Campur semua bahan marinasi ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Langkah 1

Lumuri daging sapi dengan bumbu marinasi, lalu simpan ke dalam lemari es selama 30 menit.

Langkah 2

Panaskan teflon, lelehkan secukupnya margarin. Lalu masukkan daging sapi. Masak daging sapi hingga berubah warna dan matang. Angkat lalu sisihkan.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, buat telur ceplok mata sapi setengah matang. Angkat lalu sisihkan.

Langkah 4

Membuat nasi goreng : campurkan saus tiram, kecap asin, garam, dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata.

Langkah 5

Buat telur orak-arik, lalu letakkan di tepi wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 6

Masukkan nasi, lalu aduk-aduk sampai rata.

Langkah 7

Masukkan campuran saus tiram dan bumbu lain. Aduk-aduk sampai bumbu meresap ke dalam nasi. Angkat dan sajikan bersama telur mata sapi dan daging sapi.

Langkah 8

Tapsilog merupakan nasi goreng bawang putih khas Filipina. Kata "Tapsilog" merupakan singkatan dari kombinasi bahan-bahan dalam masakan ini. “Tap” dari kata “Tapa” yang merupakan daging sapi. Bagian utama dari hidangan ini, “Si” berasal dari kata “Sinangag” yang artinya nasi goreng. “Log” dari kata “Itlog” atau telur mata sapi. Jadi, Tapsilog dapat diartikan menjadi nasi goreng Filipina dengan topping daging sapi dan telur mata sapi. Tapsilog biasanya disajikan sebagai menu sarapan.

Bahan Utama

Bahan Marinasi Daging Sapi:

Bumbu Nasi Goreng:

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Kecap Manis

Mentega

Nasi

Telur

Tapsilog (Filipino Breakfast)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cumi Sotong Saus Tiram

Sotong Saus Tiram #JagoMasakMinggu1

Sotong Saus Gochujang #LebihSehat

Sotong

Pertama siapkan bahan A campur jadi satu kecuali air panas lalu aduk rata

Step kedua siapkan air mendidih lalu uleni hingga adonan bisa dibentuk

Siapkan bahan B ulek bawang hingga halus lalu tumis masukan ayam yang sudah dipotong-potong kecil lalu tambahkan kaldu sapi kecap dan sedikit air aduk hingga rata lalu tambahkan daun bawang dan sisihkan

Ambil adonan secukupnya lalu beri isian ayam dan pulung

Setelah semua adonan sudah dibulatkan sisihkan

Siapkan panci dan didihkan air lalu masukan adonan cilok hingga matang terapung dan tiriskan sajikan dengan bumbu kacang atau saos sambal

Bawang Merah

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Isi Ayam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kentang sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.

Goreng telur ceplok sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan air. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan kentang dan telur. Aduk sampai rata.

Balado kentang dan telur ceplok yang pedas. Cocok dinikmati dengan nasi hangat. Yummy.

Bumbu halus

Cabe

Balado Kentang Telur Ceplok

klepon

Klepon Pandan

Klepon Ubi Jalar

Onde-onde Khas Minang

Klepon Bali

Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Isi Gula Aren #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Klepon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Klepon Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Klepon Daun Pandan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Klepon Pinky

Klepon Keju Ubi Ungu

Klepon Singkong Isi Cokelat

Taliwang

Ayam Taliwang Lombok #JagoMasakMinggu3

Ayam dan Tempe  Bakar Taliwang #AlaAnakKos

Ayam Bakar Taliwang #INDONESIAKAYA

Siapkan panci kecil, masukkan semua biang, lalu aduk rata.

Lalu masak bahan biang dengan api kecil hingga adonan mengental, menyerupai lem, lalu matikan api.

Lalu masukkan tepung sagu, sedikit demi sedikit, jangan langsung sekaligus.

Campur hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.

Lalu bulatkan adonan cimol, kira-kira sebesar kelereng, lalu masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng yang belum dipanaskan.

Lalu nyalakan api kompor, gunakan api sedang cenderung kecil.
Jika cimol mulai mengembang, goreng cimol sambil diaduk-aduk agar matangnya merata.

Jika cimol sudah matang, tandanya jika ditekan dengan sutil, cimol terasa keras atau tidak lembek.
Jika masih lembek, setelah diangkat cimol akan kempes.

Angkat cimol lalu tiriskan.
Setelah hangat, sajikan cimol dengan bumbu tabur atau cabe bubuk sesuai selera.

Salah satu olahan aci yang mudah bahannya tapi lumayan tricky, jika kurang tepat, cimol bisa meledak-ledak saat digoreng.
Tidak heran banyak yang kapok saat membuat cimol ini.

Bahan Biang

Bahan Lain

Cabe Bubuk

Cimol Kopong #JagoMasakApril

<p>Punya sisa tulang sapi di rumah tapi bingung mengolahnya? Padahal tulang sapi bisa disulap menjadi berbagai hidangan lezat dan kaya rasa.</p>
<p>Nah, kali ini Yummy App akan merangkum 8 resep tulang sapi yang enak dan mudah dibuat. Dari sup tulang sapi, tengkleng, rawon, hingga tongseng yang gurih dan pedas.&nbsp;</p>
<p>Sobat Yummy tak perlu bingung lagi mengolah stok tulang sapi di rumah. Selain rasanya yang lezat, resep-resep di bawah ini juga menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Proses memasaknya pun mudah dan tak memakan waktu lama.</p>
<p>Yuk siapkan peralatan memasak Sobat Yummy dan mulai mengolah tulang sapi jadi hidangan yang lezat!</p><h2>1. Resep Sop Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/01f94f3fcaf45162ca13b8246a491920.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Sop Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Indra)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tulang sapi&nbsp;</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>8 siung bawang putih (geprek)</li>
<li>1 ruas jempol jahe (geprek)</li>
<li>2 batang daun bawang (iris)</li>
<li>1 tangkai seledri (iris)</li>
<li>1 sdm lada hitam bubuk</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm kaldu sapi bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tulang sapi, lalu rebus selama 20 menit. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan air, lalu masukkan bawang putih geprek dan jahe geprek. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan tulang sapi dan masak selama 1 jam.</li>
<li>Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada hitam, lalu aduk rata. Cicipi dan tambahkan bumbu jika perlu. Masak hingga daging empuk.</li>
<li>Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk dan masak sebentar. Angkat dan tuang ke wadah saji. Hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Resep Rawon Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/065b4c6223edd8a893787eab4d0af7be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rawon Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Riska Wijaya)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr tulang sapi</li>
<li>1 batang serai (memarkan)</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>2 helai daun bawang (iris)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>8 buah cabai rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>6 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>4 buah keluwak (ambil dagingnya), untuk bumbu halus</li>
<li>1/4 sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>1/4 sdt merica, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus.</li>
<li>Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang. Angkat lalu sisihkan.</li>
<li>Cuci bersih tulang sapi, lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Rebus kembali tulang sapi dengan air baru hingga empuk.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Beri tabutan daun bawang. Tuang rawon ke wadah saji. Hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rawon-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep Tulang Sapi Kuah Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/d81f36e45936b27e89c603cbfdf2d5d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tulang Sapi Kuah Merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Hana Arnin)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>800 gr tulang sapi yang masih berdaging</li>
<li>1 buah sereh (geprek)</li>
<li>1 jempol lengkuas (geprek)</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1300 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>10 buah bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabe merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas telunjuk kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jempol jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri utuh, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar butiran, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt merica butiran, untuk bumbu halus</li>
<li>Sambal korek, untuk pelengkap</li>
<li>Jeruk nipis, untuk pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tulang sapi lalu rebus hingga buih kotornya keluar. Angkat dan buang air rebusan.</li>
<li>Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Masukkan tulang, air, dan bumbu tumis ke panci presto. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Tutup panci presto dan masak dengan api besar. Setelah mulai mendesis atur ke api sedang dan masak selama 10 menit. Matikan api dan biarkan selama 15 menit.</li>
<li>Setelah 15 menit, buka katup untuk mengeluarkan uap.</li>
<li>Buka tutup panci dan taburi denga irisan daun bawang.</li>
<li>Tuang ke wadah saji, hidangkan bersama perasan jeruk nipis dan sambal korek.</li>
</ol><h2>4. Resep Gulai Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/cf3bb24a75ef9a1f99216886e7718bbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Gulai Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Nuraaini Soewarto)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr tulang sapi</li>
<li>200 ml santan</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 batang sereh</li>
<li>2 cm lengkuas (memarkan)</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>2 cm kayu manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>3 buah lombok merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>10 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>7 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt pala, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt jinten, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt merica, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah kapulaga, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tulang sapi dan rebus hingga hingga matang.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis hingga wangi.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis ke rebusan tulan.</li>
<li>Masukkan santan sambil diaduk agar tidak agar santan tidak pecah.</li>
<li>Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera. Setelah matang, tuang ke mangkuk lalu hidangkan.</li>
</ol><h2>5. Resep Tulang Sapi Asam Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240611/197c85c3eb70f566c31787eb6e621e3e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Tulang Sapi Asam Pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Sang Kereta)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>500 gr tulang sapi berdaging</li>
<li>1.5 liter air</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>3 buah asam kandis</li>
<li>2 buah tomat merah</li>
<li>3 batang daun bawang (iris)</li>
<li>10 buah cabe rawit</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt lada putih bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu sapi bubuk</li>
<li>7 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabe merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>4 lembar daun jeruk (sobek), untuk bumbu rempah</li>
<li>3 lembar daun salam, untuk bumbu rempah</li>
<li>2 batang sereh (memarkan), untuk bumbu rempah</li>
<li>4 cm lengkuas (memarkan), untuk bumbu rempah</li>
<li>&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rebus tulang sapi hingga empuk. Tambahkan air, dan buat kaldu sebanyak 800 ml. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan berminyak.</li>
<li>Masukkan rebusan tulang, air kaldu, dan asam kandis.</li>
<li>Masukkan garam, gula, lada, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan irisan tomat, daun bawang, dan cabe rawit. Masak sebentar, lalu angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat.</li>
</ol><h2>6. Resep Tengkleng Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/635d099f7afa0270276db20c4873330a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Tengkleng Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>350 gr tulang sapi berdaging</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 ruas lengkuas (memarkan)</li>
<li>1 batang serai (memarkan)</li>
<li>5 lembar daun jeruk tanpa tulang</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 sdt gula jawa</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu sapi bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabai keriting merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas kencur, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 ruas kunyit (bakar), untuk bumbu halus</li>
<li>Bawang goreng, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Daun bawang, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Tomat, untuk bahan pelengkap</li>
<li>Jeruk nipis, untuk bahan pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan tulang ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 menit dengan panci tertutup. Matikan kompor dan biarkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Nyalakan lagi kompor dan rebus selama 7 menit. Matikan kompor dan biarkan hingga panci hangat.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk ke dalam rebusan tulang.</li>
<li>Beri garan, gula jawa, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak menggunakan api sedang hingga bumbu meresap.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng, irisa daun bawang, tomat, dan perasan jeruk nipis.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tengkleng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tengkleng Kambing Khas Solo dan Tipsnya Agar Tidak Bau!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Kalio Cubadak Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/542c6412a1cd548a48bde3b1bc8f68ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Kalio Cubadak Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ayu Aura)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tulang sapi</li>
<li>250 gr nangka / cubadak</li>
<li>400 ml santan pekat</li>
<li>400 ml santan encer</li>
<li>1 buah kayu manis</li>
<li>4 butir cengkeh</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm bumbu kalio daging</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupya</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>8 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>6 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm lengkuas giling, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt jahe giling, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt kunyit giling, untuk bumbu halus</li>
<li>50 gr cabe giling, untuk bumbu halus</li>
<li>30 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>2 sdm minyak goreng, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Rebus nangka hingga matang, lalu sisihkan.</li>
<li>Blender bahan-bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi.</li>
<li>Masukkan tulang sapi yang sudah di cuci bersih. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.</li>
<li>Masukkan santan encer dan santan pekat. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan bumbu kalio daging, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk merata dan masak hingga matang.</li>
<li>Matikan kompor dan tuang ke wadah saji.</li>
</ol><h2>8. Resep Tongseng Tulang Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240612/b78e9031c085cbdcb0ffee1e18265f06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep Tongseng Tulang Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(youtube.com/Lisna Channel)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg tulang sapi</li>
<li>1/2 batang kayu manis</li>
<li>1/2 bungkus santan kara (65 ml)</li>
<li>2 buang cengkej</li>
<li>3 buah kapulaga</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>Kol secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>7 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 sung bawang putih besar, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabai merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruang kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt merica, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih tulang, lalu rebus dengan kapulaga, cengkeh, dan kayu manis selama 20 menit.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus, cabai rawit, daun salam, sereh, dan daun jeruk. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa.</li>
<li>Setelah wangi, tuang air kaldu dari rebusan tulang. Aduk rata dan masak hingga airnya menyusut.</li>
<li>Masukkan 1/2 bungkus santan kara dan kecap sesuai selera. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.</li>
<li>Masukkan daun bwang, kol, dan tomat. Masak hingga kol matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bau-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menghilangkan Bau Daging Sapi dan Kambing dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itu lah 8 resep tulang sapi yang enak dan praktis untuk Sobat Yummy coba dirumah. Sobat Yummy juga bisa kreasikan resep-resep tersebut dengan menambahkan bahan lainnya seperti tahu atau sayuran lainnya sesuai selera.</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa dapatkan ide masakan lainnya di <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. Yuk download sekarang!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p>

Olah tulang sapi dirumah jadi hidangan lezat dan kaya rasa dengan 8 resep tulang sapi yang enak dan praktis berikut ini.

8 Resep Tulang Sapi Enak dan Praktis

Sangrai cabai rawit dan bawang putih hingga berubah warna dan harum.

Ulek cabai rawit dan bawang putih. Masukkan garam. Ulek hingga halus.

Siram dengan minyak jelantah panas. Aduk merata.

Halal

Thank you resep sambalnya ini ya chef.
Maaf baru sempet setor foto recooknya. Padahal mah sering banget bikin sambal ini sejak ada resepnya. 
Gampang dan cocok banget dimakan pakai lauk apapun. Digeprek ke ayam goreng juga enak.

#JagoMasakMaret

Halo chef
Setor sambal koreknya chef
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih resep sambal koreknya Sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Simple banget resep nya chef 🙏

Saya beri minyak jelantah bekas goreng ikan. Aduuh nikmatnyaaa.. 

Buat dimakan sama pisang goreng pun enak 🥰

#JagoMasakFebruari

Terimakasih Chef Yummy untuk resepnya👍👍. 

Solusi banget nih buat yang ingin makan cepet gak pakai ribet. Sambal ini buatnya cepet dan praktis banget. Tambahan minyak jelantah membuat sambal ini makin gurih nikmat lho👍.

#JagoMasakFebruari

Selamat malam chef..ijin setor recook ya chef..sambal yang mudah..praktis..dan pasti enak
#JagoMasakFebruari

Hai Chef,

Setor recook nih. Enak dan mudah banget cara bikinnya. Thanks Yummy untuk resepnya. Sukses selalu..🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Hallo chef,izin setor hasil recook yaa. Sambal korek inii sambal favorit kalau di rumah,krna masaknya super simple dan enak bangett.. Cocok buat dimakan pake nasi anget dan pecel2an, digeprek sama ayam bumbu tepung pun juga enak bangett, bahkan buat sambel bakso dan soto juga TOP 
#JagoMasakFebruari

Hallo chef, izin setor recook sambelnya buat nugget geprek yang lagi viral. Enak di sajikan pas lagi hujan begini pedesnya nampol banget
#JagoMasakFebruari

Hai chef..

Setor recook.. enak nih sambalnya, terimakasih resepnya chef 🥰😘

#JagoMasakFebruari

Sambal Korek

Didihkan santan dan air. Aduk rata kemudian matikan kompor dan dinginkan sebentar.

Masukkan gula palem, gula pasir, telur, dan vanili. Aduk rata.

Potong kecil roti tawar. Masukkan ke dalam cetakan.

Tuang kuah santan ke dalam cetakan. Beri topping irisan pisang.

Kukus sampai matang selama 15-20 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Kudapan manis dari Madura ini mudah membuatnya. Enak disajikan hangat, dingin juga nikmat. Anak-anak juga menyukainya...

Gula

Gula Merah

Pisang

Roti Tawar

Santan

Vanilla

Sarkoyo Khas Madura #JelajahBarat

Potong-potong cecek, kemudian rebus bersama 2 lembar daun salam sampai empuk.

Tumis bumbu dasar merah, bumbu dasar kuning, 1 lembar daun salam, daun jeruk, cabai merah, cabai hijau besar, dan serai sampai harum serta layu.

Masukkan kacang panjang dan air, lalu aduk rata. Masak sampai empuk.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan santan, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Cecek Kuah Santan

Panaskan oven terlebih dahulu suhu 150°c api atas bawah, di sisi lain siapkan bahan.

Ayak tepung terigu bersama baking powder.

Mixer telur dengan kecepatan rendah hingga telur berbusa. Kemudian masukkan gula dengan bertahap sedikit demi sedikit ke dalam mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak dan matikan mixer.

Langkah selanjutnya masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk perlahan hingga tercampur rata.

Lakukan hingga semua tercampur dan jadi adonan (bentuk adonan agak kental).

Masukkan adonan di plastik segitiga dan  gunting ujungnya kemudian tuang adonan berbentuk koin di loyang yang sudah di alas kertas baking.

Beri taburan wijen di atas adonan yang sudah di cetak dan panggang kue di rak tengah dengan Suhu 150°c api atas bawah selama 20 menit atau sampai kering berwarna kuning kecoklatan (atau bisa menurut oven masing masing).

Setelah kue matang keluarkan dari oven tunggu kue benar benar dingin baru di lepas dari loyang dan simpan dalam wadah kedap udara.

Salah satu varian kue lebaran buat isian toples.

butir

Terigu

Egg Drop Cookies #JagoMasakMinggu10

Masukan gula pasir, garam, vanili, dan air. Masak hingga mendidih berbusa.

Masukan kelapa dan larutan maizena, lalu aduk hingga rata. Masak terus hingga unti kering dan air menyusut.

Campurkan tepung terigu, ragi, garam, gula pasir, dan air secukupnya, lalu aduk rata hingga menggumpal.

Tambahkan margarin, lalu uleni adonan hingga margarin tercampur rata. Lanjutkan uleni adonan dengan mixer hingga kalis.

Beri isian unti satu persatu, lalu bulat-bulatkan dan taruh di atas kertas roti.

Diamkan selama 15 menit sambil panaskan kukusan, alasi tutup pengukus dengan kain.

Kukus selama 10 menit dengan api yang tidak terlalu besar agar hasilnya tidak keriput. Angkat.

Manis dan enak sangat cocok buat temen ngeteh. Lebih enak lagi kalo di makan pas hangat-hangatnya.

UNTI KELAPA

Kelapa

Margarin

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakpao Isi Unti Kelapa

Siapkan sosis, kerat-kerat sesuai selera, sisihkan sebentar.

Sementara di wadah lain campur saus sambal, chili flakes dan lada hitam, aduk rata.

Panaskan margarin, masukkan sosis dan tumis sampai mekar atau matang agak kecoklatan.

Kecilkan api, masukkan bawang bombay dan campuran saus. Aduk cepat.

Setelah terlihat saus menempel di sosis, matikan api. Sajikan segera selagi panas.

Ide menu dengan waktu masak 5 menit saja.

Lada

Sosis

Spicy Sausage Stir Fry

Buang tulang punggung dan mulut cumi. Lalu cuci bersih,tetapi jangan buang tintanya.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai rawit dan cabai keriting. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan cumi, aduk rata bersama bumbu.

Masukkan tomat, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak sambil diaduk hingga cumi mengeluarkan air.

Resep Green Smoothies Pir Pakcoy #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Green Smoothies Pir Pakcoy #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis