Goreng Ati Kentang Bumbu Kecap #1Resep1NasiBungkus

Resep Goreng Ati Kentang Bumbu Kecap #1Resep1NasiBungkus

Rusdiana Diana

Rusdiana Diana

5.0

(2 Rating)

Menu sederhana yang bisa kamu bikin di rumah.

Bahan Utama

3 buah kentang ukuran sedang

5 pasang ati ampela ayam

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/4 potong bawang bombay

5-8 buah cabe rawit potong kecil-kecil

3 sdm kecap manis

2 sdm saus tiram

Secukupnya air

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Minyak goreng buat menumis

Alat & Perlengkapan

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Kupas lalu cuci bersih kentang kemudian potong kecil-kecil lalu goreng.

Langkah 1

Kupas lalu cuci bersih kentang kemudian potong kecil-kecil lalu goreng.

Cuci bersih ati ampela ayam, lalu rebus sampai empuk, tiriskan kemudian potong sesuai selera.

Langkah 2

Cuci bersih ati ampela ayam, lalu rebus sampai empuk, tiriskan kemudian potong sesuai selera.

Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe ke dalam wajan, lalu tumis sampai layu dan harum. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe ke dalam wajan, lalu tumis sampai layu dan harum. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.

Kemudian masukkan ati ampela ayam, aduk-aduk sebentar. Lalu masukkan kentang yang tadi sudah di goreng, di ikuti dengan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldunya aduk lagi sampai matang. Catatan: kalau ingin ada kuahnya, tinggal masukkan air dan tambahkan beberapa sendok kecap manis dan saus tiramnya masak sampai matang.

Langkah 4

Kemudian masukkan ati ampela ayam, aduk-aduk sebentar. Lalu masukkan kentang yang tadi sudah di goreng, di ikuti dengan kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldunya aduk lagi sampai matang. Catatan: kalau ingin ada kuahnya, tinggal masukkan air dan tambahkan beberapa sendok kecap manis dan saus tiramnya masak sampai matang.

Ati kentang goreng bumbu kecap siap di hidangkan. Selamat mencoba.

Langkah 5

Ati kentang goreng bumbu kecap siap di hidangkan. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement