Gudeg #JagoMasakMinggu11

Resep Gudeg #JagoMasakMinggu11

Lusy Kitchen

Lusy Kitchen

4.0

(4 Rating)

Gudeg ini rasanya gurih cocok disantap dengan ketupat atau lontong.

Bahan Utama

100 gr nangka muda, potong-potong

1/2 sdt garam

1/4 bh gula jawa

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu jamur bubuk

1/4 sdt merica bubuk

Bumbu halus :

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 btr kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

100 ml air

2 lbr daun salam

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus nangka muda hingga empuk.

Langkah 1

Rebus nangka muda hingga empuk.

Blender semua  bumbu halus dengan sedikit air.

Langkah 2

Blender semua bumbu halus dengan sedikit air.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan gula jawa, dan daun salam sampai harum.

Langkah 3

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan gula jawa, dan daun salam sampai harum.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus dan air.

Langkah 4

Masukkan nangka muda yang sudah direbus dan air.

Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement