Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tahu bentuk dadu kecil,kemudian goreng tahu hingga kering. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih kulit ayam. Masukkan 1 sdm cuka,aduk rata diamkan selama 15 menit. Bilas kembali dan tiriskan.

Langkah 2

Siapkan panci,masukkan 500 ml air,irisan jahe dan kulit ayam. Rebus kulit ayam hingga cukup empuk,kurang lebih 15 menit. Angkat.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan daun jeruk,irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Langkah 5

Masukkan potongan tomat,cabai rawit hijau dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata dan masak hingga semua layu.

Langkah 6

Masukkan potongan kulit ayam,tahu yang sudah di goreng,air,saus tiram,kecap asin,saus sambal,kecap manis,garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan potongan daun bawang cung,aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan siap di sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Lain :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Kulit Ayam dan Tahu Gongso Kecap

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, masukkan telur, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Kocok hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tuang adonan telur ke dalam wajan. Masak dengan api kecil.

Setelah matang, angkat dan potong sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Nori

Seaweed Omelette Simpel

Membuat unti kelapa: masak gula merah, air, garam dan daun pandan hingga gula merahnya larut.

Masukkan kelapa parut lalu masak hingga air gulanya meresap, kering tetapi tetap lembap. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

Membuat kulit crepes: masukkan semua bahan crepes dalam wadah. Aduk dengan whisk hingga rata dan licin. Konsistensinya memang agak cair. Koreksi rasanya, jika ingin lebih manis boleh ditambahkan madu lagi.

Panaskan crepes maker atau saya menggunakan teflon anti lengket. Tuang adonan crepes lalu ratakan.

Setelah pinggirnya garing dan kecokelatan, balik. Masak hingga semua sisinya matang. Hasil kulit crepes saya bercorak, tidak bisa mulus.

Penyajian: ambil 1 lembar kulit crepes. Beri unti kelapa di atasnya lalu gulung. Sajikan.

Resep ini terinspirasi dari resep Plant Based: Whole Wheat Crepesnya Chef Chitra di OCC Indonesia Memasak by Yummy 2021. Di sini saya berkreasi menggunakan tepung singkong. 
Parutan kulit lemon di dalam adonan crepes membuat sensasi rasa segar yang unik. Takaran parutan kulit lemonnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Saya suka agak banyak. Oya untuk plant based, mentega bisa diganti dengan minyak sayur dan susunya bisa menggunakan susu almond, dsb.

Bahan Unti Kelapa

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Mentega

Susu

Crepes Isi Unti Kelapa

Didihkan air, rebus spagetti dengan 1 sdm minyak dan 1 sdt garam halus hingga aldente. Tiriskan, siram air dingin lalu tiriskan lagi. Sisihkan dulu.

Tumis jamur hingga kecokelatan dan harum.

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga harum.

Masukkan air, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena, lalu aduk cepat. Masak lagi hingga mendidih.

Masukkan spagetti, lalu aduk rata. Matikan api.

Tata di piring saji, sajikan hangat dengan taburan wijen sangrai.

Jamur Champignon

Spaghetti

Mushroom Spagetti

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai sampai harum.

Masukkan terigu, aduk cepat lalu masukkan susu, aduk cepat lagi supaya tidak menggumpal.

Tambahkan sedikit air, beri bumbu dan masak sampai air menyusut.

Terakhir masukkan sledri, aduk rata. Matikan api. Siap dipakai untuk isian roti atau risoles.

Enak creamy untuk isian roti, risoles atau gabin 😋

Bawang Bombay

Tepung

Wortel

Creamy Ragout

Goreng chicken katsu hingga garing kemudian tiriskan.

Panggang sebentar roti burger hingga set.

Tata selada, tomat dan bawang bombay merah yang sudah dipotong-potong di atas roti.

Kemudian beri chicken katsu, tambahkan kembali saos sambal dan mayonnes.

Bisa dijadikan menu bekal atau menu sarapan keluarga. Resep chicken katsu sudah pernah dishare sebelumnya. Silahkan lihat resep sebelum ini.

Mayonaise

Chicken Katsu Burger

Saos bechamel : cairkan butter lalu tambahkan tepung terigu, aduk hingga bercampur rata.

Tuangkan susu cair, beri keju parut, garam dan pala, masak dengan api kecil hingga agak mengental. Sisihkan.

Tumisan bayam jamur : tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan air kaldu sapi, beri bumbu dan koreksi rasa.

Masukkan jamur, aduk rata lalu masukkan daun bayam, aduk dan masak hingga bayam agak layu.

Rebus air dan beri sedikit minyak. Masukkan lembaran lasagna, masak sekitar 10 menit lalu rendam dalam air dingin yang diberi sedikit minyak, lalu tiriskan.

Ambil wadah tahan panas, olesi dengan saos bechamel, beri 1 lembar lasagna.

Beri bayam jamur dan daging asap lalu keju mozzarella.

Beri lagi saos bechamel dan lembaran lasagna, lakukan seperti tahap 7 hingga habis.

Bagian atas tanpa lembaran lasagna, beri saos bechamel dan keju mozzarella lebih banyak.

Langkah 9

Panggang di suhu 180°C - 190°C selama 30-40 menit.

Langkah 10

Bahan Saos Bechamel

Bayam Jamur

Tepung Terigu

Creamy Spinach Mushroom Lasagna

Potong kotak roti tawar, kemudian masukkan kedalam susu sampai terendam.

Lelehkan butter dan kocom lepas telur ayam kampung.

Tuang kocokan telur ayam kampung dan butter, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan alumunium foil atau wadah tahan panas. Taburi keju parut dan potongan kurma.

Puding roti tawar ini adalah camilan pendamping untuk balita sebagai pengganti nasi. Karena terdiri dari roti tawar, telur, keju dan butter. Selain mengenyangkan juga bergizi.

makasih kaka resepnya,setor recook ya" 🙏

#RecookYummy

Keju

Margarin

Roti Tawar

Puding Roti Tawar MPASI #MPASIEkstraPoin

Siapkan ceker ayam,  bersihkan,  cuci bersih,  tiriskan,  siapkan kacang kedelai, rendam selama 60 menit, angkat,  tiriskan

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan kacang kedelai,  tambahkan kaldu bubuk,  gula pasir dan garam

Masak sampai matang dan bumbu meresap,  angkat dan sajikan

Kuliner khas Tegal, menu sarapan pagi atau makan siang, yang bisa dijumpai di pasar tradisional di wilayah Tegal Jawa Tengah,  ini rasanya enak, nikmat dan sehat,  campuran ceker ayam dan kacang kedelai yang di blender kasar,  sehingga masih ada teksturnya, bisa di nikmati bersama nasi atau lontong

Resep Glothak #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Glothak #JelajahBarat

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!