Bersihkan tape singkong dari sumbu tengahnya.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dalam mangkuk, tambahkan tepung maizena, margarin, gula pasir dan garam halus.

Langkah 2

Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu, masukkan potongan tape singkong. Baluri hingga rata.

Langkah 5

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Tape Singkong

Tepung

Wijen

Tape Singkong Goreng Wijen #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus tetelan sapi hingga empuk, angkat dan tiriskan, kuah kaldu jangan dibuang.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan air kaldu rebusan tetelan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Tomat

Sapi Mercon

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit dengan cara ditumbuk.

Masukkan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga berbau harum.

Masukkan wortel yang sudah di iris, tumis hingga agak layu.

Masukkan tauge, garam halus, gula pasir, penyedap. Tumis hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.

Persiapkan tahu Ong, iris bagian tengah. Beri isian dengan wortel dan tauge.

Masukkan tepung gorengan, tepung bumbu serbaguna, penyedap, dan air. Aduk rata.

Masukkan tahu, lumuri dengan adonan tepung.

Langkah 8

Goreng tahu isi dengan minyak hingga kecoklatan dan matang. Tahu isi wortel dan tauge siap disajikan.

Langkah 9

Tahu isi wortel dan tauge ini kriuk banget dan super renyah.

Bumbu Halus:

Adonan Tepung:

Tahu

Wortel

Tauge

Garam

Gula

Minyak Sayur

Tahu Isi Wortel Tauge

Kupas udang dan bersihkan kotorannya, cuci hingga bersih kemudian tambahkan 1 sachet saus szechuan. Aduk rata dan simpan dalam kulkas minimal 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian masukkan bawang putih, paprika, dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan udang yang telah di marinasi tadi, aduk rata.

Kemudian tambahkan 1 sachet saus szechuan, gula, merica bubuk, dan kecap ikan. Aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung besar hingga udang matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya enak banget,,
Terima masih resep nya,
#RecookYummy

Udang

Paprika

Bombay

Saus

Kecap

Ikan

Minyak

Merica

Udang Saus Szechuan

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tholo. Jika sudah mendidih kembali tutup pancinya, rebus selama 10 menit, matikan api. Biarkan sekitar 30 menit, angkat lalu tiriskan.

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan kelapa parut dan kacang tholo.

Masukkan air panas, aduk hingga tercampur rata.

Goreng adonan rarawuan dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Rarawuan merupakan salah satu makanan tradisional dari Sunda yang sekarang sudah jarang ditemui. Kangen banget sama rarawuan ini, biasanya dijual bersamaan gorengan lainnya. Luarnya garing, dalamnya lembut, dan rasanya gurih karena ada campuran kelapa parut.

Bawang Putih

Daun Bawang

Kelapa

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Rarawuan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan bubuk cappuccino ke dalam gelas atau cangkir.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Beri topping cocoa granule diatasnya dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat, yuk cobain sobat yummy.

Gula Merah

Kopi

Susu

Hot Cappuccino with Brown Sugar

Mie Chili Oil Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Kue Lumpur Kentang Keju Lumer

Es Blewah Cincau

White Choco GrapeBerry

Es Lumut Cocopandan

Ice Chocolate Matcha

Setup Roti Tawar

Roti Tawar Mendoan

Oseng Pare Teri

Sambal Goreng Ampela Hati Ayam

Muffin dori ( ide bekal snack)

Bolu Pandan Putih Telur

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan tomat, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah hampir asat, kemudian tes rasa.

Pindahkan ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.

Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya moms.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Tahu Pong Kecap Pedas

Bersihkan sawi, taoge dan iris kol. 
Lalu cuci dan tiriskan.

Rebus mie lidi dengan air dan minyak goreng.
Setelah matang, angkat dan cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, setelah bumbu matang, tuangkan udang kupas, aduk merata. 
Kemudian pinggirkan udang dan bumbu, masukkan sebutir telur. 
Aduk kembali, masak hingga telur sedikit kering.

Kemudian masukkan mie, sawi manis, air, kecap manis, garam, kaldu jamur dan saos cabe.

Masak hingga air sedikit mengental dan surut.
Lalu tambahkan taoge. 
Masak sebentar dan koreksi rasa. 
Tuang mie ke piring, beri di atasnya daun seledri dan daun bawang iris.

Makan siang hari ini, bikin mie lidi kuah pedas.

Bumbu:

Pelengkap:

Seledri

Mie Lidi Kuah Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam belah menjadi dua, lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas. Haluskan bumbu marinasi kemudian marinasi ayam selama minimal 1 jam, lalu kukus kurang lebih 1 jam.

Haluskan bumbu bakaran bisa diulek atau menggunakan blender/ chopper, koreksi rasa.

Setelah itu, celupkan ayam ke bumbu bakaran, panggang hingga bumbu matang, (sambil dibolak-balik), agar tidak gosong.

Ayam bakar ini favorit aku dan keluarga, tiap pulang ke desa oleh2 nya ga boleh lupa ayam bakar khas gandu. Setelah percobaan beberapa kali dan akhirnya bisa sukses bikin dengan taste yg hampir mendekati sama 🤭

Bahan Marinasi :

Bumbu Bakar : 

Ayam Bakar Bumbu Ndeso

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri tempe bahan olesan tempe kemudian pangang hingga kulit tempe mengeras.

Tumis bumbu halus hingga matang sempurna.

Kemudian masukan tomat hijau, daun jeruk dan sereh. Oseng hingga tomat setengah layu.

Selanjutnya masukan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan tempe, cabai keriting, garam, gula, dan lada, aduk sebentar hingga merata kemudian tutup. Biarkan hingga kurang lebih 30 menit. Selanjutnya, angkat, sajikan.

Bumbu halus

Bahan Olesan Tempe

Pindang Tempe #RabuEkstraPoin

Masukkan gula halus, mentega, butter dan telur dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai fluffy mengembang pucat.

Masukkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk rata.

Siapkan loyang ukuran 20cm. Olesi dengan mentega, lalu alasnya alasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang.

Pasangkan sekat-sekat yang sudah diolesi mentega (bisa juga dengan mengkerat-kerat adonan dengan memakai garpu). Lalu beri topping almond dan choco chips.

Panggang\oven dengan suhu 180°C selama 30 menit. Matang, sajikan.

Lekker Holland atau Dutch Butter Cake (boterkoek) adalah sebutan kue mentega khas Negara Belanda. Teksturnya yang bagian luar dan atas garing seperti cookies, sedangkan bagian dalamnya lembut layaknya cake, membuat kue ini banyak diminati orang. Dan menjadi kue kekinian yang enak rasanya dan mudah dibuat.

Bahan Tambahan:

Almond

Mentega

Lekker Holland Kekinian #DiRecookYummy

Cuci dan rebus telur selama 25-30 menit.Angkat dan tunggu agak dingin,kupas telur

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan tahu dan goreng hingga sedikit kecoklatan

Cincang bawang putih dan iris bawang merah

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

Masukan bumbu halus,tambahkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, daun salam, serai.Masak hingga bumbu matang

Masukan tahu yang telah digoreng,tambahkan secukupnya kecap manis,aduk rata.Biarkan kecap manis sedikit berbuih

Tambahkan air,masukan telur dan biarkan mendidih

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, lada dan parutan pala. Aduk dan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Jangan lupa test rasa. Angkat dan siap disajikan

Langkah 10

Senangnya lihat anak makan dengan lahap.Gimana engga, rasa manis,gurihnya pas banget dan wangi dari rempah kayu manis,cengkeh,buah pala, bunga lawang dan perbawangan menggugah selera makan mereka.Seperti biasa Saya masak dalam jumlah cukup banyak,jika teman-teman mau membuat separuhnya,nanti tinggal dibagi saja untuk takarannya ya. Berikut resepnya.

Bahan Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Semur Tahu Telur

Dalam wadah campur tepung terigu dengan margarin.

Aduk hingga adonan berpasir, tambahkan susu kental manis putih.

Tata kulit pie dalam teflon, tusuk tusuk dengan garpu, sisihkan.

Dalam wadah lain campur air beserta tepung maizena larutkan, masukan telur kocok lepas.

Saring dan tuang di atas kulit pie, nyalakan kompor dengan api kecil.

Tutup teflon dan masak hingga pie matang.

Resep Nangka Goreng Wijen

Bahan Utama

Bahan Celupan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nangka Goreng Wijen

Bahan Utama

Bahan Celupan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B