Gohu Tuna Tacos Style #IMYOCC9

Resep Gohu Tuna Tacos Style #IMYOCC9

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(1 Rating)

Sesuai chef Dimas saat OCC9 tetapi dimodif sedikit.

Bahan Utama

200 gr tuna

50 gr kacang tanah

6 keping kacang kenari

4 buah tomat ceri merah

5 buah tomat ceri kuning

7 siung bawang merah

3 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit merah

1 ikat daun kemangi

2 buah jeruk nipis

2 buah jeruk limo (kalau ada lemon cui lebih otentik)

7 sdm minyak kelapa

garam secukupnya

merica secukupnya

1 buah roti paratha (kalau ada tortilla akan lebih crunchy)

1 sdm biji delima

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan dulu tunanya. Serap air dari tuna menggunakan kitchen tissue ataupun kitchen towel. Karena ini mentah, pastikan membeli tuna yang segar. Kalaupun frozen, pastikan kualitasnya masih bagus.

Langkah 1

Siapkan dulu tunanya. Serap air dari tuna menggunakan kitchen tissue ataupun kitchen towel. Karena ini mentah, pastikan membeli tuna yang segar. Kalaupun frozen, pastikan kualitasnya masih bagus.

Potong dadu tunanya. Sisihkan.

Langkah 2

Potong dadu tunanya. Sisihkan.

Siapkan bumbu. Campurkan minyak kelapa, jeruk nipis, jeruk limo, garam dan merica.

Langkah 3

Siapkan bumbu. Campurkan minyak kelapa, jeruk nipis, jeruk limo, garam dan merica.

Siapkan bahan iris lainnya (cabai, tomat ceri, bawang merah dan daun kemangi).

Langkah 4

Siapkan bahan iris lainnya (cabai, tomat ceri, bawang merah dan daun kemangi).

Siapkan kacang. Untuk kacang tanah digoreng saja lalu buang kulitnya (kalau dari awal pakai kacang kupas akan lebih mudah). Untuk kenari sebaiknya disangrai.

Langkah 5

Siapkan kacang. Untuk kacang tanah digoreng saja lalu buang kulitnya (kalau dari awal pakai kacang kupas akan lebih mudah). Untuk kenari sebaiknya disangrai.

Tumbuk kasar kacang lalu campurkan ke daging tuna.

Langkah 6

Tumbuk kasar kacang lalu campurkan ke daging tuna.

Campurkan juga bahan iris dan bumbu minyak kelapa. Biji dari jeruknya jangan sampai masuk ya.

Langkah 7

Campurkan juga bahan iris dan bumbu minyak kelapa. Biji dari jeruknya jangan sampai masuk ya.

Aduk rata hingga tuna berubah warna. Sisihkan

Langkah 8

Aduk rata hingga tuna berubah warna. Sisihkan

Goreng roti paratha. Kalau paratha dia tidak bisa kaku, lebih bagus kalau pakai roti tortilla.

Langkah 9

Goreng roti paratha. Kalau paratha dia tidak bisa kaku, lebih bagus kalau pakai roti tortilla.

Sajikan gohu ikan di dalam roti yang dibentuk seperti tacos dan terakhir taburkan biji delima sebagai tambahan kesegaran. So yummy.

Langkah 10

Sajikan gohu ikan di dalam roti yang dibentuk seperti tacos dan terakhir taburkan biji delima sebagai tambahan kesegaran. So yummy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement