Gulai Aceh Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu10

Step 1

Goreng ikan tongkol hingga matang, sisihkan.

Step 2

Tumis hingga matang serai, lengkuas, daun kari, irisan bawang merah dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Step 3

Setelah bumbu matang, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Step 4

Kemudian tambahkan secukupnya air, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Step 5

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan berminyak. Koreksi rasa, angkat. Gulai aceh ikan tongkol siap disajikan.