Gongso Khas Semarang

Step 1

Potong kecil-kecil daging ayam. Rebus daging ayam dengan air, ketumbar dan garam hingga empuk.

Step 2

Iris bawang bombai, bawang merah dan bawang putih. Lalu siapkan juga semua bahan dan bumbunya.

Step 3

Tumis bawang dan cabai hingga matang.

Step 4

Tambahkan daging ayam, kecap manis, merica bubuk, garam, saos tiram, penyedap rasa, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga semua tercampur rata. Koreksi rasanya.

Step 5

Angkat. Sajikan.