Campurkan tepung terigu, tapioka, bawang putih halus, garam dan penyedap rasa. Uleni menggunakan air panas sampai kalis dan mudah dibentuk.

Langkah 1

Didihkan air, bentuk adonan menjadi bulat bulat kemudian rebus sampai mengambang dan tiriskan.

Langkah 2

Sipkan adonan sambal dengan cara mencampur sambal kacang, saus sambal, kecap, dan sedikit air. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum.

Langkah 4

Masukkan pentol yang sudah ditiriskan lalu siram dengan adonan sambal, aduk rata dan cek rasa.

Langkah 5

Cocok untuk cemilan dirumah.. yuk dicoba!

Bahan Utama

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Sambal Kacang

Beri taburan toping keju , siap disajikan.

Langkah 6

Indomilk Kental Manis

Keju

Madu

Susu

Es Coklat Madu Keju

Campur agar-agar, gula, garam, dan coklat bubuk ke dalam panci.

Tuang susu, pasta vanila dan kuning telur, aduk merata. Masak sampai mendidih. Angkat.

Siapkan loyang. Tuang 1 sendok sayur puding ke dalam loyang, ratakan, biarkan agak dingin.

Tuang kembali pudingnya, diatas cracker. Biarkan agak dingin dan tata kembali cracker nya di atas puding. Lakukan sampai puding habis. Lalu istirahatkan puding di dalam kulkas.

Setelah dingin, potong puding sesuai selera. Sajikan.

Bikin puding di kombinasi kan dengan biskuit crackers dan coklat, untuk camilan kakak naura.

Agar-Agar

Gula

Telur

Garam

Pasta

Cokelat Bubuk

Puding Coklat Biskuit

Butter, kuning telur dan gula halus aduk rata tidak perlu mengembang (tips agar nastar tidak meleber ke samping).

Masukkan tepung dan susu dengan di ayak kedalam campuran butter. Aduk merata hingga homogen.

Setelah menyatu dan kalis (bisa di bentuk). Ambil 1 sendok takar adonan (saya pakai ukuran 5gr) untuk dibulatkan.

Setelah dibulatkan kemudian pipihkan dan isi dengan selai nanas yang sudah dibentuk bulat-bulat (selai nanas saya ukuran 1gr).

Rekatkan sambungan bawah hingga menutup kemudian bulatkan hingga rapi. Tata di loyang, bentuk hingga selesai adonan.

Oven dengan suhu 130 api atas bawah selama 20 menit. (Oven sebelumnya sudah dipanaskan di suhu 130 selama 15 menit).

Keluarkan dari oven tunggu sedikit dingin oles dengan campuran kuning telur dan SKM. Kemudian oven lagi di suhu 130 api atas selama 10 menit.

Langkah 7

Setelah warnanya berubah kuning matang angkat dan tunggu dingin. Setelah dingin baru masukkan ke dalam toples. Nastar siap disajikan.

Langkah 8

Setelah membuat selai nanas baru sempat bebikinan nastarnya. Alhamdulillah anak-anak suka.

Halal

Margarin

Tepung

Kue Nastar Sajian Lebaran

Masak bubuk jelly coklat, gula dan susu cair, masak hingga mendidih, matikan api.

Lalu guyur-guyur puding coklat yang masih panas ke atas es batu hingga membentuk serabut.

Setelah berserabut, tambahkan susu cair plain, kental manis, aduk rata, koreksi rasa.

Siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya, lalu tuang puding lumut coklat, aduk rata dan sajikan.

Tadinya takut juga untuk membentuk serabut nya tapi ternyata ga sesulit itu, malah gampang saat bikin serabut.

Bahan Jelly :

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Lumut Coklat

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka dan gula pasir.

Tambahkan air dan pasta red velvet, lalu aduk rata. Siapkan plastik segitiga, lalu tuang adonan.

Panaskan teflon, lalu tuangkan adonan kue jala.

Jika bagian bawah adonan sudah agak kecoklatan bisa digulung, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis, lalu sajikan.

Enak dan mudah cara membuatnya, kali ini bikin dengan rasa red velvet. Selamat mencoba!

Tepung Beras

Kue Jala Rasa Red Velvet

Dalam mangkuk, masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, telur dan santan.

Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur lalu masukkan SP.

Naikkan speed mixer, kocok terus sampai adonan mengembang dan kental.

Sisihkan adonan sedikit saja lalu beri pasta mocca. Sisanya diberi pasta frambozen.

Masukkan adonan pink ke cetakan lalu timpa dengan adonan mocca.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, masukkan bolu kukus dan beri jarak. Tutup wajib dialasi serbet untuk menampung tetesan air. Waktu pengukusan selama 15 menit dan jangan dibuka sebelum 15 menit.

Recook Chef Diana Cahya, tapi disini saya menggunakan santan sebagai pengganti susu UHT.

Santan

Bolu Kukus Mekar Santan Tanpa Soda

Campur agar-agar bubuk, jelly bubuk, dan gula. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tuang di wadah, dinginkan hingga beku.

Larutkan kopi dan gula, dengan sedikit air panas. Aduk rata hingga gula larut.

Tuang di wadah yang lebih besar, tambahkan susu cair dan susu kental manis, aduk rata, cek rasa manisnya.

Tambahkan es batu secukupnya, tuang ke gelas-gelas. Siap dihidangkan.

Diminum saat cuaca panas. Badan kembali segar dan kantukpun hilang.

Kopi

Es Jelly Kopi

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tahu goreng, aduk rata. Tunggu mendidih.

Tambahkan santan bubuk, gula, garam dan lada, aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk rata, tunggu sampai kuah sedikit menyusut.

Jika kuah sudah mulai menyusut, koreksi rasa, jika dirasa sesuai, masukkan potongan daun kucai, aduk hingga kucai layu, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 9

Penampakan Semur Tahu Telur Puyuh yang sudah matang.

Langkah 10

Ini resep Semur yang menggunakan bumbu lengkap. Dijamin wuenak puol.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Kecap Manis

Tahu

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh

Yuliana

Masukkan ayam ke panci, tambahkan air,bumbu halus, daun jeruk dan sereh.

Rebus ayam, tambahkan garam dan penyedap.

Masak hingga matang dan air sedikit menyusut.

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Ayam Ungkep Kuning

Cuci bersih ikan,buang isi perutnya dan sisihkan.

Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk serta garam, diamkan minimal selama 15 menit.

Ambil sedikit bahan tepung, larutkan dengan sedikit air hingga adonan agak kental.

Langsung gulingkan ke atas adonan kering.

Balurkan merata sambil sedikit di tekan agar menempel tepung nya.

Panaskan minyak goreng, jika sudah panas kecilkan api,lalu goreng ikan hingga matang garing, lalu angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.

"Recook dari mbak Whenie Beckham, Resep seafood yang ini, pertama kali saya masak ikan selar, ternyata enak jg dan gurih."

Bahan tepung

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Selar Goreng Tepung #RecookYummy

Belah gula merah menjadi beberapa bagian.

Masukan air, gula merah, gula putih, vanili dan garam , rebus hingga air nya mengental.

Tambahkan vanilla buter (memberi aroma wangi pada unti dan sebagai pengganti daun pandan).

Masak hingga mengering sambil terus di aduk.

Sangat cocok untuk isian bugis dan dadar gulung

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa Gula Merah

Tambahkan minuman probiotik. Aduk dan sajikan.

Es Kopi Sawo

Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Tuang air sebanyak 2 gelas belimbing atau setara 400 ml, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis

Setelah mendidih kemudian pecahkan telur, tambahkan juga jahe yang sudah di geprek

Setelah matang, sajikan pecak telur pada mangkuk saji, dan beri taburan bawang goreng

Bikin masakan yang super praktis dan rasanya lezat, resep pecak telur dari ibu yang sering dimasak ketika waktu sahur, bahannya mudah didapat dan masaknya cepat

Bahan Pelengkap

Bawang Merah

Jahe

Pecak Telur

Uleni bahan roti jadi satu hingga kalis, lalu tutup dan tunggu hingga mengembang dia kali lipat.

Kempiskan adonan, timbang sesuai sesuai keinginan, ambil 1 adonan isi dengan meses, lalu bulatkan.

Celupkan kedalam adonan terigu basah, lalu gulingkan ke tepung panir.

Diamkan adonan, tunggu hingga mengembang.

Goreng dengan api kecil hingga matang dan sajikan.

Pelengkap

Cokelat

Ragi

Tepung Roti

Roti Goreng Isi Coklat

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan bakso, aduk sampai bakso matang.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bakso

Cabe

Daun Bawang

Wortel

Tahu Bakso Tumis Kecap

Kunyit

Udang

Udang Goreng Telur

Rendam soun, rebus mie dan pakcoy sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan bakso, bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Bila semua sudah matang, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suasana lagi hujan dan perut terasa lapar, akhirnya bikin bakso yang simpel dan enak, dimakan berdua dengan pak suami.

Lada

Seledri

Bakso Kuah Ceker

Masukkan daun pandan dan air ke dalam blender, proses hingga halus.

Siapkan panci, tuang air pandan,  saring, lalu diperas.

Rebus air pandan, gunakan api kecil, tambahkan jahe.

Tuang susu cair dan krimer kental manis. Aduk rata.

Tambahkan garam, masak hingga mendidih. Matikan kompor.

Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan hangat.

Alat & Perlengkapan

setor recooknya chef. saya tambahkan kayu manis, cengkeh, sama kapulaga. jadi lebih terasa rempah-rempahnya

Wedang Pandan Jahe Creamy

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk.

Goreng di dalam minyak panas hingga matang.

Beri taburan biskuit crumbs di atas pisang.

Pisang

Vanilla

Limpung Pisang

Untuk membuat adonan putih, campur tepung terigu protein sedang, kental manis, 30 gram mentega putih, dan krimer serbaguna. Aduk merata hingga menjadi adonan yang bisa dipulung. Lakukan hal yang sama untuk adonan merah. Campur tepung terigu protein rendah, 40 gram mentega putih, dan pewarna makanan merah

Bagi adonan putih dengan berat masing-masing ±50 gram. Adonan merah masing-masing seberat ±30 gram. Lalu bulatkan masing-masing bagian

Pipihkan adonan putih, letakkan adonan merah diatasnya dan bungkus adonan merah dengan adonan putih

Gilas sekali lagi dan gulung kembali. Lalu potong menjadi dua. Istirahatkan adonan selama 15 menit

Ambil satu adonan. Letakkan sisi bekas potongan menghadap ke bawah. Gilas membulat, isikan dengan potongan pisang raja. Bungkus pisang dengan adonan sambil dibentuk bulat yang rapi

Panggang di oven dengan suhu 170°C, api atas bawah selama 25 menit. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Bakpia seribu lapis merah putih yang diisi dengan pisang raja. Rasanya enak dan cara membuatnya pun mudah. Selamat mencoba!

Resep Grilled Cheese Steak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Grilled Cheese Steak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak