Gulai Ayam

Step 1

Bersihkan ayam, lalu sisihkan.

Step 2

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bumbu cemplung, aduk rata kembali.

Step 3

Masukkan ayam dan kentang, aduk rata kembali.

Step 4

Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Tambahkan santan, garam dan gula.

Step 5

Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga ayam dan kentang matang dan kuah menyusut dan kental. Koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan.