Resep Gimmari

Langkah 1

Rebus misoa hingga lunak, tiriskan.

Langkah 2

Gunting-gunting misoa, tambahkan wortel, zukini, kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Langkah 3

Ambil 1 lembar nori, potong menjadi ukuran lebih kecil (dibagi 4), ambil misoa secukupnya, kemudian gulung seperti membuat sushi.

Langkah 4

Larutkan tepung terigu dan maizena, beri sejumput garam, adonan jangan terlalu encer.

Langkah 5

Panaskan minyak, baluri gimmari dengan tepung terigu, goreng hingga keemasan.

Langkah 6

Tiriskan gimmari, sajikan hangat dengan cocolan kecap asin.