Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat vla santan keju, campur semua bahan termasuk keju, blend sampai halus. Tuang ke panci.

Langkah 1

Masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Sisihkan.

Langkah 2

Campur semua bahan puding coklat, aduk rata.

Langkah 3

Jerang di atas api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih. Matikan api.

Langkah 4

Tuang ke cetakan dan biarkan mengeras. Setelah sudah suhu ruang pindahkan ke kulkas sampai saatnya disajikan. Sajikan dengan menuangkan vla diatasnya.

Langkah 5

Bahan Utama

Vla Santan Keju

Alat & Perlengkapan

Hai mba salam kenal.Ijin setor recook yah.Ak modifikasi sedikit.Santannya ku ganti pakai air+susu kental manis rasa coklat.Trus ku kasih potongan jeli cincau didalamnya.Jadi niatnya mau bkin biar ad motif mozaiknya,tapi ternyata ga begitu keliatan karna emang basenya warna coklat hahaha.Betewee aku suka puding dan anak2 juga.Jadi kami ga pernah bosan dengan aneka olahan dn berbagai macam kreasi puding.Terutama puding coklat.Umur nya ga panjang kalau bikin puding hehehe #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Keju

Santan

Puding Coklat Santan

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bahan sambal hijau hingga agak layu. Blender kasar.

Potong-potong ikan asin yang sudah direndam 10 menit. Potong-potong juga jengkol yanng sudah direbus.

Tumis sambal ijo, daun salam, sereh, daun jeruk hingga tanak. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 6

Aduk rata masak 5 menit hingga meresap. Koreksi rasa sajikan.

Langkah 7

Bahan Sambal Ijo

Halal

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Sambal Ijo Jengkol Ikan asin

Masukkan bumbu halus dan kunyit bubuk, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan air secukupnya sampai didapat tekstur adonan kental.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Ikan Teri

Kunyit

Tepung

Perkedel Teri Basah

Campurkan terigu, gula pasir, fermipan, dan susu dancow kemudian aduk rata lalu masukkan kentang.

Selanjutnya masukkan telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas.

Aduk sampai seperti ini (belum ditambahkan air).

Kemudian masukkan air dingin, uleni sampai kalis dan tidak ada gumpalan-gumpalan kentangnya.

Setelah kalis tadi, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (kurang lebih 45 menit).

Kemudian bagi adonan menjadi 15 atau sesuai selera lalu bulat-bulatkan, diamkan lagi sekitar 10 menit selagi memanaskan minyak untuk menggoreng.

Goreng sampai kuning kecoklatan (jangan dibolak-balik, balik 1x saja).

Setelah dingin beri topping sesuai selera.

Langkah 8

Donat Kentang Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu10

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas hingga harum.

Masukkan kaldu sapi, masak hingga mendidih, beri garam, gula, dan lada.

Fry Pan - Besar

Sutil

Piring Saji

Pisau

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Halo chef setor recook ya... 
Mumpung lagi di rumah orang tua dan kebetulan Bapak saya suka banget sama olahan ikan, cus langsung di buat. Alhamdulillah beliau suka🤗. Trimakasih resepnya ya chef🙏🏻.
#RecookYummy

Akuu coba buaat dengan ikan Bandeng chef.. enaaak.. terimakasih inspirasinyaa chef #RecookYummy

Selamat sore chef,, 
Saya kirim recook asem-asem ikannya ya. 
Enak nih seger bener. 
Untuk cabai merah dan cabai hijaunya aku skip ya, begitu juga rawitnya. 
Aku ganti pakai cabai keriting aja. 
Makasih ya utk inspirasi menunya. 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hallo chef, ini saya recook resepnya. Asem seger kesukaan. #RecookYummy

Asem asem.ikannya uenak.
#recookyummy
#jagomasak2022
#makananberkuah
#resepteruji

Bawang Merah

Belimbing

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Asem-Asem Ikan

Brokoli dipotong per kuntum, lalu direbus sampai empuk. Wortel direbus sampai matang, lalu dipotong dadu.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum, lalu sisihkan ke pinggir.

Masukkan wortel, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk-aduk sebentar.

Masukkan nasi, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan brokoli. Aduk-aduk sebentar saja.

Brokoli

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Beri garam, gula, kaldu bubuk, masak sebentar koreksi rasa. Beri taburan daun bawang.

Langkah 9

Langkah 10

Daun Bawang

Sosis

Balado Sosis & Otak Otak

Pipihkan daging ayam, marinasi dengan garam dan merica, diamkan 10 menit.

Lumuri ayam dengan tepung terigu hingga rata

Celupkan ayam kedalam kocokan telur, pastikan ayam terbalut rata.

Balurkan ayam kedalam tepung panko, simpan dalam kulkas selama 15 menit.

Goreng hingga garing kecoklatan, tiriskan.

untuk sausnya, tumis bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air dan masukkan semua bumbu-bumbu, masak hingga saus mengental.

Campur semua bahan minyak bumbu untuk mie kedalam baskom, aduk rata.

Masukkan mie, aduk hingga minyak bumbu tercampur rata.

Sajikan mie dengan katsu dan siram dengan saus.

Jika ingin pedas, untuk sausnya dapat ditambah cabe rawit.

Bahan Ayam Katsu

Bahan Saus Katsu

Mie Ayam Katsu

Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 5 menit.

Matikan api, lalu tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit.

Aduk-aduk mutiara yang masih setengah matang lalu nyalakan api. Rebus selama 7 menit. Beri gula pasir, aduk rata.

Siapkan durian. Keruk daging kelapa muda dan alpukat.

Campur air kelapa muda dengan santan instan, aduk rata.

Tata es batu, alpukat, daging kelapa muda, sagu mutiara dan durian.
Siram dengan kuah santan.

Seger banget, cocok sekali dinikmati saat cuaca sedang panas.

 Bahan Pelengkap

Air Kelapa

Alpukat

Durian

Sagu Mutiara

Es Teler Durian

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah jagung matang, masukkan kol, aduk rata.

Bumbui kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan garam.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Aduk rata.

Garam

Jagung

Lada

Tumis Kol Jagung Manis

Potong-potong ikan tenggiri dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga bumbu tanak.

Masukkan air dan air asam jawa tunggu hingga mendidih.

Masukkan ikan dan nanas, masak hingga matang.

Tambahan garam, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Bangka. Pilih nanas yang rasanya asam.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Nanas

Serai

Lempah Kuning Ikan Tenggiri

Rebus tetelan sampai empuk buang air rebusan pertama.

Haluskan bumbunya dan geprek lengkuasnya.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci yang ada tetelannya aduk rata masak sampai bumbu matang.

Masukkan labu siam, kacang panjang dan asam masak sampai sayuran setengah matang.

Terakhir masukan daun melinjonya aduk sampai merata.

Bikin boros nasi, karena sangking enaknya.

Bahan Sayur Asem

Bumbu halus

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem Tetelan

Kupas jantung bagian kulit tuanya potong2 kecil lalu rendam beberapa menit biar ga hitam

Panaskan minyak tumis duo bawang hingga wangi

Masukan cabai lengkuas dan trasi tumis lagi sebentar

Masukan jantung pisang yang sudah dicuci bersih, seasoning dengan garam,kaldu dan gula secukupnya

Resep Green Juice Nanas Timun Selada

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Green Juice Nanas Timun Selada

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024