Langkah 1

Haluskan bawang bawangan, dan cabe. Untuk tomat dipotong saja.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan tempe kemudian daun ubi jalar.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai daun ubi jalar matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Tempe

Tomat

Sayur Asem Daun Ubi Jalar

Masak kolang kaling dengan gula pasir hingga berair.

Masukkan 100ml sirup cocopandan , masak hingga sirup meresap dan kolang kaling bewarna merah , dinginkan.

Tata dalam gelas, kolang kaling, jelly serut dan es batu, ulangi kembali menjadi 2 susun.

Terakhir masukkan sirup cocopandan sebanyak 50ml, sajikan.

Langkah 6

Es susu kolang kaling dengan rasa cocopandan.

Kolang Kaling

Susu

Es Susu Kolang Kaling #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong potong kluwih kemudian rebus, buang air rebusan. Iris cabe dan bawang.

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi.

Masukkan kluwih yang sudah direbus. Aduk rata.

Tambahkan santan dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula, kaldu, rebon.  Aduk hingga rata masak hingga mendidih.

Cocok dimakan dengan lontong ataupun nasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lodeh Kluwih

Rendam bihun dalam air dingin selama 20 menit.

Cuci bersih sawi hijau kemudian dipotong-potong.

Langkah 7

Langkah 8

Setelah bumbu harum, masukkan bakso, sawi hijau, dan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, gula, lada, penyedap, kecap asin kemudian aduk sampai rata.

Langkah 9

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 10

Ingin makan yang hangat- hangat dan pedas. Daripada beli diluar yuk bikin bihun goreng pedas ala rumahan yang pastinya lebih hemat. Masaknya simple, rasanya gurih, manis dan pedas.

Bihun

Bihun Goreng Pedas

Potong tipis tempe menjadi kecil dengan ukuran panjang sekitar 1 cm dan tebal 10 mm.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga garing dan kecoklatan.

Potong tipis cabai merah, cabai hijau, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan cabai merah dan hijau, tumis hingga sedikit layu.

Tambahkan tempe goreng tadi, air, garam, gula merah, kecap manis, ketumbar bubuk, dan bumbu penyedap.

Aduk rata seluruh bahan, masak dan biarkan sampai meresap atau kering seluruhnya.

Nagih, cocok dijadikan lauk pendamping makanan berkuah..

Daun Salam

Kecap Manis

Ketumbar

Serai

Tempe Kering Pedas Manis

Cuci bersih bahan pelengkap potong sesuai selera.

Cuci bersih bumbu, sangrai sebentar lalu haluskan.

Campur semua bahan beri garam remas-remas sampe sedikit layu lalu cuci kembali.

Tumis bumbu hingga wangi lalu tambahkan daun jeruk beri bumbu garam, gula pasir dan penyedap cek rasa lalu masukan semua bahan bahan masak sebentar saja biar ga mengeluarkan banyak air. Acar siap dihidangkan.

Resep acar kuning khas indonesia cocok buat tambahan nasi box buat jualan, catering dan menu acara syukuran.

Bumbu halus

Bumbu Lengkap

Timun

Wortel

Acar Timun Kuning

Campur semua bahan lapisan putih yaitu bubuk jelly leci, bubuk jelly plain, air, susu cair, susu kental manis, dan gula masak sampai mendidih.

Isi cup dengan lapisan putih sebanyak 1/2 dari tinggi cup biarkan hingga set.

Campur semua bahan lapisan bening yaitu nutrijel plain, air, dan gula masak sampai mendidih.

Tuang lapisan bening di atas buah sampai penuh biarkan hingga set.

Setelah set tutup wadah simpan dahulu dalam kulkas supaya dingin

Bahan Lapisan Bening

Bahan Buah Buahan  :

Anggur

Bubuk Jelly

Gula

Indomilk Kental Manis

Jeruk

Melon

Strawberry

Jelly Buah Kaca

Cuci bersih udang. siram air panas & diamkan selama 5 menit, tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula pasir, aduk rata.

Masukkan udang, aduk rata sampai meresap. Angkat & siap disajikan.

Masakan udang kesukaanku nih di balado gini, masaknya simple aja tapi nikmatnya masyaAllah 😍🧡

Bahan Bumbu Halus :

Telur

Udang Balado

Siapkan bahan kupas melon, cincau hitam cuci dengan air mineral tiriskan.

Bentuk bulat bulat buah melon serut cincau hitam,peras jeruk nipis sisihkan.

Masuk kan melon, cincau hitam, simpel sirup, susu kental manis, perasaan air jeruk nipis aduk rata koreksi rasa.

Siapkan gelas tuang es buah ke dalam gelas, Sajikan.

Cincau

Es Melon Cincau Hitam

Rebus makaroni hingga matang atau aldente, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Kemudian masukkan wortel dan kornet aduk rata, biarkan wortel sedikit layu.

Masukkan campuran tepung terigu dan susu cair, aduk terus sampai mengental.

Selanjutnya tambahkan macaroni, keju parut, garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan daun bawang seledri, aduk rata.

Jika adonan sudah dingin, ambil 1 sdm kemudian isi dengan keju mozzarella, lalu bulatkan.

Masukkan ke dalam celupan tepung terigu sampai rata.

Lalu balurkan ke dalam telur kocok dan tepung panir.

Goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai sedikit kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Camilan sehat untuk anak-anak. Yuk dicoba, pasti ketagihan.

Bahan Pencelupan :

Bahan Isian :

Bawang Bombay

Garam

Keju

Lada

Margarin

Pala

Seledri

Tepung Terigu

Bitter Ballen Macaroni

Tumis bahan-bahan yang sudah diiris, masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.

Tambahkan sedikit air dan bahan seasoning, masak sampai matang.

Bahan Iris

Seasoning

Buncis

Cumi

Oseng Cumi Buncis

Campur terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air secara bertahap dan sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian masukkan irisan daun seledri dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tempe goreng siap disajikan.

Camilan sederhana di tanggal tua, yuk cobain!

Kunyit

Tepung Beras

Tempe Tepung Kunyit Seledri

Cuci beras hingga bersih dan buang airnya.

Siapkan bahan-bahannya, seperti bumbu nasi kuning instan, laos, serai, santan instan yang dilarutkan dengan air.

Tumis bumbu instan sampai harum dan sedikit layu. Tetapi jangan sampai gosong.

Masukkan santan instan yang sudah diberi dengan air.

Tambahkan serai, laos dan penyedap rasa supaya membuat masakan menjadi harum. Aduk hingga merata dan sampai air menyusut.

Masukkan beras yang setengah matang ke dalam kukusan panci. Kukus hingga menjadi nasi kuning yang matang.

Nasi

Santan

Nasi Kuning Simpel

Baluri tahu dengan campuran tepung bumbu dan tepung maizena.

Goreng tahu sampai berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.

Cincang halus bawang putih. Iris tipis cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan bawang berwarna kecoklatan.

Masukan tahu, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Cabe Garam

Siapkan brokoli, kentang, tahu dan sosis. Potong sesuai selera.

Ulek halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Didihkan air. Masukkan brokoli, kentang, tahu dan sosis. Masukkan juga bumbu tumis. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga brokoli dan kentang empuk. Koreksi rasa dan sajikan.

Brokoli

Kentang

Sosis

Sup Tofu Brokoli

Rebus macaroni sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bawang putih cincang sampai harum dengan butter.

Tambahkan susu cair ,keju dan garam, aduk rata.

Tambahkan kocokan telur,aduk cepat lalu angkat dan sajikan bersama keju parut diatasnya.

Salah satu cara agar si kecil ga susah makan,taruh keju diatasnya.

Stup Macaroni #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci dan bersihkan udang, buang kepalanya dan kotoran di punggung udang, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar.

Lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Tuang air.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja. Siap dinikmati.

Resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat, kesukaan orang-orang rumah.

Kamu ingin membuat udah asam manis yang enak? Simak resep udang asam manis enak, simple dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Udang Asam Manis Enak, Simple dan Mudah Dibuat

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Mentega

Saus Tiram

Udang

Udang Asam Manis

Goreng nugget hingga sedikit golden brown lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe hingga wangi dan layu.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk serta lada. Aduk rata. Jika sudah meletup-letup matikan api.

Setelah itu masukkan nugget. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Tuang ke atas piring saji kemudian sajikan.

Menu sederhana untuk disantap bersama keluarga. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabe rawit lebih banyak.

Nugget

Tumis Nugget Saus Tiram

Siapkan wadah, masukkan ayam giling,  telur, susu bubuk, lada, pala bubuk, garam, gula , dan margarin. Aduk hingga tercampur rata dan kalis. Sisihkan.

Siapkan panci, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian tuangkan air kaldu.

Lalu masukkan bakso mutiara sambil dibentuk bulat-bulat kecil dan rebus hingga mengapung.

Masukkan wortel, sosis, pala bubuk, garam, gula, dan bawang pre, masak hingga wortel matang.

Tuangkan satu kaleng susu evaporasi, kemudian tambahkan kacang polong. Lalu aduk rata dan tunggu sampai mendidih, setelah itu matikan api. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Sop Mutiara Banjarmasin siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Mutiara

Bahan Sop 

Ayam

Kacang Polong

Sop Mutiara Banjar

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan kunyit.

Masukkan bahan yang sudah dihaluskan, daun kunyit, sereh, ruku-ruku, asam kandis dan santan ke dalam wajan.

setelah mendidih, masukkan gula dan garam.

Setelah mendidih kembali, masukkan kentang.

Setelah kentang setengah matang, masukkan cumi. Setelah cumi matang. Matikan api. Jangan terlalu lama supaya cumi tidak alot. Gulai cumi kentang siap disajikan.

Resep Gulai Ayam Jengkol

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Daun-Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Ayam Jengkol

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Daun-Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut