Advertisement
Gohu Gohu
Rani Rarun
5.0
(1 Rating)
Kohu kohu, sayuran khas Maluku. Masakan ini seperti urap atau sayuran yang di mix dengan ikan dan kelapa.
Bahan Utama
10 btg kacang panjang
2 buah timun, biarkan mentah dan potong-potong tipis
200 gr kecambah
250 gr ikan tongkol
300 gr kelapa, parut setelah tua
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
7 buah cabai rawit
4 buah cabai merah besar
Bumbu Pelengkap :
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk (opsional)
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Lalu, goreng ikan dan suwir-suwir.
Langkah 2
Petiki sayuran, cuci bersih lalu rebus.
Langkah 3
Haluskan bumbu.
Langkah 4
Campur bumbu dengan kelapa, lalu sangrai.
Langkah 5
Campur semua bahan sampai tercampur merata, dan koreksi rasa. Taburi atasnya dengan potongan cabai.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement