Langkah 1

Langkah 2

Siapkan irisan bawang daun, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting dan cabai rawit utuh.

Langkah 3

Goreng bawang dan cabai dengan minyak secukupnya hingga layu.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 5

Siapkan nugget goreng beri sambal bawang di atasnya.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Saus Tiram

Nugget Goreng Sambal Bawang

Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, garam dan kaldu jamur.

Celupkan sosis ke dalam adonan tepung terigu.

Gulingkan pada irisan kulit pangsit. Pastikan sosis tertutupi kulit pangsit.

Langkah 7

Goreng dengan api sedang dan minyak secukupnya hingga matang kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Kulit Pangsit

Sosis

Tepung

Sosis Rambutan

Masukan kubis yang telah di potong kecil-kecil.

Setelah mendidih masukan mie dan tunggu hingga kematangannya sesuai selera.

Cuaca hujan bikin pengen makan kuah yang pedas tapi gak ribet, mie nyemek cocok banget dibikin.

Kubis

Mie Nyemek Jadul

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan bumbu kuning dan ungkep.

Panaskan minyak goreng, goreng kacang paga hingga garing.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan garam di ulekan. Tambahkan perasan jeruk nipis.

Goreng cabai sampai matang, tambahkan micin dan gula, aduk rata.

Masukkan ikan dan kacang paga, aduk rata dan sajikan dalam piring, siap dinikmati.

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Kacang

Tomat

Tongkol Sambal Cabe Ijo

Balurkan tahu ke dalam tepung lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Iris halus bawang daun lalu cincang bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu tambahkan bawang merah, bawang daun, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau.

Bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan tahu goreng dan aduk rata kembali. Tahu cabe garam siap disajikan.

Bahan Baluran Tahu

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Tahu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Cabe Garam

panaskan wajan masukan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah bawang putih dan jahe hingga harum

setelah itu masukan bayam aduk aduk hingga merata lalu masuk air dan garam

Alat & Perlengkapan

Bayam

Jahe

Minyak

sayur bayam merah

Tumis bumbu halus, masukkan irisan wortel.

Masukkan sawi, air dan kaldu. Tunggu layu lalu masukkan mie.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin dan penyedap jamur lalu aduk rata. Koreksi rasa.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Wortel

Mie Spesial Saus Tiram

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna.

Masukkan saus tomat, garam, oregano, merica bubuk dan air. Masak sampai kuah mengental.

Sajikan spaghetti bersama udang asam manis dan keju parut.

siang chef,  saya setor recook ya chef. spaghetti nya saya ganti dengan pasta fussili, sesuai bahan yg ada.  terimakasih chef resepnya enak,  ijin share ya. 

Keju

Spaghetti

Udang

Spaghetti Udang #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan bamer, baput dan cabe merah. Geprek jahe, laos, serah dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang, masukkan cabe hijau iris, tumis hingga layu.

Masukkan kerang dan tempe. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu sapi bubuk, dan 1 sdm tauco.

Tumis oseng kerang asin siap dihidangkan.

Masakan rumahan sehari-hari ini sangat nikmat disantap bersama nasi hangat, dijamin bikin tambah nasi berkali-kali. Cara bikin mudah, rasa mantulll😍

Kerang

Serai

Tumis Oseng Kerang Asin

Siapkan bahan untuk ditumis, rajang halus dan sisihkan

Tumis bahan rajang hingga harum, tambahkan gula, garam, kecap manis, kecap asin,

Masukkan labu siam yang telah dipotong panjang

Masakan praktis  dan yummy untuk menu sahur.

Cabe Merah Besar

Kembang Tahu

Labu Siam

Tumis Labu Siam Tahu #JagoMasak2022

Bakar jahe sampai sedikit gosong, lalu kupas dan geprek. Rebus jahe dan air dipanci.

Tuang air rebusan ke dalam gelas dan siap disajikan.

Minuman ala Sunda yang rasanya enak dan menghangatkan.

Cengkeh

Daun Pandan

Gula Merah

Kayu Manis

Bandrek

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Racik saos dengan cabai rawit merah, garam, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan air lalu aduk hingga menyatu.

Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna lalu tambahkan air dan aduk hingga merata, kemudian masukkan potongan tempe aduk hingga tempe terbalut tepung.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe tepung hingga matang. Pastikan tempe tidak saling menempel.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan saos lalu aduk hingga merata dan mendidih.

Bahan Saos 

Tempe

Tempe Pedas Manis

Iris-iris bawang putih dan bawang bombay.

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan irisan kol dan bawang daun, aduk rata.

Tambahkan sambal, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan saus tiram aduk rata.

Masukan telur ayam, aduk cepat dan masak hingga matang.

Halal

Telur

Kol Telur Sambal Cabe

Potong dadu tempe, goreng setengah matang, sisihkan

Cuci bersih launca dan daun kemangi, kemudian siangi, sisihkan

Siapkan bumbu yang dihaluskan, terdiri dari bawang, cabai rawit, dan kencur

Ulek semua bumbu, kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum

Masukkan semua bahan, dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula secukupnya. Masak hingga matang

Meskipun menggunakan tempe rasanya tak kalah dengan oncom

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Ulukutek Leunca Tempe #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak ada yang menggumpal.

Bumbui garam, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin.

Masukkan ayam goreng. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Memanfaatkan nasi sisa semalam. Dibuatlah nasi goreng dengan campuran ayam goreng lengkuas yang disuwir-suwir. Resep ayam goreng lengkuas sudah ditulis sebelumnya.

Ayam

Nasi

Nasi Goreng Ayam Lengkuas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Keripik Bayam

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daging, beri perasan air jeruk nipis dan sisihkan, kupas labu cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali

Masukan daging dan air lalu masak hingga mendidih

Masukan tahu dan labu siam lalu aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap lalu matikan kompor

Masukan santan, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Opor daging jadi hidangan ikonik saat lebaran, memang tidak afdol rasanya kalau pas lebaran tanpa ada sajian opor, aku tambahkan tahu, labu siam

Bumbu halus

 Bahan Pelengkap

Daging Sapi

Labu

Opor Daging Labu Pedas

Siapkan bahan. Lalu pisah-pisah jamur menjadi beberapa bagian. Dan potong chikuwa panjang menjadi 3 potong atau sesuai selera.

Kemudian masukan enoki ke dalam lubang chikuwa. Sisihkan.

Lalu campurkan semua bahan saus dan sisihkan.

Kemudian panaskan teflon panggang dan olesi dengan margarin. Lalu bakar chikuwa enoki dengan dilumuri saus mayonis sampai matang merata.

Chikuwa dan Jamur enoki bakar ini adalah salah satu makanan resto japanese style , yang mirip² cumi bakar ala² ya.. 😁👍

Bahan Saus :

Jamur Enoki

Nugget

Wijen

Chikuwa Enoki Bakar

Campur terigu, gula, ragi, aduk rata. Tambahkan kentang aduk kembali.

Tambahkan susu cair, aduk rata sampai setengah kalis.

Tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet bersih.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi 16 bagian dengan berat 35 gr.

Rounding bulat-bulat dan susun di dalam loyang, biarkan mengembang 2x lipat, tutup kembali dengan serbet bersih.

Setelah mengembang, oles dengan kuning telur yang dicampur kental manis. Lalu taburi dengan parmesan cheese.

Panggang roti sesuai oven masing-masing. Saya dengan otang, 15 menit api sedang rak bawah katup atas dibuka. Lalu 10 menit api kecil rak atas katup atas ditutup. Setelah roti matang, oles dengan butter.

Langkah 9

Bisa dibentuk jadi roti apa saja. Saya bikin untuk roti kasur.

Indomilk Kental Manis

Margarin

Ragi

Susu

Potato Bread #JagoMasakMinggu1Periode3

Lalu tambahkan tomat dan cabe merah ijo aduk sampai layu.

Lalu tambahkan air, garam, gula pasir, gula aren, dan kaldu bubuk aduk sebentar.

Setelah itu masukkan hati dan ampela aduk sebentar.

Piihan menu makanan kalo bingung mau lauk apa, mari coba!

Ati Ampela

Tumis Ati Ampela Asam Manis

Chopper biskuit terlebih dahulu hingga halus, sisihkan.

Masukan susu cair, keju parut, gula, dan maizena dalam panci, aduk rata.

Nyalakan kompor, aduk terus masak hingga kental meletup letup, matikan biarkan agak dingin.

Source : Bunda Vee
Yummy.. di makan dingin-dingin lebih nikmat.

Resep Grass Jelly Thai Tea

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Grass Jelly Thai Tea

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait