Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gulai Ayam #JagoMasakMinggu11

Resep Gulai Ayam #JagoMasakMinggu11

Atik Haryono

Atik Haryono

4.0

(3 Rating)

Bikin yang tanpa cabe. Kids friendly.

Bahan Utama

1/2 ekor ayam

1 batang serai, memarkan

1 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

200 ml santan kental

Secukupnya air

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 biji kemiri

2 cm jahe

3 cm kunyit

Bumbu Tambahan:

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya gula pasir

Minyak untuk tumis

Alat & Perlengkapan

Kuas

Teflon

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Memasak

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga bumbu matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging ayam. Tumis beberapa saat hingga ayam berubah warna.

Langkah 2

Lalu masukkan daging ayam. Tumis beberapa saat hingga ayam berubah warna.

(Karena saya tumis bumbu di teflon, sekarang masakan dipindahkan ke dalam panci). Tuang secukupnya air. Aduk.

Langkah 3

(Karena saya tumis bumbu di teflon, sekarang masakan dipindahkan ke dalam panci). Tuang secukupnya air. Aduk.

Setelah daging mulai empuk, masukkan santan, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 4

Setelah daging mulai empuk, masukkan santan, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Langkah 5

Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Evis Dewi Sarwendah

Evis Dewi Sarwendah

Pempek Dos Kepala Udang

Pempek Dos Kepala Udang

(5.0)

60 mnt

426

Resep Kategori Terkait

Advertisement