Campur semua bahan vla menjadi satu kecuali maizena, aduk rata masak hingga mendidih kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan.

Langkah 1

Aduk cepat hingga mengental lalu matikan api.

Langkah 2

Mixer gula halus, vanili dan margarin hingga tercampur rata lalu masukkan telur satu persatu sambil di mixer hingga kental berjejak, matikan mixer.

Langkah 3

Langkah 4

Mixer sebentar hingga cukup rata, matikan mixer lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukkan vla dan adonan di dalam piping bag.

Langkah 6

Semprotkan melingkar adonan didalam loyang lalu semprotkan vla ditengahnya.

Langkah 7

Panaskan oven 180°C kemudian masukkan putu Belanda, panggang selama 20 menit sesuaikan dengan oven masing-masing. Tunggu 10 menit keluarkan putu dari loyang dan sajikan.

Langkah 8

21/02/24
Assalamualaikum.
Pertama kali bikin putu Belanda ternyata makanan ini unik, perpaduan bolu jadul dengan isian vla.

Bahan Utama

Bahan Adonan:

Halal

Assalamualaikum, setor camilan siang nih chef❤️😋,, yummy 🤤.. terimakasih inspirasinya.

Cokelat

Telur

Tepung

Putu Belanda

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan air dan setelah mendidih masukkan ikan lajang goreng dan tomat merah, masak sampai ikan meresap.

Masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan cabai rawit, menu sederhana untuk makan bersama keluarga.

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Lengkuas

Santan

Tomat

Ikan Lajang Santan

Rebus irisan lidah sapi hingga empuk, sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Beri garam, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan irisan cabe gendot dan masak hingga matang.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Tiram

Lidah Sapi Saus Tiram Pedas

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Kol diiris tipis, wortel potong korek api, daun bawang iris.

Campur terigu, tepung beras, ketumbar, garam, kaldu jamur, lada. Aduk rata.

Masukan air secara bertahap sambil diaduk. Jangan terlalu encer.

Masukan kol, wortel dan daun bawang. Aduk hingga semua tercampur rata.

Cemilan yang selalu disukai oleh keluargaku apalagi makannya pakai sambal kacang.. wah mantap 👌

Kembang Kol

Wortel

Bakwan Sayur Renyah

Siapkan roti tawar tekan tipiskan dengan rolling pin

Taruh coklat diatas roti tawar kemudian digulung

Tuang susu cair dalam wadah masukan telur dan kocok sampai tercampur rata

Celupkan roti yang sudah digulung ke campuran susu cair, bolak balik sampai merata

Panaskan teflon masukan margarin, tunggu sampai meleleh kemudian masukan roti dan panggang sampai kecoklatan, bolak balik agar matang merata, setelah matang angkat sajikan taburi dengan biji wijen

Enak ini, pas digigit ada lumeran coklat yang meleleh, empuk perpaduan roti yang dipanggang dan coklatnya, inspirasi ini dari Chef Yummy makasih chef resepnya 😊😊

Alat & Perlengkapan

Margarin

Roti Tawar

Susu

Wijen

French Toast Gulung

Untuk buburnya : Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Masukkan beras, garam dan daun salam dalam air yang sudah mendidih. Aduk merata. Masak selama 10 menitan.

Kemudian tutup pancinya dan matikan kompornya. Diamkan selama 30 menit, sampai beras merekah.

Buka tutup panci dan nyalakan api kompornya. Setelah 30 menit, beras akan terlihat merekah. Aduk merata.

Masukkan 250 ml air panas, aduk aduk merata terus, sampai agak asat.

Kemudian masukkan santannya, aduk merata sampai asat dan matang. Setelah merata dan matang, koreksi rasa dan matikan kompornya.

Untuk kuahnya : Didihkan air, masukkan ayamnya. Rebus sampai mendidih, kemudian tiriskan ayamnya dan buang airnya. Tuang kembali air yang baru dan rebus ayam sampai mendidih. Tiriskan ayamnya.

Setelah ayam di tiriskan, masukkan tumisan bawang putih halus, garam, gula dan lada bubuk. Masak air kaldu sampai mendidih. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Angkat.

Untuk tumisan ayam : Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan berubah warna. Tuang sedikit air atau air kaldu. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk merata. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Angkat.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng ayamnya sebentar saja, angkat dan tiriskan. Sajikan bubur beserta suwiran ayam dan siraman kuah kaldunya.

Langkah 10

Bubur Ayam paling enak di nikmati di pagi hari, untuk sarapan pagi. Dengan kuahnya yang gurih dan suwiran ayamnya yang enak.

Bahan Tambahan :

Bahan Kuah Ayam :

Bumbu Halus Ayam :

Bumbu Pelengkap Ayam :

Beras

Bubur Ayam Sederhana

Kocok lepas telur. Cincang bawang putih, iris cabai, dan daun kucai, potong dadu ayam.

Goreng telur hingga matang dan orak arik, sisihkan.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan air, telur, dan cabai, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, gula, merica, kecap ikan, dan kecap manis. Masak hingga matang dan mengental.

Masukkan secukupnya nasi ke dalam cetakan, tekan-tekan. Isi dengan ayam kecap, tumpuk lagi dengan nasi dan tekan-tekan. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk bekal anak.

Ayam

Nasi

Burger Nasi Ayam Kecap

Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai.

Tumis dengan mentega, irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga layu matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada, dan kecap. Aduk hingga rata.

Masukkan jamur, aduk hingga rata, masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Bakso

Jamur

Tumis Jamur Bakso Mentega Kecap

Bersihkan ikan, potong-potong dan cuci hingga bersih.

Bumbuhi ikan dengan garam, merica, penyedap, dan ketumbar.

Potong-potong cabai, cincang bawang putih, dan bawang merah.

Jika bumbu udah harum sedikit kecokelatan, masukkan kecap, saus tiram, air, dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Lalu masukkan garam, penyedap, kecap, gula. Tes rasa.

Lagi pengen masak yang simpel-simpel. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Bawang Merah

Ketumbar

Lada

Merying Banyar Bumbu Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong labu, buncis dan wortel. Cuci bersih lalu tiriskan.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih lalu goreng. Sisihkan.

Didihkan air lalu masukkan labu, buncis dan wortel.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Matikan api lalu taburi dengan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Buncis

Labu

Bening Labu Buncis

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Larutkan gula dan ragi dengan air hangat, tunggu hingga aktif.

Jika ragi sudah aktif, tambahkan ke dalam tepung dan aduk hingga setengah kalis.

Tambahkan tahu yang tadi sudah dihancurkan lalu adon hingga kalis (jika masih terasa agak basah boleh ditambah tepung lagi ya.

Sisihkan dan tutup dengan kain basah, biarkan mengembang dan tunggu sekitar 1 jam.

Jika sudah mengembang bagi adoanan menjadi beberapa bagian (mempermudah ketika digiling nanti.

Giling adonan dengan ketebalan 1-1,5 cm lalu potong dengan ukuran yang sama ya.

Tumpuk adoanan yang sudah di potong tadi dan rekatkan dengan menekan sumpit di tengah, seperti di gambar jadinya nanti.

Sebelum digoreng, tarik adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Iseng buat camilan dikosan dengan bahan seadanya aja.

Cakwe Tahu

Lelehkan dahulu margarinnya, tunggu sampai hangat.

Campur telur, gula pasir, sp, terigu, coklat bubuk, vanili, garam, dan santan.

Tuang ke loyang ukuran 18 oven disuhu 160 derajat celcius pakai api atas bawah selama 40 menit.

Setelah matang angkat dan keluarkan dari oven siap dipotong-potong.

Bolu Coklat Panggang

siapkan bahan, buang kepala dan kotoran teri. Cuci bersih, iris daun bawang dan tomat

Dalam wajan, campur bumbu halus, daun bawang, tomat, asam kandis dan daun kunyit

Masak hingga mendidih dan matang. Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan kerupuk kulit, aduk hingga layu. Koreksi rasa, sajikan

Izin buat setor recook ya kak, menu kampung tapi juara👌

#recookyummy
#jagomasak2022
#menuberkuah

Kerupuk

Buah

Asam

Kunyit

Cabai

Cangkuak Teri #JagoMasakMinggu1

Dalam wadah, masukkan ayam, bumbu halus, kunyit bubuk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, tambahkan tepung maizena dan telur. Kemudian aduk rata.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecokelatan.

Masukkan bawang putih utuh yang telah di geprek dan masak hingga matang. Kemudian siap dinikmati.

Simple, enak & bumbunya meresap sempurna.. Recook dari YUMMY

Bumbu Halus :

Ayam Goreng Bawang Putih

Cuci bersih ayam, tiriskan dan kerat - kerat dengan pisau.

Campurkan bumbu marinasi dari semua bahan utama, kecuali ayam, aduk rata dan test rasa.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agat matang sempurna dan tidak gosong. Goreng hingga matang dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Matikan api dan masukkan kol, aduk rata dan diamkan 2 menit, tiriskan.

Sajikan nasi dengan ayam goreng, tahu, kol dan sambal.

Nasi hangat dengan lauk ayam goreng manis, tahu goreng, kol rebus dan sambal tomat.

Resep Grape Mint Tonic

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Grape Mint Tonic

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif