Asinan Timun

Resep Asinan Timun

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Pengennya buat asinan sayur gitu ala ala asinan Bogor. Sayangnya cuman ada timun, ya udah isiannya cuman timun

Bahan Utama

2 buah timun ukuran sedang

Bahan kuah

500 ml air

5 buah cabai rawit

1 sdt gula merah

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

1 sdm cuka

1 sdt terasi bubuk

Jeruk nipis secukupnya (sesuaikan)

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Haluskan cabai rawit.

Langkah 1

Haluskan cabai rawit.

Didihkan air, masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan cabai rawit yang sudah dihaluskan.

Beri gula pasir (lebih sedap pakai gula merah), garam, terasi  bubuk. Cicipi rasanya. Tunggu hingga mendidih dan matikan kompor. Untuk kuahnya tunggu hingga dingin suhu ruang, beri cuka makan. Aduk rata (bisa juga pakai jeruk nipis, sesuaikan saja).

Langkah 3

Beri gula pasir (lebih sedap pakai gula merah), garam, terasi bubuk. Cicipi rasanya. Tunggu hingga mendidih dan matikan kompor. Untuk kuahnya tunggu hingga dingin suhu ruang, beri cuka makan. Aduk rata (bisa juga pakai jeruk nipis, sesuaikan saja).

Bersihkan timun, kemudian potong sesuai selera.

Langkah 4

Bersihkan timun, kemudian potong sesuai selera.

Siram dengan kuahnya. Letakkan di kulkas hingga dingin. Siap disajikan.

Langkah 5

Siram dengan kuahnya. Letakkan di kulkas hingga dingin. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait