Gulai Ayam Kentang

Resep Gulai Ayam Kentang

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

5.0

(2 Rating)

Enaak banget 😋

Bahan Utama

500 gr ayam, potong jadi 5-6 bagian/sesuai selera

2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu

450 ml santan

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

3 cm kayu manis

1 ruas lengkuas, memarkan

1 buah serai, memarkan

1 ruas jahe, memarkan

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Gula secukupnya

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabai merah

5 buah cabai keriting

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar

Secukupnya lada

1 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan jahe. Aduk rata dan tumis hingga harum

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan jahe. Aduk rata dan tumis hingga harum

Tuang santan dalam tumisan, aduk hingga rata

Langkah 2

Tuang santan dalam tumisan, aduk hingga rata

Masukkan daging ayam, aduk hingga rata

Langkah 3

Masukkan daging ayam, aduk hingga rata

Masukkan kentang, aduk hingga rata

Langkah 4

Masukkan kentang, aduk hingga rata

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih dan matang, koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih dan matang, koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement