Resep Gimmari

Langkah 1

Tuangkan air mendidih ke dalam wadah berisi bihun korea, biarkan hingga bihun lunak, saring airnya.

Langkah 2

Tambahkan minyak wijen, kecap asin, garam, lada bubuk, wortel cincang, dan daun bawang iris ke dalam bihun, aduk hingga merata.

Langkah 3

Siapkan rumput laut, beri bihun di atasnya, dan gulung, pastikan rapat.

Langkah 4

Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, lada, baking powder dan air, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan gulungan rumput laut bihun ke dalam adonan tepung dan goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang.