Gochujang Gaji Jjim #JagoMasakMinggu4Periode2

Step 1

Tumis bawang putih sampai harum.

Step 2

Tambahkan bawang bombay dan daun prei, masak selama 5 menit, sampai berwarna kecoklatan. Angkat sisihkan.

Step 3

Campur semua bahan saus kemudian tambahkan wijen, lada hitam dan bumbu yang sudah ditumis.

Step 4

Untuk terong bisa dipotong kecil atau satu terong utuh yang dibelah jadi 4 bagian tidak terputus, sisakan beberapa cm di bagian pangkalnya. Saya pakai yang ukuran kecil.

Step 5

Campurkan bumbu dan terong jadi satu.

Step 6

Letakkan terong berbumbu dalam wadah tahan panas. Kemudian kukus selama 20 menit. angkat dan sajikan.