Resep Golden Sesame Milk Bread
Chyra
5.0
(1 Rating)
Roti kecil empuk dengan aroma susu dan taburan wijen di atasnya. Teksturnya lembut, manis gurih, cocok untuk camilan atau teman minum teh.
Bahan Utama
100 ml susu cair hangat
1 butir telur
250 gr terigu protein tinggi
25 gr gula pasir
3 gr garam
3 gr ragi instan
25 gr mentega cair
10 gr biji wijen sangrai
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan 100 ml susu cair hangat dengan 1 butir telur, kocok hingga rata.
Langkah 2
Masukkan 250 gr tepung terigu, 25 gr gula pasir, 3 gr garam, dan 3 gr ragi instan. Uleni hingga membentuk adonan kalis. Tambahkan 25 gr mentega cair, uleni kembali hingga elastis. Tutup rapat dan diamkan 30 menit.
Langkah 3
Gilas adonan hingga tebal ±1 cm, bentuk persegi panjang.
Langkah 4
Potong-potong adonan kecil, letakkan di loyang. Tutup rapat, diamkan 40 menit hingga mengembang 1,5 kali lipat.
Langkah 5
Buat guratan di atas permukaan dengan pisau, oles dengan kuning telur, lalu taburi 10 gr biji wijen. Panggang dalam oven suhu 170°C selama 15 menit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
