Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan dua sendok minyak dengan api sedang cenderung kecil. Pecahkan telur. Masak setengah matang. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan dua sedok minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai layu. Tambahkan irisan cabe, tumis kembali.

Langkah 2

Masukkan semua jenis kecap dan saus. Bumbui kaldu bubuk dan lada. Setelah mendidih tuang air. Masak sampai mendidih kembali.

Langkah 3

Masukkan telur ceplok. Kecilkan api. Masak sambil kuahnya di timba-timba.

Langkah 4

Setelah bumbu meresap, cek rasa. Matikan api. Sajikan panas.

Langkah 5

Bahan Utama

Telur Ceplok Masak Kecap

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Orak Arik Sawi Putih

Choco Chips Cookies

Tumis Pakcoy Tofu

Bakwan Jagung Malang

Mi Kenyal Cabe Ijo

Strawberry Tartlet Bread

Nasi Goreng Sayur

Nasi Goreng Jadul

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

5 Alat Masak Listrik yang Praktis dan Aman

10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih!

10 Resep Menu Bekal Suami yang Enak dan Mudah Dibuat

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan gelas shaker, lalu tambahkan krimer kental manis.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan teh susu. Sajikan.

Langkah 6

Es Teh Susu

Roasted Milk Tea

Puding Lapis Karang

Tea Pudding

Puding Teh Pandan Sereh

Roasted Milktea Silky Puding

Es Teh Sereh Jeruk Nipis

Ice Tea Lemon Selasih

Ice Lime Tea with Basil Seeds

Teh Alang Wangi

Milk Tea Pandan Brown Sugar

Cuci bersih usus ayam kemudian lumuri air perasaan jeruk nipis.

Campur bumbu halus dan usus hingga tercampur merata diamkan selama 15 menit.

Campur semua bahan kering, masukkkan usus aduk sampai semua usus terlumuri tepung.

Goreng usus dalam minyak panas hingga kering kecoklatan lalu angkat tiriskan.

Camilan untuk anak-anak selalu laris manis rasanya yang gurih renyah bisa juga untuk lauk.

Usus Ayam Crispy #KURCEPCEMILANANAK

Otak-Otak Goreng Tanpa Ikan

Banana Choco Pie

Kue Pukis Tanpa Telur

Dadar Jagung

Banana Muffin

Pancake Durian Ekonomis

Pempek Santan Telur

Siapkan bahan dan haluskan bumbu dengan blender atau diuleg.

Goreng kerongkongan ayam hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus  dengan minyak hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh lalu masak hingga bumbu matang.

Masukkan kerongkongan ayam yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga semua tercampur.

Tambahkan air, aduk rata kemudian tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah air surut, masukkan kemangi dan daun bawang, kemudian bumbui dengan garam dan gula, setelah matang, matikan api dan siap untuk disajikan

Kerongkongan adalah tulang ayam sisa fillet, biasa dijual dipasar, aku sering beli buat kaldu ayam 😊

Bumbu halus

Rica Rica Kerongkongan Ayam

Rendang Ayam

Bebek Rica-Rica Jawa

Tuna Sambal Matah

Sop Ikan Gabus

Soto Grombyang khas Pemalang

Ayam Rica-Rica

Sambal Matah khas Bali

Daging Sapi Bumbu Rujak

Bekal Onigiri Serundeng

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Bila labu kuning sudah empuk, masukkan kol dan irisan cabai merah besar.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Menjelang matang, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Sayur Santan Kol Labu Kuning

Opor Ayam

Wajik Betawi Cokelat

Tengiri Bumbu Santan Kuning

Paha Ayam Santan Bumbu Kencur Terasi

Gulai Daun Singkong Teri Cabe Rawit

Kolak Pisang

Lodeh Tahu Tempe

Rebus secukupnya air sampai mendidih, tambah 1 sdm minyak, rebus pasta sampai matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang dengan sedikit minyak, tumis sampai harum.

Masukkan 5 buah tomat yang sudah dibuang isinya, masak dengan api kecil sampai tomat hancur dan berubah jadi saus pasta.

Setelah tomat hancur, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, 2 sdm saos tomat, sosis, dan daging kornet. Aduk semua hingga rata, koreksi rasa.

Masukkan pasta yang sudah direbus, aduk-aduk hingga rata semua.

Setelah semua tercampur rata, angkat dan sajikan hangat.

Spaghetti Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Spaghetti Tumis Kecombrang

Spaghetti Sosis Ekonomis

Jalapeno Coconut Milk Pasta

Spaghetti Bolognese Bakso

Mpasi Spaghetti Carbonara

Spaghetti Chilli Tomato Cherry

Spaghetti Daging Tomat

Pasta Alle Vongole ala Gu Won

Omelette Spaghetti

Spaghetti Aglio e Olio Daun Jeruk

Siapkan tulangan sapi yang masih berdaging. Lalu cuci bersih.

Rebus tulangan sapi dengan air secukupnya hingga mendidih sesaat. Lalu buang air rebusannya.

Kemudian rebus kembali tulangan sapi dengan air yang baru hingga setengah empuk.

Setelah itu masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, asam jawa, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tulangan sapi empuk. Matikan kompor.

Tuang asem-asem ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 7

Selain soto, kota kecil Lamongan juga terkenal dengan menu asem-asem tulangan sapi. Rasanya yang enak, pedas, asam, dan asin ini cocok dinikmati di siang hari.

Asem Asem Tulangan Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Opor Ayam Bumbu Kuning

Pepes Ayam

Kacang Panjang Tahu Pedas

Lodeh Kacang Panjang Tempe

Sayur Klentang

Campur jadi satu semua bahan utama kecuali susu/air, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit susu/air (hentikan pemakaian air jika dirasa sudah pas, sebab kelembaban terigu bisa berbeda), mixer hingga rata dan setengah kalis.

Tambahkan bahan 2, mixer hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan serbet. Diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 30 menit. Kempeskan adonan.

Timbang adonan 50gr untuk badan dan @7gr untuk kaki dan tangan (sesuaikan selera saja besar kecilnya hasil yang diinginkan). Ambil adonan badan, gilas memanjang. Isi dengan bahan isian.

Rapatkan lipatan lalu cubit-cubit agar adonan tidak terbuka.

Bentuk seperti buaya. Beri kaki dan tangan. Gunting-gunting untuk membentuk sisik. Beri mata. Taruh dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan disemir margarine. Diamkan 15 menit atau hingga mengembang kembali. Oles dengan kocokan kuning telur hingga rata.

Panaskan oven. Panggang suhu 150 derajat selama 20 menit api bawah dan 5 menit api atas (sesuaikan oven masing-masing).

Langkah 8

Roti buaya merupakan ciri khas dalam acara perkawinan adat betawi. Kali ini coba buat sendiri, meskipun bentuknya masih belum kayak buaya ya 🤭🤣

Bahan 2

Bahan isian

Bahan tambahan

Peralatan Dan Perlengkapan

Roti Buaya

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga wangi.

Beri air, aduk rata. Tambahkan garam, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata.

Aduk terus, hingga mie matang. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Kesukaan anak-anak saya. Membuatnya simpel.

Mie Goreng Sawi

Capcay Ayam Kuah

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Tumis Sawi Putih Seafood

Cah Brokoli Sawi Putih

Bihun Goreng Telur Kecap

Tumis Udang Peci Sawi Putih

Bening Pedas Sawi Tahu

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Iris sawi sesuai selera. Saya agak halus.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur, garam dan saos tiram. Aduk kembali. Masak sebentar hingga matang.

Koreksi rasa, matikan api siap disajikan.

Langkah 9

Resep yang gampang sekali dibuat, berbahan tidak terlalu mahal tapi menyehatkan. Praktis dan cepat memasaknya. Apalagi disajikan saat sahur dibulan Ramadhan.

Tumis Sawi Telur #JagoMasak2022

Iris tipis jahe dan kunyit yang sudah dibakar.

Masukkan air, irisan jahe dan kunyit ke dalam panci.

Rebus hingga mendidih dan air menyusut sampai tersisa 200 ml.

Siapkan susu kental manis ke dalam gelas.

Saring air rebusan jahe dan kunyit ke dalam gelas yang berisi susu kental manis. 
Aduk sampai larut lalu sajikan hangat.

Minuman hangat yang kaya akan manfaat. Jahe bisa menghangatkan tubuh dan meningkatkan imun. Kunyit sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Recook resep dari Sobat Yummy Dapur Mama Hanum, dengan sedikit modifikasi. #RecookYummy

Godo-Godo Pisang