Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 1

Tambahkan minyak goreng, daun jeruk purut dan serai, tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Langkah 2

Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan daun kemangi, aduk rata dan matikan kompor.

Langkah 5

Siapkan daun pisang, tata nasi dan tumisan ayam di atasnya. Kemudian bungkus rapat dan semat dengan tusuk gigi.

Langkah 6

Bakar diatas teflon sampai keluar aroma harum bakaran. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Memanfaatkan nasi sisa jadi makanan baru yang enak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Daun Pisang

Nasi

Serai

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan potongan korek wortel, aduk rata.

Beri sedikit air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus lada hitam, aduk rata, masak hingga matang.

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, masak hingga layu.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Seledri

Soun Goreng Saus Lada Hitam

kisah kemarin

Anugrah Lestari

Babat Bacem

Ceker Ayam Bumbu Rujak

Tongseng Daging Sapi

Tumis Ikan Pindang Salem

Oseng Ikan Kembung dan Pete

Salmon Kuah Kuning

Tumis Pepaya dan Daun So

Sayur Terong Ikan Asap

Kerang Kupas Saus Padang

Urap Lembayung

Tumis Kangkung, Bakso, dan Telur Puyuh

Tumis Ayam Suwir dan Tempe

Potong-potong tomat dan masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut dan tomat sedikit hancur.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Enak sekali dinikmati di cuaca panas saat siang hari.

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Selasih

Tomat

Es Tomat Selasih

Masukkan wortel, sosis, bakso ayam, aduk rata. Masukkan kol dan cabe.

Masukkan kecap manis. Tambahkan dengan garam dan merica.

Terakhir masukkan bayam, aduk sampai rata dan matang semua.

Sosis

Wortel

Nasi Gila #1Resep1NasiBungkus

gula pasir dan juga gula merah note: kalau suka tekstur candy gula pasirnya seperti ini, tapi kalau suka empuk, gula pasirnya 1 sdm saja ya.

rebus hingga semua cair dan tercampur rata.

masak hingga mengental dan berat. jangan lupa terus diaduk ya biar ga gosong. kalau gosong nanti pahit hehehe.

cetak ampyang menggunakan sendok di atas baking paper atau di atas kertas pisang. tunggu dingin dan mengeras. silahkan dinikmati :)

Cemilan khas jatim dari kacang tanah dengan rasa manis dan jahe.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Jahe

Kacang

Kacang Tanah

Ampyang #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan irisan tomat, garam, kaldu jamur, dan gula.

Masukkan ikan yang telah dipotong. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Resep santan ikan baung laut yang telah diasap.

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Ikan Baung Santan

Rebus daun singkong hingga empuk, jangan lupa tambahkan soda kue. Soda kue berfungsi untuk membuat daun singkong lebih cepat empuk dan menjaga warnanya agar tetap hijau segar.

Setelah empuk, potong-potong daun singkong.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan salam dan sereh.

Tambahkan air, kaldu bubuk, kunyit bubuk dan santan. Aduk hingga mendidih dan merata.

Masukkan daun singkong, aduk dan koreksi rasa.

Olahan daun singkong sederhana, gurih, dan pedas. Untuk jumlah cabe bisa sesuai selera ya.

Sayur Daun Singkong

Cuci bersih daun singkong, kemudian rebus hingga empuk.

Setelah daun singkong empuk, angkat dan tiriskan kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan udang rebon, aduk rata dan masak hingga matang.

Lalu masukkan daun singkong yang sudah direbus.

Lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang, lalu matikan api.

Enak dan jika suka pedas boleh ditambahkan cabai rawitnya.

Bumbu Iris :

Udang

Tumis Daun Singkong Udang Rebon

Kupas ubi lalu rendam selama 10 menit. Bilas dan cuci sampai bersih.

Beri tepung tapioka, tepung terigu, garam, vanili, margarin.Aduk sampai semua tercampur merata

Ambil adonan timus lalu bentuk bulat. Lakukan sampai semua adona habis.

Goreng timus sampai berwarna golden brown. Angkat dan hidangkan.

Jajan tradisional yang lumayan susah kalau mau beli . Makanan ini enak dan teksur empuk.

Halal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timus Ubi Jalar

Beraihkan ikan, buang insang dan isi perutnya. Limuri jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Cuci bersih.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan menambahan sedikit minyak goreng.

Campur ikan dengan bumbu halus dan irisan daun bawang dan tomat. Aduk rata. Cek rasa.

Siapkan secukupnya potongan daun pisang. Letakkan ikan bawal beserta bumbunya di atas daun pisang.

Gulung dan rapatkan daun pisang, saya di lipat ujung ujungnya bisa juga disematkan lidi atau tusuk gigi.

Panaskan kukusan. Kemudian kukus pepes ikan sampai matang. Saya kurang lebih 30-40 menit. Angkat. Siap disajikan atau dibakar dahulu di atas teflon jika ingin lebih harum. Siap disajikan.

Sehat dan enak. bumbunya meresao kedalam ikan.

Bumbu Halus :

Pepes Ikan Bawal Pedas

Blender 6 lembar daun pandan + 5 lembar daun suji + 300 ml air, kemudian saring dan ambil airnya sebanyak 200 ml, kemudian campurkan dengan 400 ml santan kental.

Campur telur dengan gula oasir dan aduk dengan ballonwhisk sampai gula larut.

Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu masukkan dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, dan kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan beri hiasan potongan daun pandan di atasnya.

Sarikaya Pandan dengan campuran tepung maizena, nikmatnya luar biasa.

pandan

Tepung

Maizena

butir

Sarikaya Pandan Tepung Maizena #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Iris daun bawang pre kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus kemudian tumis kembali dan tambahkan daun jeruk, lengkuas, serta serai.

Masukkan ayam dan air, masak hingga bumbu meresap, ayam lunak, dan kuah menyusut.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak kembali hingga air habis agak kering.

Ayam Pelalah khas Bali dengan aroma kencur yang khas disajikan bersama nasi putih hangat mantull! Di resep ini ayamnya tidak aku suwir tapi aku potong kecil, kalau suka disuwir ayamnya direbus terlebih dahulu baru kemudian disuwir.

Kemiri

Kencur

Terasi

Ayam Pelalah

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu dengan 5 sdm minyak goreng, goreng bumbu hingga benar-benar matang, agak kecoklatan, tapi tidak gosong.

Lalu masak air hingga mendidih, masukkan tetelan, rebus hingga tetelan matang.

Masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, lalu bumbu dengan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ketika akan disajikan, masukkan bakso sapi secukupnya, rebus bakso hingga mengapung.

Lalu siapkan mangkuk saji, tata mie telur, bihun dan taoge, saya pakai taoge yang masih mentah, karena ketika disiram kuah bakso panas, taoge akan matang.

Beri seledri, bawang goreng, saus sambal, kecap manis dan cuka, atau sesuai selera masing-masing, aduk rata, mie bakso siap dinikmati.

Kadang-kadang bikin kuah bakso sendiri, karena lebih puas dan sesuai dengan selera kita, enak loh kuah baksonya, resepnya saya recook dari chef Yummy. Untuk tulangan sapinya saya ganti dengan tetelan/sandung lamur, jadi semua bahan menyesuaikan.

Pelengkap :

Bakso

Lada

Kuah Bakso

Rebus daging dengan 500 ml air hingga mendidih lalu buang airnya. Iris daging menjadi kecil-kecil.

Rebus 2 liter air, masukkan bawang bombay dan garam, masukkan daging. Masak dan buang busa yang mengapung.

Sementara menunggu daging empuk, panggang semua bahan bumbu hingga harum.

Masukkan bahan bumbu ke dalam kuah kaldu.

Masukkan bumbu perasa, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Tata dalam mangkok: kwetiau, tauge, daging, siram dengan kuah mendidih lalu taburi cabe rawit, daun bawang. Sajikan selagi panas.

Sup kwetiau kaldu sapi khas Vietnam tanpa daun ketumbar. Enak!

Daging Sapi

Tauge

Pho Bo #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih kuli mlinjo dan kcang panjang yang telah di poton-potong, lalu tiriskan

Resep Giant Chocolate Chip Cookies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Giant Chocolate Chip Cookies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak