Goguma Jeon

Step 1

Kupas ubi, lalu iris-iris setebal 0,5 cm.

Step 2

Masukan garam dan terigu ke dalam plastik, aduk rata.

Step 3

Masukan ubi, kemudian kocok-kocok hingga rata.

Step 4

Celupkan ubi ke dalam kocokan telur.

Step 5

Lalu, goreng di minyak panas. Api kecil saja hingga kedua sisi matang kecoklatan. Tiriskan.

Step 6

Tata di piring saji, beri secukupnya madu lalu taburi dengan wijen hitam.