMinggu8

Tahu dipotong kotak kecil lalu digoreng hingga setengah matang.

Sisakan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga bawang layu.

Masukkan terong, masak hingga terong layu.

Masukkan tahu, garam dan gula merah. Masak hingga matang.

Harga terong lagi murah jadi beli banyak deh. Resep ini salah satu olahannya.

Daun Salam

Terong

Tumis Terong Tahu

Campurkan gula pasir dan air hangat, aduk rata lalu masukkan ragi. Diamkan selama 5-10 menit hingga berbuih banyak.

Campur tepung terigu, garam dan minyak. Aduk rata lalu tuang larutan ragi. Uleni selama 5 menit.

Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan sosis, tomat cincang, jagung manis dan jamur kancing, aduk rata. Masak hingga jamur dan jagung matang.

Tambahkan saos tomat dan air. Aduk rata hingga mengental. Matikan api

Setelah mengembang, kempeskan adonan. Uleni satu menit lalu pipihkan diloyang pizza ukuran 20 cm yang sudah diolesi margarin. Tusuk-tusuk menggunakan garpu. Diamkan selama 3 menit.

Olesi dengan saos tomat dan taburi keju parut.

Masukkan tumisan sosis, beri potongan sosis hingga semua bagian tertutup. Beri bawang bombay, taburi dengan keju parut. Tambahkan mayonaise, mayonaise pedas, saos tomat dan saos sambal.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 30 menit menggunakan api bawah dengan suhu 170 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Bahan Biang :

Isian :

Taburan :

Jagung

Jamur Champignon

Mayonaise

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Pizza Sosis

Kemudian goreng tempe hingga benar-benar kering, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga matang.

Kemudian tambahkan air, gula pasir, dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk.

Masak sambil terus di aduk hingga kadar air ke dalam bumbu benar-benar habis dan menjadi seperti karamel. Koreksi rasa dan angkat.

Kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng. Aduk dengan sedikit mengurai hingga tempe dan kacang tercampur rata dengan bumbu.

Urai di wadah besar dan siap di sajikan. Jika untuk stock, tunggu kering tempe hingga dingin kemudian simpan di dalam wadah kedap udara.

Legit dan awet kriuk. Cocok untuk pendamping nasi kuning.

Tempe

Kacang

Jeruk

Salam

Minyak

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Asam

Kering Tempe Kacang Renyah

Blender nasi dan air jangan terlalu halus.

Masak nasi yang diblender tadi dengan daun salam dan bumbui dengan sejumput garam. Masak hingga mengental.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan kencur.

Oseng bumbu halus dengan minyak dan daun jeruk hingga wangi.

Siapkan piring saji. Tuang bubur dan siram dengan kuah kuning. Beri tambahan topping biasanya pake lawar dan ayam sisit.

Jahe

Kunyit

Nasi

Bubur Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Bersihkan udang dan buang bagian kepala. Sebaiknya pilih udang dengan ukuran kecil seperti pada foto.

Takar semua bahan kering rata dengan sendok takar. Kemudian aduk rata.

Selanjutnya masukkan air dan aduk. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Goreng pada bagian pinggir wajan dan jika sudah bisa dilepas, goreng hingga matang.

Urang kalau di Jawa Timur itu udang. Biasanya lauk ini dijadikan pendamping nasi pecel, sayur bening, maupun sayur asem.

Udang

Peyek (urang) Udang

Bersihkan tangkai cabe. Cuci dengan air mengalir

Siapka blender. Masukan cabe rebus tambahkan air matang/mentah secukupnya saja. Blender hingga halus

Masukan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam kulkas di rak ikan. Gunakan seperlunya.

Makanan pedas masih menjadi primadona bagi para pecinta kuliner. Mulai dari seblak, balado, dan aneka makanan lainnya yang bercita rasa pedas. Bunda pernah membuat masakan sendiri di rumah hasilnya pucat, warna merahnya tidak merona.? Atau bunda punya cabe yang hampir kering/layu jangan buang ya.  Bisa menggunakan cabe segar ataupun cabe yang hampir kering. Check tips berikut ini untuk mendapatkan warna merah merona serta tips penyimpanannya.

Rahasia Warna Merah Merona Pada Masakan #TipsAndalan

Bersihkan udang, buang kepalanya, dan masukkan jeruk lemon

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Lalu tumis dengan margarin

Masukkan saus tiram, garam, dan gula. Lalu masak sampai matang

Kangkung

Saus

Tiram

Kangkung Udang Saus Tiram

Rebus sebentar brokoli di air mendidih. Tambahkan cuka, aduk rata lalu tiriskan dan cuci bersih.

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Tambahkan air, lalu bumbui, garam, kaldu jamur, saus tiram dan minyak wijen.

Brokoli

Saus Tiram

Cah Brokoli Garlic

Rebus telur ikan kurang lebih 7 menit, dinginkan.

Telur ikan gurih yang disajikan dengan bumbu manis.

Resep Getuk Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Getuk Singkong

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis