Guacamole Avocado Toasted Sandwich

Step 1

Kerok daging alpukat, letakkan dalam mangkok. Kemudian hancurkan alpukat dengan sendok.

Step 2

Tambahkan bawang bombay cincang, sejumput garam dan air jeruk lemon. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sisihkan.

Step 3

Bikin telur ceplok, taburi sedikit garam. Masak telur sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Step 4

Panggang kedua roti tawar dengan sedikit margarin sampai agak kecokelatan. Angkat dan letakkan di atas piring.

Step 5

Satu lembar roti panggang, beri olesan saus alpukat dan tomat cincang.

Step 6

Beri telur ceplok di atasnya, lalu tutup dengan roti panggang. Sajikan.