Resep Grilled Barramundi with Chimichurri Sauce

Langkah 1

Masukkan garam, oregano, lada hitam, dan air lemon di dalam wadah dan aduk hingga merata.

Langkah 2

Siapkan ikan Barramundi fillet, oleskan dengan campuran bumbu.

Langkah 3

Panaskan grill pan, kemudian beri sedikit minyak dan panggang ikan dengan posisi kulit di bawah selama 7 menit. Balik ikan secara perlahan, dan masak kembali selama 7 menit, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Campurkan parsley cincang, oregano cincang, paprika merah cincang, bawang merah, dan bawang putih cincang dalam wadah terpisah. Beri cuka, minyak, dan sedikit seasoning kemudian aduk merata.

Langkah 5

Sajikan ikan Barramundi di atas piring saji bersama dengan saus Chimichurri selagi hangat.