Gongso Ayam

Resep Gongso Ayam

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Cabai rawitnya saya ganti cabai merah besar. Soalnya buat anak laki.

Bahan Utama

250 gr paha ayam

1/4 buah kubis,potong

1 bonggo pakcoy,potong

3 siung bawang merah,iris

2 siung bawang putih,cincang

1 buah tomat,potong

2 buah cabai merah besar,iris

1 sdm gula merah

1 sdt garam

2 sdm kecap manis

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

3 siung bawang putih

1 buah kemiri

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong dadu.

Langkah 1

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Kemudian potong dadu.

Ulek bumbu sampai halus.

Langkah 2

Ulek bumbu sampai halus.

Kemudian tumis bersama bawang merah,bawang putih dan tomat sampai harum dan layu.

Langkah 3

Kemudian tumis bersama bawang merah,bawang putih dan tomat sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ayam. Aduk rata.

Tambahkan air,gula merah,garam,lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air,gula merah,garam,lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan pakcoy,kubis dan cabai merah besar. Aduk. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan pakcoy,kubis dan cabai merah besar. Aduk. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement