Rebus paru sapi hingga empuk bersama daun jeruk, jahe dan garam.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Geprek sereh dan lengkuas.

Langkah 3

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Selanjutnya masukan paru sapi, tambahkan ½ gelas air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Olahan paru sapi dengan rasa pedas gurih.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Paru Sapi

Sambel Goreng Paru Sapi

Siapkan bahan-bahan. Potong daun bawang menjadi dua bagian yaitu batang dan daunnya, lalu iris tipis. Haluskan bawang putih dan iris halus bawang merah.

Campur nasi putih dengan bahan saus kecap.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kocok lepas telur lalu tuang ke wajan. Orak-arik telur hingga matang.

Masukkan nasi, aduk supaya tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan irisan bakso dan crab stick. Tambahkan margarin, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Nasi goreng enak dengan campuran saus dan kecap yang pas, topping bisa disesuaikan dengan stok.

Campuran Saos Kecap

Bakso

Bawang Putih

Crab Stick

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Margarin

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Ala Restoran

Masukan tepung, gula, ragi, dan telur ke dalam wadah.

Tuang susu cair, uleni setengah kalis, lalu masukan margarin, uleni lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan lalu diamkan selama 45 menit, atau sampai mengembang 2x lipat, jangan lupa tutup dengan kain bersih.

Lalu kempes kan adonan bagi adonan jadi 10 sama besar.

Ambil 1 bulatan adonan beri isian mesis coklat, bulatkan dan rounding.

Tata pada loyang yang dioles tipis margarin, lalu diamkan lagi sampai mengembang lagi.

Setelah mengembang olesi dengan susu cair, lalu beri toping keju parut.

Langkah 7

Panggang pada suhu 180 derajat selama 25 menit, angkat laku oles dengan margarin dibagian atas roti selagi panas, siap disajikan.

Langkah 8

Dengan isian coklat dan toping keju bikin nagih.

Bahan Isian Dan Toping :

Gula

Keju

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sobek

Masukan nasi, tumis kates dan sosis aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam dan lada aduk kembali sampai rata.

Kecilkan api tambahkan irisan daun brambang aduk sesaat lalu matikan api.

Ada sisa tumis kates (pepaya) sayang banget kalau sampek gak di makan, muncullah ide bikin nasi goreng dicampur kates, ternyata wenak lhooo

Sosis

Nasi Goreng Tumis Kates

Suir ayamnya, kemudian masukkan dalam chopper. Lalu proses hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga matang bumbunya.

Masukkan ayam, tambahkan santan instan, gula, garam, dan lada. Tambahkan juga 50 ml air.

Masak dengan diaduk terus hingga lumayan kering (kandungan air tinggal sedikit). Kemudian angkat dan siap digunakan untuk isian lemper.

Resep ayam untuk isian lemper dijamin mantap banget 😍.
Bisa juga untuk toping mie✨.

Bumbu halus

Alat Dan Perlengkapan

Ayam

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Santan

Serai

Ayam Isian Lemper

Iris timun, kubis, dan kacang panjangnya, kemudian petik kemanggi daunnya saja dan cuci bersih tauge, sisihkan.

Tambahkan semua sayur mayurnya, aduk hingga semua bumbu kelapa merata keseluruh sayur, sajikan.

lauk sedepan yang bikin khilaf ngabisin nasi 😋

Bumbu Ulek :

Kelapa

Kubis

Timun

Terancam

Potong kotak ayam fillet, kemudian rebus dalam air mendidih sampai berubah warna. Masukkan wortel, irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kacang merah yang sudah dicuci bersih. Rebus hingga kacang merah empuk.

Masukkan buncis, rebus hingga empuk. Kemudian masukksn daun seledri.

Bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan potongan tomat dan daun bawang.   Masak sebentar, matikan kompor, sajikan.

Kacang merah dipercaya dapat menambah nafsu makan dan juga bagus buat pencernaan karena mengandung banyak serat. Selain itu kacang merah juga bagus buat kesehatan jantung.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Wortel

Sup Ayam Kacang Merah MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Tumis bumbu rajang sampai layu dan harum sisihkan

Masukan jamur tiram yg sudah disuwir lalu tambahkan bumbu rajang tumis

Masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk

Tambahkan telur lalu aduk aduk sampai semua bumbu tercampur rata

Kukus botok sampai benar benar matang dan siap disajikan

Bumbu Rajang

Cabe Merah Besar

Jamur Tiram

Kembang Tahu

Botok Jamur Tiram Tahu

Panaskan minyak, lalu goreng kacang tanah hingga matang. Setelah itu angkat dan matikan api.

Haluskan (ulek) cabai rawit merah, kacang tanah, garam, dan gula merah.

Setelah halus seperti ini, lalu siapkan air secukupnya campur dengan perasan jeruk limau.

Masukkan air yang tercampur sedikit demi sedikit dengan perasan jeruk limau, lalu aduk merata.

Setelah aduk merata, lalu tuangkan dalam mangkuk dan sajikan.

dirumah ada bala-bala rasanya kurang lengkap tanpa sambal, akhirnya saya buat "Sambal Kacang"

Gula Merah

Kacang Tanah

Sambal Kacang

MasuKkan dalam wadah telur, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan daun bawang, kocak lepas telur.

Masukkan ke dalam telfon yang sudah dipanaskan.

Masak telur sampai matang pada kedua sisi.

Lenggang Sosis

Campur terigu ke adonan pisang, jangan lupa masukkan susu dan madu.

Sore-sore sambil ditemani teh hangat paling nikmat.

Madu

Pisang

Tepung

Godok Pisang

Blender kacang hijau yang sudah dipresto & air sampai halus. Sisihkan.

Mixer telur, gula pasir & SP sampai kental berjejak. Mixer dengan speed tinggi.

Masukkan blenderan kacang hijau. Mixer lagi sampai rata.

Ayak tepung terigu & baking powder diatas adonan kue. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan margarin cair. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan essence pandan, aduk pakai spatula.

Oles loyang uk 22 cm dengan margarin. Tuang adonan, beri topping. Panggang 50 menit di oven tangkring. Siap disajikan.

Yumm! Penemuan baru nih wkwk (Bagi ku yaa 😂🙏🏻) Di kulkas ada kacang hijau sisa, pada gak ada yang mau nyolek lagi. Alhasil keidean, aku mau buat jadi cake bolu aja. Begitu matang langsung diserbu hahaha 😂😂😍😍

Bahan Kacang Hijau :

Bolu Kacang Hijau Panggang

Rebus santan encer, labu kuning, bawang merah, dan bawang putih.

Setelah labu empuk masukkan oyong dan kol.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih lagi, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Labu

Labu Siam

Sayur Santan Oyong Labu Kuning Kol

Kukus kentang sampai empuk lalu haluskan selagi panas.

Masak air, garam dan margarin sampai mendidih dan margarin larut.

Campur kentang, adonan terigu dan keju cheddar parut, aduk rata.

Bagi menjadi 18 bagian lalu masing2 diberi isian ragout. Bentuk bulat lonjong.

Celupkan ke larutan terigu lalu baluri dengan tepung roti.

Kroket ditambah keju rasanya makin lezat. Untuk isiannya saya menggunakan ragout ayam sayur. Makin bergizi kan, cocok banget untuk BB booster anak-anak. Untuk resep ragout nya sama dengan yang saya pakai di resep risoles ayam sayur (cukup pakai ½ resep saja ya).

Bahan Lainnya

Kentang

Tepung Roti

Kroket Keju

Masak jelly kelapa sesuai petunjuk kemasan tambahkan santan, diamkan hingga padat, lalu kerok.

Masukkan mutiara, nangka, alpukat, dan jelly ke dalam mangkuk.

Tambahkan es batu, masukkan susu evaporasi, kental manis, dan air kelapa, aduk. siap disajikan.

Alpukat

Nangka

Sagu Mutiara

Es Teler Campur

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Bunga bawang merupakan bunga sempurna yang memiliki benang sari dan kepala putik. Bunga bawang ini juga memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti vitamin C, serat, asam folat, zat besi dan kalsium. Bunga bawang juga dapat digunakan sebagai obat tradisional karena kandungan antiseptik dan senyawa alliin.

Tahu

Tumis Tahu Bunga Bawang

Kukus daging ayam, udang dan wortel hingga matang, potong-potong.

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Tumis bawang merah cincang hingga kuning dan layu.

Tuangkan susu cair, aduk-aduk hingga tidak ada lagi tepung yang menggumpal.

Tambahkan merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan daging ayam, wortel, udang, aduk hingga tercampur dengan baik dan semua cairan terserap.

Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Langkah 9

Ragoût untuk isian pastel enak dan sederhana favorite keluarga.

Udang

Ragout

Masukkan bengkoang, es batu dan air mineral ke dalam blender lalu proses sebentar.

Setelah bengkoang halus, kemudian masukkan anggur.

Proses hingga halus lalu tuang ke gelas saji.

Supaya bengkoang lebih enak jika dijadikan jus bisa ditambah anggur.

Anggur

Bengkoang

Es Batu

Yogurt

Jus Bengkoang Anggur

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kemiri

Setelah matang dan tercium aroma harum tambahkan air

Tambahkan bumbu penyedap lalu aduk dan masak hingga pepaya layu

Jika biasanya pepaya dijadikan buah kali ini diolah menjadi sayur

 Bahan Pelengkap

Bumbu Penyedap

Daun Salam

Pepaya

Tomat

Sayur Pepaya Muda

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan iwak pe, terong, tempe dan tahu. Tuang air masak sampai mendidih.

Beri krimer bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan cabe, daun bawang dan petai.

Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan bikin boros nasi. Aku skip santan, pakai krimer nabati sebagai penggantinya.

Resep Grilled Eggplant with Tomato Salsa

Bahan Utama

Indonesian Tomato Salsa

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Grilled Eggplant with Tomato Salsa

Bahan Utama

Indonesian Tomato Salsa

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet