Campurkan semua bahan, kecuali gula merah dan kelapa parut.

Langkah 1

Langkah 2

Ambil adonan kira-kira 15 gram, bulatkan lalu pipihkan dan isi dengan gula merah. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 3

Didihkan air dalam panci, cemplungkan adonan ke dalam air sampai mengapung.

Langkah 4

Langkah 5

Makanan tradisional yang dibuat merah putih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Malam chef. Setor #RecookYummy terima kasih ya.

Beras Ketan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Kupas kentang, lalu potong potong. rendam dengan air.

Rebus telur sampai, matang. Jika sudah dingin, kupas kulitnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang.

Masukkan air, daun jeruk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Masak sampai mendidih, tes rasa.

Masukkan kentang dan telur. Masak sampai bumbu meresap, dan kentang empuk. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kecap Manis

Kentang

Telur

Telur Kentang Kecap #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih cabe gendot, tusuk-tusuk agar saat dimasak bumbu meresap.

Masukkan kedalam gelas blender bawang putih, bawang merah dan kemiri tambahkan sedikit air dan haluskan. Tumis bumbu dengan daun salam dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan cabe gendot aduk sebentar lalu tuang air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan bumbu gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan penyedap.

Masak cabe sampai benar-benar layu dan air menyusut. Koreksi rasanya, lalu angkat dan siap disajikan.

Menu favorite, biasanya masak ini kalau mau hari raya lebaran atau acara hajatan atau isian nasi kotak.

Bumbu halus

Cabe

Lengkuas

Salam

Kecap

Garam

Penyedap

butir

Kemiri

Tumis Cabe Gendot Khas Sunda

Campur daging sapi giling, tepung maizena, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Buat bulatan kecil.

Siapkan mie kering yang sudah diseduh, cabe dan bumbu.

Masukan bola daging sapi yg sudah direbus terlebih dulu.

Masukan mie tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Tambahkan tomat dan irisan daun bawang. Aduk biarkan bumbu meresap angkat sajikan.

Paduan mi kuning basah bola daging sapi gurih pedas manis.

Bakso

Daging Sapi

Mie Tumis Bola Daging Sapi #JagoMasakMinggu6Periode2

Kupas udang, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.

Campur bumbu halus bersama kelapa parut. Beri 1 sdm air perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak, goreng udang 2 menit ditiap sisi. Angkat tiriskan.

Dengan minyak yang sama, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Tambahkan penyedap, aduk rata.

Tambahkan daun kunyit dan kelapa berbumbu. Masak sekitar 5 menit sambil terus diaduk.

Tambahkan udang, masak dengan api kecil hingga semua tercampur rata.

Langkah 7

Sambalado khas Minang dengan citarasa unik dan aroma yang menggugah selera.

Bahan Iris

Bahan Lain

Udang

Sambalado Kelapa Udang

Panaskan wajan dengan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan tepung terigu, aduk cepat jgn sampai ada yg bergerindil.

Tambahkan air, lada hitam, garam, kecap manis, kecap inggris dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga meletup letup, matikan kompor kemudian sisihkan.

Siapkan bahan steak tempe, campur dalam satu wadah, tempe yang sudah dihaluskan, tepung terigu, tapioka, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan keju parut, tambahkan air aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan sesuai selera, lumuri dengan tepung terigu, lakukan hingga adonan habis.

Goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Salin dalam piring saji, sajikan bersama saus.

Lada

Saus Tiram

Tempe

Steak Tempe Tanpa Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai wangi dan layu.

Blender bahan sambal terasi, masukkan dalam tumisan. Bumbui terasi, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sampai wangi.

Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih. Koreksi rasanya sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.  Sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa kalap makan .

Sambal Terasi :

Terasi

Kaldu

Jamur

Buah

Tomat

Rawit

Tumis Ayam Tempe Sambal Terasi

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

rendam kacang tholo kurang lebih selama 3 jam sampai merekah. cuci bersih. tiriskan.

dalam wadah, campur singkong parut, bumbu halus, kacang tholo, garam, kaldu jamur dan gula pasir. aduk rata.

bentuk sesuai selera. saya bentuk agak lonjong.

panaskan minyak goreng, masukkan adonan yang sudah dibentuk, goreng hingga kuning kecoklatan. angkat. Tiriskan. sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kacang

Singkong

Lentho Kacang Tholo #JagoMasakMinggu7Periode3

Yoga Prmna

Rebus ceker ayam dengan metode 5.30.7 tanpa membuka tutup panci. (Rebus 5 menit. Matikan kompor selama 30 menit. Rebus lagi Selama 7 menit. Matikan kompor. Diamkan sampai hangat. Cuci lagi dan tiriskan.)

Haluskan bumbu. Tumis sampai harum dan matang.

Masukkan air, daun jeruk, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan ceker ayam rebus. Aduk sampai rata.

Kecilkan api kompor. Masak sampai air menyusut dan mengental.

Olahan ceker ayam favorit suami saya. Cekernya bersih. Tidak amis. Empuk sampai ketulang-tulangnya. Rasa yang pedas manis dengan kuah yang kental. Menambah selera makan. Boleh dicoba bun.

Daun Jeruk

Ceker Ayam Pedas Manis

Masukkan cabai rawit, kencur, bawang putih, kacang tanah goreng, kacang mete, dan air ke dalam blender.

Tambahkan gula jawa, santan, garam, dan air asam jawa, blender hingga tercampur rata.

Tuangkan ke dalam panci, tambahkan daun jeruk.

Bahan

Halal

No Diet

#RecookYummy bumbu kacang/pecel. Sebagai penggemar masakan nusantara, bumbu pecel selalu dinantikan kehadirannya di meja makan keluarga, dengan rebusan sayuran, telor ceplok, tempe goreng dan kerupuk gado-gado sudah nikmat banget. Trimakasih ya chef resep enak dan simpelnya. 

Kacang Tanah

Bumbu Kacang

Potong kangkung, rendam dengan air garam lalu bilas dengan air bersih.

Panaskan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukan bumbu. Biarkan bumbu matang dan tercium harum.

Koreksi rasa dan matikan segera jika sudah mendidih. Siap disajikan.

MasyaAllah...seger, pas dengan cuaca yang panas.

Daun Salam

Kangkung

Santan

Kangkung Kuah Santan

Cuci bersih cumi. Potong-potong kemudian rebus selama 3 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Cumi

Sambal Cumi Yummy

Noviana

Kentang Mustofa

Acar Kuning Ikan Kembung

Sayur Bobor Bayam

Cumi Goreng Lengkuas

Tongkol Suwir Kemangi

Kepala Ikan Asap Kuah

Cireng Sambal Cuka

Rica Rica Kerongkongan Ayam

Tumis Buncis Daging Cincang

Udang Mentega

Rawon Sederhana

Ayam Ingkung

Haluskan kentang rebus, kemudian sisihkan.

Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, lalu masukan bawang bombay, tumis sampai harum.

Masukkan wortel, saus tiram, garam dan gula, aduk hingga merata, tes rasa, masak sampai wortel lunak.

Campur tumisan ke dalam kentang, aduk hingga rata.

Celupkan ke dalam larutan tepung terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir, sampai terbalur rata ,lakukan sampai selesai dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit, agar bahan pelapis lebih menempel.

Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang dan angkat.

Langkah 8

"Resep recook dari mbak Dapur Mama Hanum, kroket jepang ala saya "

Bawang Bombay

Wortel

Kroket Jepang

Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula, dan kecap manis, koreksi rasa.

Biasanya disajikan sebagai lauk nasi kuning khas Banjar.

Ayam Masak Habang #JagoMasak2022

Cuci bersih lele menggunakan jeruk limau.

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng lele hingga kering.

Uleg bahan sambal hingga tercampur rata lalu tambah perasan jeruk limau sajikan lele dengan sambal tempong dan dilengkapi dengan lalapan terong goreng.

Menu Khas Banyuwangi satu ini wajib dicoba karena sambalnya bikin nagih serta aroma lele bumbu kunyit bikin makin berselera makan.

Resep Goreng Daging

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait