Irs tahu kotak kecil lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe iris. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Meskipun cuma tahu toge rasanya enak banget yuks intip resepnya moms:)

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Tahu

Tauge

Tahu Toge Kecap Pedas

Didihkan air bersama garam, gula merah dan asam jawa, rebus hingga gula larut. Kemudian saring.

Masukkan tahu ke dalam bahan tepung, kemudian balurkan hingga merata.

Setelah itu balurkan kembali ke bahan tepung.

Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan. Diamkan 10 menit. Lalu goreng kembali selama 5 menit agar tahu lebih krispy.

Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, dan gula. Beri sedikit garam.

Langkah 9

Penyajian: tata tahu aci krispy diatas piring saji, lalu siram dengan kuah gejrot. Sajikan.

Langkah 10

Resep ala chef davina hermawan dengan modifikasi.. Ternyata bikin tahu aci dengan diberi kuah gejrot ini juga sangat enak. Tahunya kriyuk-kriyuk enak.

Bahan Tepung: (Diaduk Rata) 

Bahan Kuah:

Bahan Bumbu Ulek: (Untuk 2 Porsi) 

Alat & Perlengkapan

Cabe

Gula Merah

Tepung Tapioka

Tahu Aci Crispy Kuah Gejrot

Nusantara

Terong Raos

Soto Ayam Lamongan #LagaMasakYummyApp

Selat Solo Ayam #LagaMasakYummyApp

Tahu Campur #LagaMasakYummyApp

Balado Ikan Cue #LagaMasakYummyApp

Sate Buntel Daging Sapi #LagaMasakYummyApp

Empal Daging Kuah Pedas

Ayam Lodho #LagaMasakYummyApp

Nasi Goreng Aceh #LagaMasakYummyApp

Tum Ayam Khas Bali #LagaMasakYummyApp

Lele Bakar Bumbu Padang #LagaMasakYummyApp

Gudeg Nangka Muda #LagaMasakYummyApp

Campur tepung dengan air, gula, garam, aduk rata.

Bikin sukun goreng, adonannya diberi saus keju. Untuk takjil nanti.

assalamu'alaikum, selamat sore chef, izin recook sukun goreng keju nya 🙏 saos keju saya ganti pake keju cheddar parut, semoga berkenan yah chef, terimakasih resepnya 🤗🙏

Garam

Gula

Keju

Tepung

Tepung Terigu

Sukun Keju

Kocok telur, gula, dan madu sampai berbuih.

Masukkan tepung kue dan baking soda, lalu kocok rata.

Panaskan pan anti lengket, cukup pakai api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan yang sebelumnya sudah diaduk.

Ambil selembar dorayaki, lalu beri isian selai cokelat yang cukup banyak di bagian tengah. Tutup dengan dorayaki lagi. Sajikan.

Kamis, 05.10.23
Resep asli dari orang Jepang, banyak resep asli Jepang yang beragam ya, ada yang menggunakan telur banyak, ada yang menggunakan susu cair. Saya ambil versi paling simpel, seharusnya menggunakan isian azuki atau pasta kacang merah, ini pakai yang ada saja juga enak. 

Sudachi's recipe

 Bahan Pelengkap

Madu

Telur

Japanese Dorayaki

Goreng ikan patin hingga kering, angkat dan tiriskan.

Bersihkan kacang panjang dan petai, lalu potong.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan kacang dan petai, masak sampai empuk.

Masukkan ikan patin, aduk sampai tercampur merata.

Olahan sambal dipadu dengan menu apapun akan selalu enak. Coba yuk.

Daun Jeruk

Ikan

Kacang Panjang

Petai

Terasi

Sambal Patin Kacang Panjang

Fillet ikan dan buang kulitnya, kemudian haluskan.

Tambahkan bawang putih, garam, lada bubuk, dan putih telur, kemudian haluskan kembali.

Masukkan tepung tapioka dan haluskan lagi.

Panaskan api dan masak air hingga mendidih, lalu matikan api. Kemudian cetak adonan tekwan menggunakan 2 buah garpu agar menghasilkan bentuk yang bergerindil.

Lada

BOLA TEKWAN

Tambahkan bumbu halus, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Aduk hingga bumbu rata, tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Ambil adonan secukupnya, kemudian kepalkan sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng tempe mendol hingga garing kecokelatan, lalu sajikan hangat.

dimakan dengan nasi putih aja udah enak banget

Bumbu halus

Tempe

Tempe Mendol

Siapkan tempe yang sudah di goreng kering.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang, kemudian masukkan gula merah, lalu aduk rata.

Masukkan juga garam, gula pasir, kecap manis, air, dan juga air asam jawa. Aduk hingga rata dan masak hingga agak mengental.

Kemudian masukkan tempe dan kacang, aduk cepat hingga semuanya tercampur merata dan bumbu meresap dengan sempurna.

ini mah kesukaan aku dan suami, bisa dijadikan cemilan dan juga buat makan

Kacang Tanah

Orek Tempe Kering Pedas Manis

Cuci bersih tahu, potong sesuai selera kemudian goreng hingga berkulit

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum

Masukan potongan tahu goreng, telur rebus, tambahkan air

Tambahkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam, gula pasir aduk hingga rata, koreksi rasa

Masak hingga kuah sedikit menyusut, angkat dan sajikan, taburi bawang merah goreng jika suka

Daun Salam

Lengkuas

Saus Tiram

Semur Tahu Telur

Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan.

Masak kentang yang sudah dihaluskan bersama susu uht, oregano, unsalted butter.

Aduk terus dan beri sejumput garam. Tes rasanya.

Simple untuk sarapan si kecil, recook resep mbak stefani dessy susanti dengan modifikasi.

Bahan tambahan

Kentang

Susu

Mashed Potato

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Terong penyet sambal ini sangat enak. Rasanya yang pedes gurih, sangat nikmat jika dipadukan dengan nasi hangat. Menu ini sangat cocok bagi yang berhemat khususnya bagi anak kos karena bahannya murah dan mudah dibuat. Selamat mencoba..

Bahan sambal

Terong

Tomat

Terong Penyet Sambal

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan salam hingga harum dan matang.

Tuangi air dan masukkan ayam, bumbu garam. Masak hingga air surut.

Siapkan bumbu olesan kecap, aduk rata dan sisihkan.

Olesi ayam dengan bumbu kecap hingga menutupi semua permukaan.

Panaskan grill, olesi mentega/minyak. Bakar ayam hinga over heat, agak gosong. Siap disajikan dengan nasi dan sambal kecap.

Ayam kampung yang sudah diungkep dengan bumbu sampai empuk, lalu dibakar dengan diolesi bumbu kecap.

Ayam

Jeruk Nipis

Ayam Ungkep Bakar Kecap

Kocok lepas telur, air, garam dan lada bubuk.

Panaskan teflon dengan 1 sdm minyak, tuang telur, goyang-goyangkan jadi adonan tipis, masak sampai kedua sisi matang, angkat.

Siapkan telur, taruh di atas sushi roll, tata nori di atas telur, beri nasi, ratakan, tambahkan juga sosis.

Gulung perlahan sambil ditekan, potong-potong, siap untuk bekal.

Nori

Sosis

Nasi Gulung Telur Sosis

iddiyah alkarni gema

Ikan Nila Saus Padang

Balado Hijau Sapek Jengkol Rimbang

lumpia ubi unggu

Pensi Bumbu Kuning

Puding Santan Gula Merah

Terong Krispy Mekar

Balado Ikan Asin Samge Petai

Tahu Bunting

Kerupuk Kuah Sate

Cimol #IMYEkstraPoin

Candil Ubi Ungu #IMYEkstraPoin

Cenil #IMYEkraPoin #IMYEkstraPoin

Sambal

Sambal Terasi Mentah

Ayam Tepung Beras Sambal Matah

Sambal Terong dan Tempe

Sambal Terong Terasi

Sambal Terong Tomat

Sambal Kencur Tempe Kemangi

Sambal Bakaran

Balado Baby Ikan Tamban Tempe

Balado Petai Ikan Tuna

Telur Ceplok Teri Sambal Matah

Sambal Terong Mujair Asap

Sambal Kol Bumbu Kencur

Bersihkan semua bahan lalu ulek atau blender halus

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata sampai benar-benar matang.

Masukkan telur ikan, pakai api kecil saja, tambahkan garam, gula, penyedap dan asam jawa.

Masak sampai agak mengental dengan api kecil saja, koreksi rasa. Sajikan selagi hangat

Siapa yg suka masakan Padang? Wahh ini sih ga bakal nolak ya Moms🥰 salah satu yg aku suka adalah asam padeh. Ada kesamaan dengan lempah kuning Bangka, hanya saja kuah asam padeh ini lebih kental karena pakai kemiri. Oiya moms, aku bukan asli Minang,  tp mudah2an resep ini bisa mengobati kalau pengen makan asam padeh selain ke restoran padang🤭

Tambahan

Halal

No Pork

Asam Jawa

Ikan Tuna

Jahe

Kemiri

Serai

Asam Padeh Telur Ikan

Rendam beras ketan selama 6 - 7 jam, kemudian cuci dan tiriskan.

Potong daun memanjang dengan lebar 5 cm, bentuk segitiga kemudian isi dengan beras ketan.

Tutup rapat bentuk segitiga sepanjang daun, kemudian ikat dengan tali.

Lakukan berulang, kemudian rebus dengan volume air banyak hingga semua tenggelam. Menggunakan metode 12.30.12.

Tambahkan air pandan pada 12 menit rebusan pertama.

Setelah 12 menit matikan api dan diamkan hingga 30 menit dengan panci tetap tertutup rapat. Rebus kembali setelah 30 menit, selama 12 menit kedua. Pastikan air tetap merendam daun, tambahkan air jika dirasa kurang banyak.

Diamkan hingga hangat setelah rebusan 12 menit terakhir. Angkat dan tiriskan.

Membuat saus gula : campur semua bahan saus, rebus hingga mengental. Kukus kelapa parut dan garam, tambahkan daun panadan agar harum.

Balut lupis dengan kelapa yang sudah dikukus, kemudian tambahkan saus gula sesuai selera.

Cemilan yang khas banget, banyak di cari buat sarapan pagi. Rasanya yang gurih dan manis, bisa disajikan sebagai teman minum teh atau kopi.

Saus Gula : 

Sari Pandan :

Daun Pandan

Kelapa

Lupis Ketan Dengan Metode 12.30.12

Cuci bersih ubi ungu. Potong-potong kemudian kukus 15 menit atau hingga matang. Buang kulit ubi ungu dan haluskan menggunakan ulekan.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, susu kental manis, vanili, gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan telur kemudian aduk hingga tercampur rata. Lapisi loyang dengan carlo atau baking paper atau margarin. Tuang adonan ke dalam loyang sambil diratakan.

Siapkan kukusan. Kukus adonan 20 menit. Angkat dan biarkan di suhu ruang. Setelah dingin, potong kotak-kotak atau sesuai selera.

Campurkan tepung terigu dan air. Aduk hingga tidak bergerindil. Celupkan nugget ubi ungu ke dalam adonan tepung kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Goreng nugget ubi ungu di dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Atau bisa juga masukan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan ke dalam freezer sebagai frozen food.

Salah satu kreasi olahan ungu yang enak dan garing di luar.

Resep Ground Beef Yakiniku #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ground Beef Yakiniku #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait