Masak semua bahan kuah sampai gula larut. Tambahkan garam sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan hasil ulekan cabe dan bawang ke dalam potongan tahu.

Langkah 4

Langkah 5

Anak perantauan yang kangen jajanan indonesia, bikin tahu gejrot aja ini gampang loh ternyata!

Bahan Utama

Bahan kuah

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Tahu Gejrot

Goreng kacang hingga kecoklatan atau sampai matang.

Kemudian goreng cabai dan bawang putih hingga layu atau matang.

Setelah itu haluskan kacang, cabai dan garam.

Setelah halus, siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu masukkan kacang tadi kemudian aduk sebentar. Lalu masukkan air dan gula. Jika merasa kurang asin boleh di tambah lagi.

Masak menggunakan api sedang, lalu tunggu bumbu kacang hingga mengental dan sambil diaduk agar tidak gosong.

Langkah 6

Bumbu kacang dengan rasa yang pedas, manis, gurih.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Gula

Garam

Bumbu Cilok Kacang Pedas

Masukkan bayam, nanas dan melon ke dalam blender.

Masukkan madu. Ini bisa sesuai selera dan tergantung kemanisan buahnya masing-masing.

 Bahan Pelengkap

Bayam

Melon

Nanas

Jus Bayam Nanas Melon

Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak. Masukkan tepung terigu dan susu sambil diayak, kocok dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan pasta strawberry, minyak dan susu, kocok dengen kecepatan paling rendah selama 1 menit. Matikan mixer. Aduk dengan spatula, sebentar saja.

Tuang ke loyang yang sudah diberi alas baking paper. Kukus selama 30 menit dengan api kecil cenderung sedang.

Setelah matang dan sudah tidak panas lagi, keluarkan dari loyang, ganti dengan baking paper yang lebih besar, sisihkan selagi membuat topping.

Masukkan kental manis, tepung maizena, agar-agar dan keju parut. Tuang 300 ml susu uht. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api. Masukkan mentega, aduk sampai larut. Tuang sisa susu, aduk rata.

Saring cream kemudian ambil 150 ml, sisihkan. Sisanya beri pewarna pink, aduk rata.

Tuang cream pink merata di atas cake. Tuang sedikit demi sedikit cream putih sambil dibuat motif sesuai selera. Simpan di dalam kulkas minimal 2 jam agar lebih set.

Langkah 7

Keluarkan cake, rapikan bagian pinggirnya, potong-potong sesuai selera, sajikan.

Langkah 8

Cream Topping

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pink Moist Cake

Siapkan tahu lalu bilas dengan air hangat. Buang airnya. Tiriskan.

Lalu potong tahu kotak-kotak/ dadu kecil.

Lalu siapkan wajan, beri minyak goreng. Tunggu sampai minyak panas. Setelah panas, masukkan tahu yang sudah dipotong dadu. Goreng sampai matang.

Lalu angkat dan tiriskan tahu yang sudah digoreng.

Siapkan daun sosin, cuci bersih semuanya. Bagian bawahnya dipotong agar batangnya dicuci satu persatu, karena biasanya suka ada hewan-hewan atau tanah yang menempel. Cuci bersih semuanya di bawah air mengalir.

Lalu potong daun sosin dan batangnya seukuran satu ruas jari.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis-tipis. Lalu sisihkan. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng sedikit, tunggu panas lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Oseng sampai tercium harum.

Lalu masukkan tahu yang sudah matang dan masukkan juga daun sosin yang sudah dipotong.

Langkah 9

Lalu masukkan air matang, saus tiram, garam, merica, dan bubuk kaldu jamur. Semuanya aduk rata dan cicipi atau koreksi rasa. Lalu biarkan kuah menyurut supaya menyerap. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Simple, mudah membuatnya dan lezat, menu tercepat untuk pendamping nasi. Menu anak-anak yang tidak suka sayur diolah seperti ini anak-anak menjadi suka.

Bawang Putih

Saus Tiram

Sawi

Oseng Tahu Sosin Saus Tiram

Beberapa saat kemudian masukkan roa. Aduk rata. Beri garam, kaldu jamur.

Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat, sajikan.

Kalau ingin lebih pedas, tambahkan cabe sesuai selera

Ikan

Jamur

Sambal Roa Cabe Ijo

<p>Lembang sudah lama menjadi sasaran bagi para wisatawan yang ingin merasakan kesejukan dan keindahan alam. Baik sekadar melepas penat setelah bekerja selama satu minggu penuh.&nbsp;</p>
<p>Tak hanya tempat wisata saja, Lembang juga memiliki banyak tempat makan dengan pemandangan alam yang mampu memanjakan mata. Pada artikel kali ini, Yummy App sudah siapkan 15 daftar tempat makan di Lembang yang wajib kamu datangi!</p><h2>1. Liwet Asep Stroberi Lembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/5aeb13c69116f7686caa227b925c157e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="liwet asep stroberi lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Liwet Asep Stroberi Lembang (googlemaps.com/liwetasepstroberilembang)</a></span></div><p>Kalau sedang jalan-jalan ke Lembang, kamu tidak boleh melewatkan tempat makan di Lembang yang satu ini. Kamu bisa menikmati makanannya yang enak, bersamaan dengan keindahan dari Liwet Asep Stroberi Lembang.</p>
<p>Tempatnya yang luas dan banyaknya pepohonan di sekitar, membuat tempat makan di Lembang ini terasa asri dan nyaman.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang - Bandung No.177, Jayagiri, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 09.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0813-2900-0177</p><h2>2. Surabi Haneut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/1195f87f337fc4bb6a180cc32e8971e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Surabi Haneut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Surabi Haneut Lembang (googlemaps.com/wiwinrosmayanti)</a></span></div><p>Mungkin sudah biasa bagi menemukan surabi ketika sedang berjalan-jalan. Tapi, tentunya kamu tetap harus mencoba salah satu tempat makan di Lembang yang bernama Surabi Haneut ini, ya.</p>
<p>Suasana Lembang yang dingin di malam hari, membuat kamu memerlukan makanan yang hangat untuk menghangatkan badan. Kamu bisa menghangatkan diri pada malam hari dengan makan surabi di Surabi Haneut, karena jam operasional tempat makan di Lembang ini dimulai dari sore sampai malam hari</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.357, Jayagiri, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 16.30 - 00.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0877-1914-1798</p><h2>3. RM Cikole</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/dd07dccf9b883f6b3b7a163bd0e3165d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di lembang RM Cikole" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi RM Cikole (googlemaps.com/r.mcikole)</a></span></div><p>Jika kamu datang ke Lembang, tidak lengkap rasanya kalau tidak makan <a title="15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/masakan-khas-sunda" target="_blank" rel="noopener">masakan khas sunda</a>. Kamu bisa mengunjungi RM Cikole untuk menikmati masakan khas sunda yang pastinya enak, loh! Jam operasionalnya dimulai dari pukul 09.00 s.d. 20.00 WIB setiap hari.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Tangkuban Perahu No.8, Cikole, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari Senin - Jumat: 09.00 - 20.00, dan Sabtu - Minggu: 09.00 - 20.30</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> +62 813-1248-7304</p><h2>4. Rumah Makan Dapoer Mitoha Khas Bu Neneng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/025bb5b8d08d9b090e0b0238d5a9b568.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rumah Makan Dapoer Mitoha Khas Bu Neneng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Rumah Makan Dapoer Mitoha Khas Bu Neneng (googlemaps.com/dapoermitoha)</a></span></div><p>Rumah Makan Dapoer Mitoha Khas Bu Neneng juga bisa menjadi salah satu tempat makan di Lembang yang bisa kamu kunjungi ketika berlibur di Lembang. Tempatnya sederhana, nyaman, dan makanannya juga sudah pasti enak, ya, Sobat Yummy!</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.63, Gudangkahuripan, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 08.00 - 18.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> +62 821-2600-2908</p><h2>5. Warung Nasi Ampera</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/42085ae015fdf7b159dce20a592bb1ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Warung Nasi Ampera lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Warung Nasi Ampera (googlemaps.com/faridahfang)</a></span></div><p>Tempat makan di Lembang selanjutnya ada Warung Nasi Ampera yang sangat cocok dijadikan tempat untuk menikmati makanan bersama keluarga. Walaupun tak diliputi pepohonan hijau yang lebat, namun tempatnya tetap terasa nyaman dan bersih. Rumah makan ini buka selama 24 jam, jadi kamu tidak perlu takut ketinggalan untuk makan di sana.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.270, Jayagiri, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka: </strong>Setiap hari, Senin - Minggu: 24 Jam</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 022 2786003</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-untuk-candle-light-dinner-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Ayam Goreng Ampera Lembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/86d0de96480016df36acbce0f3a02d4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam Goreng Ampera Lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Ayam Goreng Ampera Lembang (googlemaps.com/ivanateng)</a></span></div><p>Ayam goreng menjadi salah satu makanan yang banyak dipilih untuk mengisi perut, sehabis lelah berkeliling Lembang seharian. Kamu bisa mampir ke salah satu tempat makan di Lembang yang bernama Ayam Goreng Ampera Lembang, yang beroperasi setiap harinya dari pagi sampai malam hari.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.255, Jayagiri, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 08.00 - 22.30</p>
<p><strong>Nomor telepon</strong>: 022 2786838</p><h2>7. Rumah Makan Khas Sunda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/a70478aca2a17f8628df23f6b7271f54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rumah Makan Khas Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Rumah Makan Khas Sunda (googlemaps.com/abahismoyobahis)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, tempat makan di Lembang yang bernama Rumah Makan Khas Sunda menyajikan beragam makanan Sunda yang seringkali dilengkapi dengan lalapan, seperti tempe, tahu, dan sayur-sayuran.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Tangkuban Perahu No.186, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:&nbsp;</strong>Setiap hari Senin - Jumat: 08.00 - 21.00, dan Sabtu - Minggu: 08.00 - 21.30</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 022 2786908</p><h2>8. Resto d'SDL</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/43b48b0815a0d0c1cd07f3d906c89687.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resto d'SDL lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Resto d'SDL (googlemaps.com/restod'sdl)</a></span></div><p>Resto d'SDL merupakan singkatan dari d'Seuhah Da Lada. Tempat makan di Lembang ini menyediakan makanan-makanan sunda yang akan menggugah selera makan kamu, terdapat makanan modern juga yang disediakan dalam bentuk <em>hotplate</em>.&nbsp;</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.121, Gudangkahuripan, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 08.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> +62 811-9112-649</p><h2>9. Gubug Makan Mang Engking</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/c0274caf6d003c0ef40718f0b1cc9dc1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gubug Makan Mang Engking lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gubug Makan Mang Engking (googlemaps.com/antoniusnatan)</a></span></div><p>Berbeda dengan tempat makan lainnya, Gubug Makan Mang Engking ini punya konsep tempat yang berbeda. Terdapat berbagai macam makanan, mulai dari makanan sunda hingga <em>seafood</em> yang dimasak dengan sangat baik.</p>
<p>Selain itu juga, tempat makan di Lembang ini juga menyuguhkan pemandangan indah yang bisa kamu nikmati sambil menyantap makanannya.&nbsp;</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jalan Raya Tangkuban Perahu KM.1 No.68, Cibogo, Lembang, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 10.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 022 2784978</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Tempat Makan Keluarga di Bandung, Enak dan Nyaman!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Sapu Lidi Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/8549082012d2e7ab6608ff5b98061efd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sapu Lidi Resto lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sapu Lidi Resto (googlemaps.com/titan10)</a></span></div><p>Tempat makan di Lembang yang bernama Sapu Lidi Resto bisa kamu menjadi pilihan untuk kamu singgah, ketika kamu melewati jalan sersan bajuri. Tempat makan di Lembang ini mengusung konsep pedesaan yang nyaman sejuk dan memanjakan mata. Tempat makan di Lembang ini buka setiap hari dengan jam buka yang berbeda pada&nbsp;<em>weekdays</em> dan&nbsp;<em>weekend</em>.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Kompleks Graha Puspa, Jl. Sersan Bajuri, Cihideung, Parongpong, Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:&nbsp;</strong>Setiap hari Senin - Jumat: 10.00 - 19.00, dan Sabtu - Minggu: 09.00 - 21.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0811-2222-1414</p><h2>11<i>. </i>Natural Resto and Strawberry Land</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/b1c647da383f3b4c3a92bddd6d118550.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi natural resto and strawberry land (googlemaps.com/bahriearie)</a></span></div><p>Bukan hanya menikmati makanan, kamu pun bisa menikmati lahan strawberry yang begitu luas. Natural Resto and Strawberry Land sangat sejuk dan juga nyaman untuk disinggahi dalam waktu yang lama. Namun, tempat makan di Lembang yang satu ini hanya buka dari pagi hari sampai sore hari saja.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Tangkuban Perahu No.109, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 08.30 - 17.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 02282782036</p><h2>12. Restoran Burgundy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/7a6e7e2bee8b169f4153514252f12208.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran Burgundy lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Restoran Burgundy (googlemaps.com/restoranburgundy)</a></span></div><p>Jika kamu sedang ingin makan sesuatu selain makanan sunda, kamu harus berkunjung ke tempat makan di Lembang yang bernama Restoran Burgundy untuk mencoba makanan <em>western</em>. Restoran ini beroperasi mulai dari pagi dan siang hari, sampai malam hari.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Maribaya No.163, Langensari, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari Senin - Kamis: 11.00 - 21.00, dan Jumat - Minggu: 10.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0222787125</p><h2>13. Restoran Balibu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/e5626604a3ffaa728457332586dd945a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran Balibu lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran balibu (googlemaps.com/baliburumahmakankhassunda)</a></span></div><p>Kamu bisa menikmati makan di saung seperti sedang di pedesaan jika kamu datang ke tempat makan di Lembang yang bernama Restoran Balibu ini. Walaupun terlihat seperti restoran mewah, harga makanannya tetap terjangkau, dengan kualitas rasa yang tak kalah nikmat dengan restoran sunda lainnya. Restoran Balibu buka setiap hari lho.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Tangkuban Perahu No.423A, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40391.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 10.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0222789582</p><h2>14. Imah Seniman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/6c4f4141f9ff35cd39425324de716632.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Imah Seniman lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Imah Seniman (instagram.com/imahseniman)</a></span></div><p>Tempat makan di Lembang yang selanjutnya adalah Imah Seniman, yang sebenarnya merupakan sebuah hotel penginapan yang juga menyediakan restoran. Jadi kamu bisa menikmati makanan dan juga beristirahat sebelum melanjutkan perjalanan esok hari.</p>
<p>Tempat makan di Lembang ini sangat sejuk, asri, dan pastinya akan membuat kamu nyaman. Jam operasional tempat makan di Lembang juga berbeda antara&nbsp;<em>weekdays</em> dan&nbsp;<em>weekend</em>.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Kolonel Masturi No. VIII, Gudangkahuripan, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari Senin - Jumat: 11.00 - 19.00, dan Sabtu - Minggu: 09.00 - 21.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0222787768</p><h2>15. Floating Market<i></i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/5ba28f642d64403dca13325073e59604.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Floating Market lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Floating Market (googlemaps.com/rahmantobinsoeratmin)</a></span></div><p>Floating Market erupakan tempat di mana kamu bisa menemukan berbagai camilan khas Lembang yang enak. Kamu bisa datang ke tempat makan di Lembang yang bernama Floating Market ini jika kamu sedang malas untuk makan berat. Jam operasional tempat makan di Lembang ini juga berbeda pada&nbsp;<em>weekdays</em> dan&nbsp;<em>weekend</em>.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Grand Hotel No.33E, Lembang, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari Senin - Jumat: 09.00 - 18.00, dan Sabtu - Minggu: 08.00 - 19.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0878-2388-4888</p>
<p>Beberapa tempat makan enak di Lembang tadi bisa kamu catat sebagai referensi ketika sedang berlibur di kota ini. Untuk kunjungan rombongan, pastikan buat reservasi terlebih dulu agar disediakan tempat yang cukup, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bogor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Tempat Makan Keluarga di Bogor yang Nyaman dan Terfavorit</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan cuma jadi objek wisata, Lembang juga bisa jadi objek kuliner loh. Baca artikel ini, untuk tahu kalau Lembang punya banyak tempat makan yang enak!

15 Tempat Makan di Lembang Terpopuler yang Bikin Nyaman

15 Tempat Makan di Lembang Terpopuler yang Bikin Nyaman

Kupas buah sirsak, bersihkan daging dari biji.

Masukkan daging buah sirsak, tambahkan air matang, krimer kental manis dan es batu secukupnya.

Ambil gelas, beri sirup coco pandan secukupnya.

Tuang jus sirsak sampai gelas penuh, sajikan.

Es Batu

Sirsak

Jus Sirsak Merah Putih

Cuci bersih daging ayam kemudian potong dadu.

Campur ayam dengan bahan marinasi aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Tusuk daging ayam menggunakan tusukan sate.

Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan sate goreng hingga matang.

Buat cemilan atau lauk sama-sama cocok. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Marinasi: 

Ayam

Lada

Tepung Roti

Sate Ayam Goreng

Masukkan terigu, gula, garam, dan baking powder.

Ambil 1 sendok adonan. Goreng hingga kecoklatan. Lalu taburi gula halus.

Recook resep chef yummy dengan penyesuaian

Pisang

Tepung

Cekodok Pisang

Panaskan minyak, lalu masukkan telur. Orak-arik telur hingga matang.

Masukkan tofu, aduk secara perlahan agar tofu tidak hancur.

Masukkan pakcoy dan air, masak hingga pakcoy layu.

Beri garam dan penyedap rasa, lalu aduk rata.

Beri kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata dan siap disajikan.

Tumisan yang berisi pakcoy, tofu, dan telur. Tofu yang lembut, pokcoy yang garing, serta telur yang gurih berpadu dalam satu sajian. Yuk, cobain!

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Tumis Pakcoy Tofu

Campur terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Panaskan minyak dan goreng pisang menggunakan api sedang.

Goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata pisang dipiring saji, beri taburan keju parut dan kucuri dengan saus gula aren.

Kudapan yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Bahan Topping

Gula Merah

Pisang Goreng Topping Keju Gula Aren

Panaskan minyak, goreng tahu hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu tadi. Lalu masukan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga layu.

Kemudian masukan udang, aduk rata, masak hingga udang berubah warna.

Lalu masukan tahu, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukan cabe merah besar, aduk, lalu angkat dan siap disajikan.

Menggoreng tahunya jangan terlalu kering agar bumbu bisa terserap sampai dalam.

Daun Salam

Lengkuas

Udang

Sambal Goreng Tahu Udang

Gempol, campur tepung beras, gula dan garam lalu tuang air. Aduk sampai rata.

Bagi adonan menjadi 4, beri masing-masing adonan pewarna makanan.

Ambil sedikit adonan gempol, bulatkan lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan gempol habis.

Kuah santan, rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih.

Ambil mangkok saji, tata Gempol dan es batu lalu siram dengan kuah santan.

Es khas Jawa Tengah yang menyegarkan dan mengenyangkan.

Kuah Santan:

Halal

Daun Pandan

Santan

Es Gempol

Masukan nasi, tumis kates dan sosis aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam dan lada aduk kembali sampai rata.

Kecilkan api tambahkan irisan daun brambang aduk sesaat lalu matikan api.

Ada sisa tumis kates (pepaya) sayang banget kalau sampek gak di makan, muncullah ide bikin nasi goreng dicampur kates, ternyata wenak lhooo

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Tumis Kates

Potong kulit ayam dengan ukuran cukup kecil (nantinya kulit akan menciut setelah di goreng).

Masukkan dalam wadah, kemudian bumbui dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Marinasi selama 1jam.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng kulit ayam sampai agak kering.

Masukkan potongan kol, goreng sebentar saja, sampai agak kecoklatan, angkat. Tiriskan, sisihkan sebentar.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit dan dan bawang.

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam tadi, kemudian tumis bawang merah cabe dan daun bawang. Bumbui dengan gula, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Matikan api. Diamkan sebentar sampai uap panas hilang.

Masukkan kulit ayam dan kol yang tadi sudah digoreng. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan.

Bikin nasi kulit yang lagi viral di daerah Pesanggrahan, tapi kita buat versi homemade. Disini saya recook resepnya ko Henjiwong.

Bumbu Cabe Garam

Nasi Kulit Cabe Garam

<p>Saat menyusui, ibu dianjurkan untuk memperhatikan asupan yang dikonsumsi. Sebab, makanan tersebut akan memengaruhi jumlah air susu ibu (ASI) yang akan disalurkan ke bayi.</p>
<p>Nah, agar produksi ASI makin meningkat dan berkualitas, sangat disarankan untuk mengonsumsi buah yang bagus untuk ibu menyusui. Buah-buahan adalah sumber energi, vitamin, mineral, dan serat yang mampu memberi dukungan nutrisi pada ibu atau buah hati.&nbsp;</p>
<p>Langkah pertama untuk mencapai itu bisa dengan menimak informasi mengenai 10 buah yang bagus untuk ibu menyusui di bawah ini. Yuk, catat, Mom!</p><h2>1. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/287c753502d3534241f6db30739ea782.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat tanpa memar hitam (unsplash.com/Hitoshi Namura)</a></span></div><p>Mendapat julukan sebagai makanan super, alpukat menyimpan banyak nutrisi bermanfaat bagi ibu menyusui.</p>
<p>Alpukat mengandung asam lemak omega-3, asam lemak omega-6, dan asam lemak omega-9. Gizi tersebut dapat meningkatkan kualitas ASI sehingga mendorong tumbuh kembang si kecil.</p>
<p>Tidak hanya mengenyangkan, mengonsumi alpukat juga berarti mendapat "suntikan"&nbsp; kalium, asam folat, asam oleat, vitamin B, C, dan E. Semua nutrisi berharga itu berperan penting dalam melancarkan produksi ASI.</p><h2>2. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/617877b8bf2c46fd7c8eccad4cfc8edd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisang mas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mas (unsplash.com/Daniele Franchi)</a></span></div><p>Saat menyusui, terkadang kamu jadi gampang merasa haus dan lapar. Oleh karena itu, mengonsumsi buah yang berserat tinggi sangat dianjurkan untuk ibu yang baru melahirkan.</p>
<p>Buah pisang kaya akan serat dan kalori yang dapat menjaga rasa kenyang pada ibu menyusui. Buah ini sangat mudah didapatkan kapan pun, jadi tidak perlu menunggu musim tertentu.&nbsp;</p>
<p>Menariknya, pisang juga mengandung kalium yang akan menjaga cairan elektrolit di dalam tubuh, sehingga dapat menjaga aliran ASI. Karena alasan itu, pisang cocok menjadi buah yang bagus untuk ibu menyusui.</p><h2>3. Pepaya Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/e9f81e580b273245fe72f380bedfdde2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pepaya muda sumber makanan pelancar asi alami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepaya muda (organicfacts.net)</a></span></div><p>Pepaya hijau atau pepaya yang belum matang memang tidak dianjurkan dikonsumsi oleh ibu hamil. Pasalnya, pepaya muda mengandung kalium yang tinggi sehingga menghasilkan hormon oksitosin yang menyebabkan kontraksi.</p>
<p>Namun, berbeda halnya pada ibu menyusui yang lebih membutuhkan sumber kalium yang besar. Produksi hormon oksitosin akan membantu merangsang jaringan pada payudara untuk memproduksi ASI.</p>
<p>Berdasarkan hal tersebut, pepaya hijau dapat menjadi pilihan buah yang bagus untuk ibu menyusui. Kamu bisa mengolah pepaya hijau menjadi sayur bening untuk dinikmati sebagai menu makan yang lezat dan berkhasiat.</p><h2>4. Stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/e14ff04d51484d9092ec1a6e8ab40a90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah stroberi baik untuk menurunkan kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah stroberi (pexels.com/joshwithers)</a></span></div><p>Saat menyusui, kebutuhan akan cairan tentu juga akan meningkat. Selain mengonsumsi air putih, mengonsumsi buah dengan kadar air yang tinggi bisa menjadi solusi sehat yang direkomendasikan.</p>
<p>Untungnya buah stroberi dikenal akan kandungan airnya yang tinggi, sehingga bisa membantu ibu menyusui agar tetap terhidrasi. Stroberi juga memiliki kandungan nutrisi esensial yang dibutuhkan ibu dan si kecil seperti vitamin C, kalsium, potasium, magnesium, dan zat besi.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-makanan-pelancar-asi-alami-ibu-menyusui target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sumber Makanan Pelancar ASI Alami Ibu Menyusui, Sudah Tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Sawo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230629/f624557d5451de5725e29b3186700920.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah sawo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah sawo (pexels.com/Will Carranza)</a></span></div><p>Buah yang bagus untuk ibu menyusui berikutnya adalah sawo atau dikenal juga dengan ciku. Sawo mampu menyuplai energi pada tubuh dengan cepat karena sangat tinggi serat dan kalori.</p>
<p>Melansir <em>kidspot.com.au</em>, tubuh membakar hingga 500 kalori saat menyusui, sehingga tak jarang akan membuat kamu kelelahan. Maka dari itu, penting untuk mengonsumsi buah yang tinggi serat dan kalori seperti sawo.</p>
<p>Berkat kandungan seratnya itu, sawo juga dapat mencegah sembelit pada ibu menyusui dan membantu menunda rasa lapar.</p><h2>6. Aprikot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/f4be723b16c9790db7402d029f393eb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="segelas jus aprikot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus aprikot (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Aprikot adalah buah yang bagus untuk melancarkan ASI. Di balik rasa manisnya, aprikot ternyata mengandung nutrisi yang tidak main-main untuk kebutuhan ibu menyusui.</p>
<p>Aprikot menyediakan fitoestrogen yang bermanfaat untuk mengatur hormon penghasil susu dan laktasi.Selain itu, aprikot juga kaya akan vitamin A, vitamin C, kalsium, dan kalium yang tentunya bermanfaat baik bagi ibu sekaligus mendukung proses pertumbuhan bayi.</p><h2>7. Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/ce53a78222578230e338dc48f6ff347a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah kurma" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kurma (pexels.com/antonishkraba)</a></span></div><p>Kurma dipercaya dapat meningkatkan hormon prolaktin yang membantu produksi ASI pada ibu hamil. Selain rasanya yang manis, keistimewaan lain mengonsumsi kurma adalah keberagaman nutrisinya meliputi zat besi, kalsium, vitamin B6 dan tinggi serat.&nbsp;</p>
<p>Kurma juga mengandung triptofan, salah satu dari 10 asam amino esensial yang secara khusus berfungsi sebagai prekursor, atau senyawa yang berpartisipasi dalam reaksi kimia untuk menghasilkan serotonin.</p>
<p>Serotonin ini berfungsi untuk mendukung kimiawi laktasi, sehingga bermanfaat untuk memproduksi ASI. Kesimpulannya, kurma termasuk makanan yang bagus bagi ibu menyusui yang bisa jadi kudapan lezar.</p><h2>8. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/0101ed38bb408b1703a6731786d22387.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (pexels.com/romanodintsov)</a></span></div><p>Buah manis yang jadi favorit banyak orang ini juga dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu menyusui, lho! Kandungan nutrisi pada mangga menjadikannya sebagai salah satu buah yang bagus untuk ibu menyusui.</p>
<p>Mangga kaya akan antioksidan, vitamin K, serat, dan kalium yang dapat melengkapi nutrisi ibu dan bayi di masa menyusui. Nikmatilah potongan buah mangga sebagai pencuci mulut atau dibuat sorbet menyegarkan!</p><p>Buah yang bagus untuk ibu menyusui harus memiliki nutrisi lengkap karena akan diubah menjadi cadangan energi. Selain buah-buahan di atas, ibu juga dapat mengonsumsi buah lainnya seperti apel, pir, atau buah bit yang juga kaya akan vitamin dan antioksidan bermanfaat.</p>
<p>Jangan lupa berkonsultasi ke dokter terkait pilihan makananmu dan si kecil, ya. Agar bisa disesuaikan kebutuhan tubuh masing-masing ibu dan buah hati, ya</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-camilan-sehat-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Camilan Sehat untuk Ibu Hamil, Lezat dan Bernutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buah yang bagus untuk ibu menyusui harus memiliki nutrisi lengkap, seperti alpukat dan kurma. Karena asupan tersebut akan diubah menjadi cadangan energi.

10 Buah yang Bagus untuk Ibu Menyusui, ASI Deras Berkualitas

10 Buah yang Bagus untuk Ibu Menyusui, ASI Deras dan Berkualitas

Ayak baking soda, baking powder, vanili, dan garam.

Masukkan gula Dangan bahan yang sudah diayak tadi. Aduk merata.

Masukkan air, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai gula pasir larut.

Masukkan minyak, aduk kembali sampai tercampur rata dan minyak tidak mengendap dibawah.

Siapkan baking paper dan cetakan bolu kukus. Masukkan adonan bolu sampai terisi penuh.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain.

Keluarkan dari cetakan setelah dingin. Siap disajikan.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Cokelat Kukus Tanpa Telur

Kupas timus, buang bijinya, kemudian potong dadu kecil, sisihkan.

Kupas Nanas, bersih matanya, potong dadu kecil, kemudian taburi sedikit garam, kemudian cuci bersih, sisihkan.

Siapkan blender, masukkan potongan timun dan nanas, tambahkan es batu dan madu, blender hingga halus.

Lalu tuang jus Timun Nanas kedalam gelas saji. Untuk madu bisa ditambahkan jika ingin rasa yang sedikit lebih manis.

Lagi banyak stok buah nanas dan timun, jadi di buat jus Timun Nanas biar sedikit tambah asupan vitamin C nya, berharap imun tubuh bisa kuat hadapi cuaca yang tak menentu saat ini.

Madu

Timun

Jus Timun Nanas

Letakkan dalam wadah, daun bawang, tomat, bawang merah, cabai giling, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkkan telur kocok, aduk sampai tercampur rata. Pindahkan ke mangkuk atau pinggan tahan panas.

Kemudian kukus selama 25 menit. Matikan api tunggu uap panas hilang, sajikan.

Katanya sih, ini cawan musinya orang Minang. Yummy!

Cangkuak Batalua #JagoMasakMinggu6

Rebus air dan bunga telang sampai mendidih. Kemudian matikan kompor dan tutup pancinya. Tunggu sampai warna bunga telangnya pudar.

Cuci beras dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan santan, garam dan daun salam.

Tuang 250 ml air bunga telang. Kemudian nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk terus sampai air menyusut dan bagian bawah tidak gosong. Kemudian matikan kompor dan tutup panci selama kurang lebih 10 menit sampai air meresap.

Siapkan wadah bekal, isi dengan nasi biru dan pelengkapnya.

Bekal suami kali ini nasi biru atau nasi gurih yang memakai air rebusan bunga telang saat memasaknya. 

Untuk lauk pendampingnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy. Kebetulan masih ada stock kering tempe. Jadi pagi ini saya tinggal goreng telur aja.

Bahan Air Telang

Pelengkap

Beras

Bekal Nasi Biru #YummyXtraPointsMei

Cuci bersih daging, potong dadu. Panaskan air sampai mendidih, rebus daging sampai aga empuk.

Masukkan kentang dan wortel. Masak kurang lebih 5 menit.

Resep Goguma Latte

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Goguma Latte

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar