Cuci bersih ikan teri kemudian rendam dalam air panas selama 10 menit lalu tiriskan

Langkah 1

Goreng teri yang sudah direndam hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

Langkah 2

Bersihkan terong, potong memanjang kemudian potong kecil-kecil, goreng terong hingga layu

Langkah 3

Potong bawang, cabe, dan juga tomat, tambahkan terasi lalu goreng hingga layu

Langkah 4

Haluskan bumbu yang sudah digoreng kemudian tumis kembali dengan sedikit minyak, tambahkan gula dan juga garam lalu koreksi rasa

Langkah 5

Masukkan teri dan juga terong yang sudah goreng, aduk rata lalu angkat dan sajikan

Langkah 6

Buat yang biasanya makan nasi kucing di angkringan pasti sudah gak asing lagi dengan sambal teri di dalam bungkusan nasi kucing 🤭 meski sambalnya cuma dikit tapi rasanya juara ditambah dengan terong jadi makin lezaaaat

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Terong

Sambal Teri Angkringan

Siapkan semua bahan, rendam selasih dan air sampai mengembang.

Tambahkan irisan lemon, dan daun mint, siap dinikmati.

Rasanya segar apalagi dinikmati saat cuaca panas.

Air Soda

Daun Mint

Lemon

Selasih

Green Italian Soda

Rebus usus ayam lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Masukan usus ayam dan secukupnya air, aduk hingga tercampur rata.

Masukan santan bubuk, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air mendidih kemudian tes rasa. Angkat dan sajikan.

Resep simpel, bumbunya gak ribet, dan nikmat rasanya.

Ayam

Garam

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Usus Ayam Kuah Kuning

Uleg sampai halus, tambahkan cabai dan air, lalu aduk rata.

Tambahkan petis dan kecap manis, lalu uleg lagi sampai rata.

Aduk rata, lalu pindahkan ke piring dan tambahkan kerupuk, lalu sajikan.

Pelengkapa :

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Kangkung

Kecap Manis

Kubis

Tauge

Pencok Khas Madura

Masukkan bawang putih pada panci rebusan.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, gula putih dan kecap ikan.

Tambahkan irisan dimsum ayam  koreksi rasa.

Langkah 7

Masukan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.

Langkah 8

Jagung

Kentang

Wortel

Sayur Sop Dimsum Ayam

Haluskan bawang putih, ketumbar, kencur, dan garam.

Aduk sampai didapat kekentalan yang cukup.

Ambil 1 sendok adonan, tambahkan sedikit kacang tanah.

Tuang ke pinggir wajan dengan minyak banyak yang telah panas.

Tepung

Beras

Terigu

butir

Telur

Ketumbar

Kencur

Kacang

Rempeyek Kacang Tanah

Bentuk selai nanasnya jadi bentuk bulat-bulat kecil, buat bahan isian, ukuran sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan butter/mentega dan gula halus. Aduk hingga teksturnya berbentuk creamy dan warnanya agak memudar putih. Kemudian masukkan 2 butir kuning telur lalu aduk lagi sampai merata. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan sejumput garam. Aduk lagi sampai semua tercampur dan teksturnya kalis (masih lembek tapi tidak lengket dn mudah dibentuk).

Kalau sudah kalis ambil adonan kira2 1 sendok trepes lalu di pipihkan dan diisi isian selai nanas. Kemudian bentuk bulat2 seperti nastar pd umumnya dan tata nastar pada sarangan/loyang yang sudah diolesi mentega.

Buat bahan olesan. Campur kuning telur, 1 sdm air dan sedikit pewarna kuning.

Lalu oleskan ke bagian atas nastar. Pengolesannya 2x supaya warnanya keluar. Pertama sebelum dipanggang lalu setelah 5 menit dipanggang diolesi lagi.

Siapkan wajan/teflon. Kalau sudah agak panas masukkan loyang/sarangannya ke dalam wajan/ teflon. Panggang pake api paling kecil kira-kira 40-60 menit.

Panggang nastar dengan api paling kecil agar nastar tidak retak. Setelah kecoklatan seperti ini angkat dan tiriskan.

Sajikan nastar atau kemas ke dalam toples sesuai selera.

Gula

Mentega

Nanas

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Nastar Tanpa Oven

Mixer gula, telur, garam dan SP selama 2 menit.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil dimixer hingga mengental.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, mixer rendah asal rata saja.

Bagi 2 adonan, masing - masing tambahkan pewarna kuning dan coklat bubuk, aduk rata.

Tuang adonan kuning pada loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus dengan api sedang selama 10 menit.

Tumpuk dengan adonan coklat, ratakan. Kukus kembali hingga matang selama 15 menit.

Keluarkan dari loyang selagi panas. Potong - potong setelah dingin.

Bolu kukus dengan 2 rasa, cantik, lembut, empuk dan moist. Mudah dibuat, cepat dan enak.

Halal

No Alcohol

Bolu Lapis Kukus Lembut & Moist

Tumis cabai keriting, cabai rawit, dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan dada ayam yang telah dipotong, lalu masak sampai berubah warna.

Masukkan 1 butir telur, lalu orak-arik hingga matang.

Tambahkan nasi putih, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan potongan nanas dan irisan daun bawang, lalu aduk sebentar hingga tercampur rata.

Tata nasi goreng di piring, lalu masukkan telur dadar yang telah dipotong-potong di atasnya.

Malam hari paling pas ditemani sepiring nasi goreng nanas. Rasa gurih, pedas dan asam makin cocok dengan tambahkan potongan nanas segar yang jadi beda dari nasi goreng biasanya.

Pelengkap:

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Nanas

Resep olahan tahu putih yang enak dan bergizi cocok untuk jadi menu lauk setiap hari. Dari mulai tumis, sayur, hingga camilan, tahu putih bisa dimasak apa pun.

​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan potongan tahu dan irisan cabe merah, aduk rata.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, cek rasa terakhir beri irisan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Saus Tiram

Tahu

Tomat

Tahu Coklat Masak Kecap

Goreng jengkol dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar matang merata. Jangan lupa buang kulit ari nya. Tips: merendam jengkol semalaman sebelum diolah bisa membuat jengkol lebih empuk, mengurangi aroma dan rasa pahit.

Setelah matang langsung rendam ke dalam air. Agar proses matang berhenti dan jengkol menjadi empuk.

Geprek jengkol hingga pipih tapi tidak sampai hancur. Sisihkan.

Rebus bahan sambalado hingga kulit tomat terlihat mengelupas.

Giling kasar dengan menambahkan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.

Goreng kembali sambalado kurang lebih 3 menit. Tambahkan air asam jawa. Aduk hingga rata lalu matikan api dan tambahkan jengkol batokok (geprek).

Pindahkan ke wadah saji. Nikmat banget disantap bersama nasi hangat dan lalapan.

Asam Jawa

Jengkol tokok balado #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih  lembaran daun bayam merah. Tiriskan airnya.

Aduk rata tepung, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam halus dan penyedap rasa. Lalu beri air secukupnya. Kemudian diaduk rata sampai tidak ada gumpalan.

Cek kekentalan adonan tepung. Jangan terlalu cair dan terlalu kental.

Celupkan tiap daun kedalam adonan tepung hingga mengenai semua bagian daun.

Goreng dengan api kecil hingga matang. Tiriskan.

Kriuk abis kalau dimakan. Dinikmati bersama keluarga tercinta.

Bayam

Red Spinach Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama cuci bersih ikan, potong-potong, kukus sebentar lalu goreng

Siapkan minyak lalu tumis bumbu rajang hingga harum dan layu

Potong ikan yang sudah digoreng menjadi 2-4 bagian

Saat bumbu sudah matang dan harum masukkan ikan, garam, gula, dan penyedap. Beri sedikit air lalu oseng hingga bumbu tercampur rata.. siap disajikan dgn nasi hangat

Ikan

Tuna

Buah

Cabai

Rawit

Penyedap

Oseng Ikan Tuna

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Tuang air sebanyak 2 gelas belimbing atau setara 400 ml, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis

Setelah mendidih kemudian pecahkan telur, tambahkan juga jahe yang sudah di geprek

Setelah matang, sajikan pecak telur pada mangkuk saji, dan beri taburan bawang goreng

Bikin masakan yang super praktis dan rasanya lezat, resep pecak telur dari ibu yang sering dimasak ketika waktu sahur, bahannya mudah didapat dan masaknya cepat

Bahan Pelengkap

Jahe

Pecak Telur

Potong-potong daging sapi. Siapkan bumbu ulek dan bahan lainnya.

Tumis bawang putih cincang dan bumbu ulek sampai matang. Matikan kompor dan sisihkan.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis, telur ayam, tepung roti, garam, dan kaldu jamur.

Blend lagi sampai tercampur rata. Kemudian pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan irisan daun bawang dan kecap manis. Kemudian aduk sampai rata.

Ambil secukupnya adonan dan kepal-kepal dengan tusuk sate. Selanjutnya kukus selama 15 menit.

Bakar sate buntel dengan diolesi kecap manis secukupnya.

Sajikan sate buntel daging sapi bersama sambal kecap.

Langkah 9

Recook resep sate buntel milik mba Laila Fitria. Rasanya gurih dan asinnya berasa. Cocok dinikmati dengan sambal kecap yang manis. Yummy

Resep Gimbab Gulung Telur #KoreanFood

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gimbab Gulung Telur #KoreanFood

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis