Gulai Ayam

Resep Gulai Ayam

Eka Susanti

Eka Susanti

5.0

(1 Rating)

Menu makan siang

Bahan Utama

1/2 kg daging ayam

1 buah jeruk nipis

1/2 sdt garam

6 sdm minyak goreng

2 buah kentang

800 ml santan

1/2 sdm garam

Bumbu Halus :

15 buah cabe merah keriting

10 buah cabe rawit merah

5 siung bawang putih

9 siung bawang merah

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Bumbu Rempah :

1 batang serai, geprek

1 jempol lengkuas, geprek

2 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Diamkan sekitar 10 menit.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Diamkan sekitar 10 menit.

Bersihkan kentang, lalu potong 4.

Langkah 2

Bersihkan kentang, lalu potong 4.

Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta bumbu rempah hingga harum dan matang.

Masukan kentang dan ayam aduk rata.

Langkah 4

Masukan kentang dan ayam aduk rata.

Tuang santan dan beri garam.

Langkah 5

Tuang santan dan beri garam.

Masak sambil di aduk terus hingga mendidih dan ayam matang. Matikan kompor, dan gulai ayam siap di hidangkan.

Langkah 6

Masak sambil di aduk terus hingga mendidih dan ayam matang. Matikan kompor, dan gulai ayam siap di hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement