Resep Gulai Ayam Kampung
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Sajian istimewa untuk hari special.
Bahan Utama
Bumbu halus
Alat & Perlengkapan
Wajan
Teflon
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan teflon (atau kl memungkinkan bara arang lebih enak), panggang potongan ayam sampai kecoklatan disemua sisinya.
Langkah 2
Panaskan minyak diwajan secukupnya, tumis bumbu halus sekitar 2 menit. Masukkan cengkeh, daun jeruk dan kayu manis dan masoji. Tumis sampai bumbu terlihat gelap dan minyak cabe keluar.
Langkah 3
Masukkan ayam yang dipanggang tadi. Aduk dan masak beberapa saat sampai bumbu meresap.
Langkah 4
Pindahkan tumisan ayam kepanci. Tambahkan air kelapa dan air biasa. Bumbui garam dan kaldu bubuk.Masak sampai ayam setengah empuk dan cairan menyusut setengahnya.
Langkah 5
Tuang santan, masak sampai ayam empuk. Koreksi rasa dan matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement