Goreng Ikan Nila Bumbu Kemiri

Resep Goreng Ikan Nila Bumbu Kemiri

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

5 ekor ikan nila

Bumbu halus

2 siung bawang putih

2 ruas jari kunyit

2 buah asem jawa, buang bijinya

1 buah kemiri

½ sdt garam

1 sdm ketumbar bubuk

½ sdt merica butiran / merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan. Buang isi perut dan insang ikan nila, cuci bersih, taburi 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh cuma masak, remas-remas, diamkan 10 menit, blias hingga bersih, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Buang isi perut dan insang ikan nila, cuci bersih, taburi 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh cuma masak, remas-remas, diamkan 10 menit, blias hingga bersih, sisihkan.

Ulek / blender semua bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air). Koreksi rasanya (cukup tidak garamnya).

Langkah 2

Ulek / blender semua bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air). Koreksi rasanya (cukup tidak garamnya).

Simpan ikan dalam mangkuk, lalu tuang bumbu halus.

Langkah 3

Simpan ikan dalam mangkuk, lalu tuang bumbu halus.

Balur semua bagian ikan dengan bumbu termasuk di dalam perut ikannya. Diamkan hingga bumbu meresap (sekitar 15 menit).

Langkah 4

Balur semua bagian ikan dengan bumbu termasuk di dalam perut ikannya. Diamkan hingga bumbu meresap (sekitar 15 menit).

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang (jangan dibulak balikan ikannya karena bisa menyebabkan daging ikan hancur). Setelah 1 sisinya matang / kering baru balikan ikan ke sisi yang satunya masak lagi hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang (jangan dibulak balikan ikannya karena bisa menyebabkan daging ikan hancur). Setelah 1 sisinya matang / kering baru balikan ikan ke sisi yang satunya masak lagi hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata ikan nila di atasnya. Goreng ikan nila bumbu kemiri siap dihidangkan.

Langkah 6

Siapkan piring saji. Tata ikan nila di atasnya. Goreng ikan nila bumbu kemiri siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement