Glutinous Rice Balls in Ginger Soup #JagoMasakMinggu1Periode2

Step 1

Uleni tepung beras sampai kalis dengan menambahkan air hangat sedikit demi sedikit.

Step 2

Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu diberi bubuk cokelat untuk memberi warna cokelat, yang kedua diberi jus dari bit untuk warna merah, dan yang ketiga tetap dibiarkan berwarna putih.

Step 3

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.

Step 4

Adonan dibiarkan semalaman sambil masak air 800 ml, jahe, pandan, dan gula aren sampai larut, kemudian disaring.

Step 5

Keesokan hari, masukkan adonan ke dalam air jahe manis yang mendidih.

Step 6

Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.